［Today’s on tap and coffee is in English below]
Japan Brewers Cupからハシゴしてくれる強力なお客様も多く（笑）
おかげさまで7タップ撃ち抜きでした！
昨夜、急遽開栓した３銘柄も含め７銘柄のご紹介です。
１つ目は、TDM 1874 Breweryさんより『ペールエール』です！
インターナショナルビアカップ2018銅賞受賞。グレープフルーツなど柑橘の爽やかな香り。スッキリ、クリーンな苦味です！
２つ目は、いわて蔵ビールさんより『ほぼシードル〜うすにごりVer.〜』です！
一関産のジョナゴールドを使用したシードルです。酸味とほのかなリンゴの甘さ、生リンゴの香りが爽やかです！
３つ目は、反射炉ビヤさんとココ・ファーム・ワイナリーさんとのコラボビール、『ファーム・葡萄・セゾン』です！
サワー⻨芽によってビールに程よい酸味をまとわせ、黒葡萄「タナ」、「ノートン」を発酵期間の約３週間浸透させる「醸し発酵」を行うこ とで心地よい渋みを与えました。自然酵母による複雑な風味が不思議とこれらの要素をまとめ上げています。
４つ目は、志賀高原ビールさんより『インペリアルコーヒーポーター』です！
TRUNK COFFEE ニカラグアの FINCA LOS CONGOS のパカマラ種の豆をたっぷりたっぷり使用。まろやかな口当たり、と豆由来の優しい甘み。ロースト感はそれほど強くなく、柔らかな飲み口ながらも後味はドライです。
５つ目は、うちゅうブルーイングさんより『MOON』です！
地球に生命が生まれるはるか昔から静かに佇み、見守り続ける月。君はひとりじゃない!そして宇宙だ!を表現した⻄海岸IPA！
６つ目は、うちゅうブルーイングさんより『MAGIC』です！
宇宙の始まりBIG BANGの真実を知る人は少ないでしょう。BIG BANGは宇宙MASTERが育てたホップに宇宙が始まる魔法の一言をかけた瞬間に起こりました。「君が宇宙だ!」
７つ目は、TDM 1874 BreweryさんよりJBC2020でIPA部門第４位！『Stardust』です！
GalaxyホップメインのダブルIPA。ホップを効かせ、マンゴーやパイナップルなど南国系フルーツの濃厚なアロマ。力強い苦みとドライでキ レのある飲み口が特徴です！
※TDM 1874 Breweryさんのビール２種は到着次第の開栓となります。ご了承ください。
土曜日は15:00オープン、23:30クローズ。
坂本・セリーナコンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のタップリスト】
◇モロダーピルス（ヨロッコビール／神奈川）
◇ペールエール（TDM 1874 Brewery／神奈川）
◇ほぼシードル〜うすにごりVer.〜（いわて蔵ビール／岩手）
◇ファーム・葡萄・セゾン（反射炉ビヤ × ココ・ファーム・ワイナリー／静岡）
◇インペリアルコーヒーポーター（志賀高原ビール／長野）
◇ムーン（うちゅうブルーイング／山梨）
◇マジック（うちゅうブルーイング／山梨）
◇スターダスト（TDM 1874 Brewery／神奈川）
【本日のコーヒー】
◇ウィンターフローブレンド
◇トゥウェンティセブン ナチュラル ブレンド
【Today’s on Tap】
◆Moroder Pils (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆Pale Ale (TDM 1874 Brewery/Kanagawa)
◆Hobo Cidre (Iwate Kura Beer/Iwate)
◆Farm Grape Saison (Hansharo Beer × Coco Farm & Winery/Shizuoka)
◆Imperial Coffee Porter (Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆MOON (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆MAGIC (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆Stardust (TDM 1874 Brewery/Kanagawa)
【Today’s Coffee】
◆Winter Flow Blend
◆27 Natural
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #paypay使えます #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #SakuraTapsMusic #SakuraTaps音楽部 #Sakura燻製工房 #27coffeeroasters #coffee #craftgin #クラフトジン #yorocco_beer #tdm1874brewery #いわて蔵ビール #反射炉ビヤ #志賀高原ビール #うちゅうブルーイング