今日は春分の日。昼と夜の長さが同じになって、これからどんどん昼間が長くなる境目の日です。いわばこれから本格的に春！な日。なのに…いきなり雪！ですか！寒いとは聞いてましたがまさか雪とは(^_^;)
しかも明日はなんと最高18度の予報。その差10度以上！皆様寒暖差で体調崩しませんようご自愛ください。
流石に今日は皆さんご自宅でぬくぬくですかねー。
でも！いつも混んでるあの店が、今日はすいているかも知れませんよ！むしろゆったり飲み歩く絶好のチャンスかも⁉︎ SakuraTapsも暖房全開でお待ちしてます！
本日開栓は1銘柄！
今日はノルウェーから！Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）さんから、『Ulriken（ウリルケン） DIPA』です！
名前もブルワリーも読みにくいですね！でも、とっても美味しいビールが届きました！「シトラス系とトロピカルフルーツが合わさった軽やかな香り。しっかりとしたモルトの甘みと強めのホップの苦さがありますが、絶妙なバランスの仕上がりになっています。」とのこと。ぜひお楽しみください！
では本日は15時オープンの21時半クローズ。
雪ニモマケズ、店主1人で皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇福は内SIPL（鬼伝説地ビール／北海道）３日目
◇ラオホヴァイツェン（大山Gビール／鳥取）４日目
◇イミグラント・ピルスナー（ロコビア／千葉）２日目
◇1t IPA（志賀高原ビール／長野）３日目
◇Elation Double IPA（Culmination Brewing／アメリカ）９日目
◇好きさ！東北（ロコビア／千葉）２日目
◇Ulriken（ウリルケン） DIPA（Fjell Bryggeri（シューフィエル ブリッゲリ）／ノルウェー）本日開栓！
◇キャラメルエール（いわて蔵ビール／岩手）４日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド シティロースト（中深煎）
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