お天気生憎ですね〜、しかも寒い！ここのところ暖かかったですからね。皆様お風邪など召されませんよう、くれぐれもご自愛ください。
夕方には雨は上がる予報。皆さんのお仕事が終わるまでに上がることを祈りながら、本日2銘柄開栓です！
今日は２つともお久しぶりのロコビアさんから。１つ目は『イミグラント・ピルスナー』です！
25%のコーンとアメリカ伝統種のクラスターホップ、アロマにザーツホップを使用した、クラフトなピルスナーです。「アメリカン」なのに本場アメリカでもなかなか飲めない貴重なピルスナーです。とのこと。ぜひお楽しみください！
そして２つ目は『好きさ！東北』です！
「全国地ビールフェスティバルin一関」でもハマる人が多かった淡色のストロングエール。ベルジャン酵母特有のアロマとスッキリとしたボディでアル
コール度8.5%を感じさせない危険なエールです。とのこと。こちらはSakuraTaps初登場です！
明日は祝日！お天気イマイチですが、今日は高橋と坂本のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇福は内SIPL（鬼伝説地ビール／北海道）２日目
◇ラオホヴァイツェン（大山Gビール／鳥取）３日目
◇イミグラント・ピルスナー（ロコビア／千葉）本日開栓！
◇1t IPA（志賀高原ビール／長野）２日目
◇Elation Double IPA（Culmination Brewing／アメリカ）８日目
◇好きさ！東北（ロコビア／千葉）本日開栓！
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）３日目
◇キャラメルエール（いわて蔵ビール／岩手）３日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド シティロースト（中深煎）
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