週の真ん中水曜日！
ちょっと雲行きが怪しいですがなんとかお天気持ちそうですね。
美味しいビールで一息つきましょう。
本日の新規開栓は１銘柄です！
田沢湖ビールさんより『Hop Cruise Kolsh』です！
Kolshと言う名前ですがスタイルとしてはNew England IPAです。
秋田県内で複数の飲食店を経営する「戶隠グループ」とのコラボビール。
「大量に使用したシトラ・ギャラクシーホップの圧倒的な香りとソフトな口あたりを重視し、苦味を抑えたビアスタイルを重視しつつ、ケルシュ酵母によりスッキリとフルーティーなビールに仕上げました。」とのこと。
甘みは抑えめでスッキリとした後味のNE IPAです！
そして今日から横浜山手フランス料理惣菜店・レストラン ル・トレトゥール オグロさんのデザートが復活です！
今回は、『至高のテリーヌ ド ショコラ』です！
フランス ヴァローナ社最高級クーベルチュールやモーツァルトを聴かせて育てた都筑区の鶏卵、カルピスバターを惜しげもなく使用した、正に至高の一品です！
〆のデザートに是非どうぞ！
では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております！
【本日のビール】
◇Export Strong Bitter（さくらブルワリー／岩手）
◇20th Anniversary Lager ~Autumn~（富士桜高原麦酒／山梨）
◇Hop Cruise Kolsh（田沢湖ビール／秋田）
◇Re:Born（バーバリックワークス／神奈川）
◇ベイヴァイス（横浜ベイブルーイング／神奈川）
◇北の島から2018〜初恋（ノースアイランドビール／北海道）
◇Jucier Than Thou（ヘレティックブルーイング／アメリカ）
◇はばかりさん（京都醸造／京都）
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
ホンデュラス アンヘル パズ
【Today’s Beer on Tap】
◆Export Strong Bitter (Sakura Brewery/Iwate)
◆20th Anniversary Lager ~Autumn~ (Fujizakura Heights Beer/Yamanashi)
◆Hop Cruise Kolsh (Tazawako Beer/Akita)
◆Re:Born (Barbaric Works/Kanagawa)
◆Bay Weiss (Yokohama Bay Brewing/Kanagawa)
◆From North Island 2018~First Love (North Island Beer/Hokkaido)
◆Jucier Than Thou (Heretic Brewing/CA,USA)
◆Habakari-san (Kyoto Brewing/Kyoto)
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Honduras Angel Paz #7
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