SakuraTaps、本日開栓は1銘柄！
アメリカはカルミネーションブルーイングさんから『Elation Double IPA』です！
以下、インポーターさんのコメント。「ドライなボディのノースウェストスタイルインペリアルIPAです。センテニアル、コロンバス、チヌークホップが鼻に抜けるシトラス感と、スパイシーな松の香りを感じさせてくれます。」とのこと。今回はなんと３０Lの大きな樽での入荷。相当持つと思うので、時間経過による味の変化もお楽しみください！
もうすぐ確定申告の期限ですね。僕は今年もギリギリ。（笑）毎年の事なんだから、もっと余裕を持って、と思いますが、なかなかそうはいきませんね〜。来年こそは！またギリギリなんでしょうね、タブン。
本日もギリギリ店主の1人営業。皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇春の気まぐれ（2018）（京都醸造／京都）３日目
◇エル・ディアブロ 2017（サンクトガーレン／神奈川）６日目
◇Double IPA（Distant Shores Brewing／東京）５日目
◇ドラフトスリー（富士桜高原麦酒／山梨）３日目
◇Elation Double IPA（Culmination Brewing／アメリカ）本日開栓！
◇Blue Bird day Saison（志賀高原ビール／長野）４日目
◇Barley Wine（湘南ビール／神奈川）１０日目
◇ヨブの涙は蜜の味（うしとらブルワリー／栃木）５日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Honduras Angel Paz #7 アンヘル パズ
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