さあ、秋のIPA祭り、いよいよ最終日です！昨日は２銘柄が終了し、本日２銘柄開栓！もちろんどちらもIPAで、ついに８タップIPAが揃い踏みました！
本日開栓一つめは箕面ビールさんから「超」定番、『W-IPA』です！
もはや説明不要、日本を代表するインペリアルIPAの一つ。まさに締めにふさわしいビールですね！繋がるたびに書いてますが、アルコール９％ながらスイスイ飲めちゃう大変危険なビールです。ぜひお楽しみください！
そして二つ目は再びノルウェー、ラーヴィグさんから、『HOP DROP SOUR IPA』です！
こちらは名前の通り、ケトルサワーに大量のホップを投入した、「酸っぱいIPA」。ですが、ホップの香りと苦味が効いて、絶妙なバランスに仕上がってます！まさに酸っぱいのが苦手な方にも飲んでほしいIPA。是非是非お試しください！
今回、見ていただいての通り、黒いIPAがご用意できなかったんですが、それでもかなり魅力的なラインナップになったと思います。そして、昨日わずかに残ったランジェルスをスタッフで美味しくいただいて終了させたのはここだけの話でお願いします！
ではちょっとお天気イマイチですが本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇Burst（Barbaric Works／神奈川）４日目
◇モザイクマッドネスIPA（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇鬼の鼻息WIPA（鬼伝説地ビール／北海道）２日目
◇Regista IPA（コエドブルワリー／埼玉）６日目
◇Hop Drop Sour IPA（Lervig Aktiebryggeri／ノルウェー）本日開栓！
◇Rando IPA #21（Lawrelwood Brewing／アメリカ）４日目
◇W-IPA（箕面ビール／大阪）本日開栓！
◇鞠男（京都醸造／京都）６日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
低温調理のやわらかローストポーク
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
Halloween Blend ハロウィンブレンド
Lingtong Sophy スマトラ リントンソフィー