スイーツ好きの皆さんお待たせしました!
横浜山手Le Traiteur Oguroさんのデザートがベイクドチーズケーキに変わりました!
北海道産生乳たっぷりのクリームチーズと生クリーム、卵、レモンの香り豊かなベイクドチーズケーキです。
いつも人気のOguroさんのケーキ、今回も無くなるのが早そうです!お早めにどうぞ!
そして、本日のビール、新規開栓は1銘柄です!
反射炉ビヤさんより『Barrel Aged Belgian Pale Ale』です!
3月に発売したベルジャンペールエールの樽熟成Verで、ワイン樽で90日間寝かせているそうです!
⻩桃やマンゴーのようなフレーバーが楽しめるこちらのビール、長い名前なので略してBABPAですね!
では本日もあったかビール日和!
皆様のご来店を心よりお待ちしております!
【本日のビール】
◇メルツェン(ベアレン醸造所/岩手)4日目
◇ピルスナー(横浜ビール/神奈川)3日目
◇フルーツフルライフ シトラスIPA(ベアードブルーイング/静岡)4日目
◇宍道湖MOON(松江ビアへるん/島根)2日目
◇毬子(京都醸造/京都)4日目
◇Barrel Aged Belgian Pale Ale(反射炉ビヤ/静岡)本日開栓!
◇Lupulin River Imperial IPA(Knee Deep Brewing/アメリカ)5日目
◇がんこおやじのバーレィワイン(ベアードブルーイング/静岡)9日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手 Le Traiteur Oguro ベイクドチーズケーキ
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)
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