あっついですね〜、トロッと溶けてしまいそうな暑さです。いよいよ夏本番、皆様熱中症にはくれぐれもご注意下さい。
火曜日は花火大会の影響はそれほどなく、でも平日の割には多くの方にご来店頂けました。ご来店された方はお店の前から花火も楽しんで頂けたようです。
ビールは2銘柄撃ち抜き。ので、本日2銘柄開栓です！
１つ目はいわて蔵さんから限定、『たかたのゆめエール』です！
陸前高田で収穫されたお米「たかたのゆめ」を使用し、柚子を加えて出来たホワイトエール。お米由来のまろやかさと柚子の爽やかさが美味しいビールです。是非お試し下さい！
そして２つ目は志賀高原さんから定番、『ポーター』です！
もうずっと定番として飲まれているビールですが、あまり飲める機会が少ないビールではないでしょうか？何気にSakuraTapsでも初登場です。志賀高原さんが作る美味しいポーター、是非お楽しみ下さい！
あと、おつまみで数量限定の新メニューができました！
『茄子とニンニクのコンフィ』です！
実は先日、よく来て下さるお客様が毎年購入されているニンニクを分けて頂く事が出来ました。生産者は、青森県十和田の藤森農園さんで、とてもジューシーなニンニクです。そのままお料理に使うのも勿体無いので、この際メインにしちゃいました！
今回は元気な夏茄子と一緒にオイル煮にしました。茄子はトロッと、ニンニクはお芋のように甘く柔らかなコンフィ。冷製ですがしっかり火を入れてあるので、臭いもそれほど気にしなくて良いですし、夏バテ防止にもオススメの一品です。2回の仕込みのみで終了します。是非お試し下さい！
今日からずーっと晴れ予報ですね。暑さに注意しながら、美味しいビールで乗り切っていきましょう。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
いわて蔵 たかたのゆめエール 本日開栓！
志賀高原ビール ポーター 本日開栓！
わかさいも本舗 スイートストロベリー ５日目
わかさいも本舗 金鬼ペールエール ５日目
体内高原ビール IGA ４日目
呉ビール 呉吟醸ビール ４日目
伊勢角屋麦酒 トリプルホップ ４日目
呉吟醸ビール IPA2016 ４日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
茄子とニンニクのコンフィ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚ハツとセロリのアラビアータ
マッシュルームのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
クールウェイ
ブラジル サンタイネス