明後日は最高気温が20度まで上がるみたいですね。
半袖で外を歩けるかしら？春が待ちどうしい坂本です。
昨日は３タップの撃ち抜きだったのですが本日の新規開栓は２銘柄です。
1つ目は、鬼伝説ビールさんより『金鬼ペールエール』です！
今回のドライホッピングに使用したホップはは「モザイクシングルver.」とのこと。
ファンの多いこちらのペールエール、今回のバッチも楽しみです！
2つ目は、またまた伊勢角屋麦酒さんより『Neko Nihiki』です！
アメリカ、Culmination Brewingとのコラボビール。ホップとイースト由来による、とてもジューシーで苦味の少ないIPA。
今回はたっぷり20Lありますのでゴクゴク飲んじゃってください！
では本日は７タップでの営業となりますが、皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）本日開栓！
◇Neko Nihiki（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇ヴァイツェンボック（いわて蔵ビール／岩手）2日目
◇百花繚乱 下面（うしとらブルワリー／栃木）5日目
◇スカルピンIPA（バラストポイント／アメリカ）7日目
◇ケルシュ（大山Gビール／鳥取）２日目
◇マハナコーヒースタウト（アウトサイダーブルーイング／山梨）5日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理の柔らかローストポーク
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
舞茸のビアフリット
数量限定！きのこのクリームリゾット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Honduras Angel Paz #7 アンヘル パズ
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