7/1(土)
15:00オープン、23:00クローズです。
本日は、地元豊橋を愛する30代の醸造家4人によるプロジェクト『THC Craft』 #thccraftさんより、新規1銘柄の開栓です！
■ブラックサンダースタウト / THC Craft / Chocolate Milk Stout / ABV.5.5%
豊橋銘菓『ブラックサンダー』を使用したコラボ商品です！
更に今回の作品は”530運動発祥の町豊橋”に相応しいアップサイクルにチャレンジしました。
生産現場で出てしまう規格外品、そのまま廃棄してしまえばゴミになってしまいますが、一手間加えてあげる事で価値のある立派な製品に生まれ変わることができます。
今回は規格外品のブラックサンダーを麦芽と一緒に混ぜて使用する事で、発酵に欠かせない糖分とフレーバーを麦汁に取り入れたアップサイクル商品を醸造しました。
スタイルはブラックサンダーの風味を最大限に活かせるよう、相性の良いスタウトをベースにし、これからの季節にも飲みやすいように甘さ控えめでドリンカブルに仕上げました。
超限定のブラックサンダースタウト！飲み逃しなく！！！
Sakura Tapsでは、1杯こちらの『ブラックサンダースタウト』をご注文につき、ブラックサンダーのミニバーを1個サービスいたします！
無くなり次第終了です。
スタウトのお供にお楽しみくださいね。
今日はお天気不安定そうですが、皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. ブラックサンダースタウト / THC Craft
3. 4:20 / THC Craft × Anglo Japanese Brewing
4. Elle / Passific Brewing
5. 宿煙 / 忽布古丹醸造
6. 君は小宇宙を感じたことがあるか？ / うしとらブルワリー
7. Hypermeta / Kalju! Beer
8. ANDROMEDA / うちゅうブルーイング
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)
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