1/27(日)
15:00オープン、23:30クローズです。
日曜日も23:30までやってます！
日中も寒い日が続きますね。
今日の朝の地震もびっくりしましたが、風邪など引かないようご自愛くださいね。
本日はドラフトビール、新規1銘柄の開栓です。
■Mejiro 2024 / Inkhorn Brewing / Hazy IPA
2024年Verのメジロはグレープフルーツやパイナップルといった黄色いフルーツ感にネクタリンやメロンのような果実感強めの仕上がり。
初期のメジロではIdaho 7をドライホップのメインにしていたのを最近はワールプールで入れるようになったため、比較的にダンクなニュアンスは減りましたがメジロの色合いに似た緑っぽい感じもまだ残ってます。
後味にくる苦味もしっかり目なので甘いHazyではなくIPAらしさがある濁ったIPAというコンセプト通りの仕上がり。
ウィートが多く入っているためマウスフィールは柔らかめですがオーツの割合が少ないためトロっとした感じはそこまでないため見た目の割に量を多く飲めるのかなと。
そろそろメジロを見かける時期になってきたので梅の花が咲いた時期の梅の木や椿の生垣の中を探してみると鳥のメジロを見つけられるかも。
Inkhornさんの新作Hazy IPAが開栓です！
4番タップの伊勢角屋麦酒さんとのコラボビール、「二羽の鳥」も大人気で2樽目に突入しています。
どちらも違う個性でとっても美味しいです。
飲み比べてみてくださいね。
では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. 1の0 -ひとのわ- / Y.Market Brewing
2. Mejiro 2024 / Inkhorn Brewing
3. CRIMSON / Shiki Beer
4. 二羽の鳥 / 伊勢角屋麦酒 × Inkhorn Brewing
5. Cuvee Andy / Alvinne
6. Wonder Coast / Camosi Brewing
7. Dark Lover Winter / しまなみブルワリー
8. まとい / しろすずめ
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
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