［Today’s on tap and coffee is in English below］
昨日は月曜らしく？賑やかなサクラタップスだったんですが、撃ち抜きなし。本日開栓はありません。
んが！今日はおつまみで新メニューを仕込みました！
本日スタートは『豚バラ肉を玉葱のビール煮』です！
いつもはロースで仕込むんですが、今回は美味しい豚バラで仕込んでみました！ 香ばしくローストした豚バラ肉と甘〜く炒めた玉葱をジックリじっくりビールで煮込んだ、いわば洋風の角煮といったところでしょうか。玉葱や黒砂糖の甘みとビールの苦味が絶妙な、ホロホロに柔らか〜いビール煮です！写真は二兎醸造さんのスモークポーターと合わせてますが、この組み合わせ、ビールが第二のソースと化します！ろまんちっく村さんの柚子ブリュットあたりとも面白そうですね〜。数量限定！ぜひお試しください！
では本日もナッツおじさんワンオペチュースデー！皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のタップリスト】
◇トゥーラビッツ＆ア ルー オージーゴールデンエール（二兎醸造 × サウザンハイランズブルーイングカンパニー／滋賀）
◇モーベンバー アラスカスタイル スモークポーター（二兎醸造／滋賀）
◇フレッシュザーツピルスナー（横浜ベイブルーイング／神奈川）
◇ろまんちっく柚子ブリュット（ろまんちっく村クラフトブルワリー／栃木）
◇ハーベストセゾン（ヨロッコビール／神奈川）
◇ドッグファイトIPA（ろまんちっく村／栃木）
◇デュエット（バーバリックワークス／神奈川）
◇ホップアンサンブル（イグドラジルブルーイング／神奈川）
【本日のコーヒー】
◇オータムブレンド
◇コスタリカ ラ マルガリータ
【Today’s on Tap】
◆Two Rabbits & A Roo Aussie Golden Ale (Two Rabbits Brewing × Southern Highlands Brewing Company/Shiga)
◆Movember Alaskan Style Smoked Porter (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆Fresh Saaz Pilsner (Yokohama Bay Brewing/Kanagawa)
◆Romantic Yuzu Brut (Romantic Village Craft Brewery/Tochigi)
◆Harvest Saison (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆Dog Fight IPA(Romantic Village/Tochigi)
◆Duet (Barbaricworks/Kanagawa)
◆Hop Ensemble(Yggdrasil Brewing/Kanagawa)
【Today’s Coffee】
◆Autumn Blend
◆Costa Rica La Margarita F1 Washed
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