いやー、いい天気ですね！3連休中日、最高の行楽日和かと思いますが、熱中症にはくれぐれもご注意下さい。
昨日は山下公園方面で花火があったためなのかわかりませんが、土曜日の割にマッタリとしたSakuraTapsでした。今日も花火大会2日目なので、今日もマッタリかとビビりながらの投稿です（笑）。
昨日は伊勢角さんの柚子の香エールと志賀高原さんのshoubu no miyama blondeが終了したので、待機していた京都醸造さんの春夏秋冬を繋ぎました。ドライながら非常にバランスのとれた美味しいセゾンです。もちろんまだありますので、是非お試し下さい！対照的に柑橘系の香りと爽やかな酸味が際立つ反射炉さんのやっきりセゾンとの飲み比べも面白いです。
そして本日もう一銘柄開栓！ご無沙汰だったハイアルコール、こぶし花さんからグランクリュです！アルコール8%ながらお料理とも合わせやすく、単体でも非常に複雑な味わいが楽しめる特別限定醸造ビール。前回繋いだ時もとても好評でした。こちらも是非！
では本日も15時より、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
南信州ビール アルプスヴァイツェン
反射炉ビヤ やっきりセゾン
京都醸造 春夏秋冬
志賀高原ビール アフリカペールエール
ヤッホーブルーイング インドの青鬼
こぶし花 グランクリュ
本日のビアカクテル
GFIPA
ドッグスノーズ
パナシェ
シャンディガフ
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルカルメン
ソフトドリンク
自家製レモネード
デルモンテ１００％オレンジジュース
デルモンテ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
ラタトイユ メルバトースト添え
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ