いや〜ツラくなって来ました、花粉が。今年は鼻からですが目も少しキテます。毎年の事ですがツラい季節になりました。
さて、そんな土曜日ですが今日はスペシャルなビールを繋いで、スペシャルな方もご来店予定です！
本日開栓は2銘柄！
１つ目は大山Gビールさんより『強吟2015』です！
鳥取が誇る幻の酒米「強力」を副原料として使用、清酒用吟醸酵母のみで醸した特別なビール。 今回はなんと2015年醸造のヴィンテージです！
そしてもう１つも大山Gビールさんより『ヴァイツェンボック2016』です！
小麦を使ったビールのハイアルコールバージョン。通常の1.5倍の麦芽を使用、バナナや熟したフルーツを思わせるフルーティな香りのビールです。
そしてそして、この２つに合わせて今夜は大山Gビールヘッドブルワー、岩田醸造長がご来店予定です。だいたい20時半ごろを予定しています。 ご一緒できた方は是非皆様で乾杯しましょう！
ではよく晴れた週末土曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇強吟（ごうぎん）2015（大山Gビール／鳥取）本日開栓！
◇ヴァイツェンボック2016（大山Gビール／鳥取）本日開栓！
◇がんこおやじのバーレイワイン（ベアードビール／静岡）６日目
◇ココナッツポーター（ロコビア／千葉）５日目
◇塩梅エール（常陸野ネスト／茨城）４日目
◇IPAアマリロ（湘南ビール／神奈川）５日目
◇IPAエキノックス（湘南ビール／神奈川）５日目
◇バーレイワイン壱佰番（ロコビア／千葉）８日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
生椎茸のビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ホンデュラス ラスフローレス