今日もいい天気ですね！SakuraTaps、月曜日の今日は17時オープンです！
実は今、SakuraTapsで大変ご好評頂いている『燻製ミックスナッツ』をご自宅でも楽しんで頂けるように、商品化を目指しているんですが、設備投資など、意外とハードル高いです。(^_^;)
もちろん、お店で必要な分だけパックしてお出しすればリスクゼロなんですが、それだと風味が長持ちしないんですよね〜。
まだ実現するかすら分かりませんが、なんとか皆様に、おウチでも楽しんで頂けるよう頑張ります！
また、飲食店様向けのバルク販売も検討していますので、ご興味ありましたらお気軽にお問い合わせください！
昨日は1銘柄撃ち抜きだったんですが、スミマセン、本日開栓はありません。
『インディアンサマーセゾン』『キャプテンクロウ』『W-IBA』あたりが残り僅かでしょうか。こちらはお早めにどうぞ！
では毎週月曜日は高橋ひとり営業。本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇うららかに（京都醸造／京都）２日目
◇インディアンサマーセゾン（志賀高原ビール／長野）４日目
◇Heavy Jack IPA（伊勢角屋麦酒／三重）２日目
◇里武士 Mango Joint Juice（Anglo Japanese Brewing／長野）２日目
◇キャプテンクロウ エクストラペールエール（オラホビール／長野）９日目
◇檸檬ヴァイツェン（松江ビアへるん／島根）２日目
◇
◇W-IBA Masaji the great（志賀高原ビール／長野）７日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド シティロースト（中深煎）
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