お店に向かう途中、桜木町の地下街で柏原芳恵ちゃん（だっけ？）の「春なのに」を熱唱しながら歩いているオジサンに遭遇。いや〜春ですね〜♪。
SakuraTaps、今日も今日とて17時オープン、本日3銘柄開栓です！
そのうち２つは三周年でオリジナルを作って下さったEBINAビールさんから。
１つ目は主力の定番『ピルスナー』です！
チェコ人であるオーナーブルワー、レハクさんが作るEBINAビールさんの主力商品。ホップの香りとモルトの旨味が感じられる、本場さながらのピルスナーです。EBINAビールさんにまだ行かれたことのない方、ぜひお試しください！
２つ目は限定『Angry Tom』です！
こちらは限定醸造。すっきりとしたアメリカンエールに自家製無農薬のフレッシュなチリを漬け込みました。のどにピリッと来るカプサイシン直球エールです。とのこと。ちょっとチャレンジ系？ですが、これ、美味しいですよ。ぜひお試しを！
そして本日開栓３つ目はまたまた伊勢角屋麦酒さんから限定『ヴァイツェンボック』です！
伊勢角屋さんが作るヴァイツェンボック。先に開栓している『檸檬ヴァイツェン』とは同じヴァイツェンでも対照的なビールです。甘くどっしりしたヴァイツェンボック、ぜひ飲み比べてみてください！
最近、店舗営業に立つ日が少なくなってしまいましたが、やっぱりお店は楽しいですね！今日も高橋ワンオペで皆様のご来店、心よりお待ちしております！
春なの〜に〜♩おわか〜れです〜か〜🎵
【本日のビール】
◇うららかに（京都醸造／京都）３日目
◇Pilsner（EBINA BEER／神奈川）本日開栓！
◇Heavy Jack IPA（伊勢角屋麦酒／三重）３日目
◇里武士 Mango Joint Juice（Anglo Japanese Brewing／長野）３日目
◇Angry Tom（EBINA BEER／神奈川）本日開栓！
◇檸檬ヴァイツェン（松江ビアへるん／島根）３日目
◇ヴァイツェンボック（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
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【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト（中煎）
Sakura さくらブレンド シティロースト（中深煎）
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