しかし暑いですね、お店に到着するないなや、グラスにビールついでしまいそうです。（笑）お仕事中の方もあと少し頑張って、サクラタップスでお疲れビール如何でしょう。
昨日は終了したビールはないんですが、週末という事で今日は2銘柄開けちゃいます！一つは昨日に続いて反射炉ビヤさんの大吟醸政子です。日本酒に使われる大吟醸酵母で醸したというメロンやバナナを思わせるフルーティな香りのビールです。是非お試しください。
そしてもう一つは志賀高原さんより其の十！志賀高原ビール１０周年を記念して作った１０番目のIPA。こちらは自家栽培の美山錦使用との事で、スタイルは違いますが上の大吟醸政子と比べるのも面白いかもです。House IPAとは対照的にハイアルコールですがアルコールをあまり感じない爽やかさ。こちらも是非！
お料理も定番ほぼ全品揃ってますので、是非皆様のご来店、お待ちしております！
本日のビール
南信州ビール アップルホップ シナノスイート
反射炉ビヤ 駿豆線プレミアム
伊勢角屋麦酒 ブロンドエール
反射炉ビヤ 大吟醸政子
ベアレン シュバルツ
志賀高原ビール インディアンサマーセゾン
志賀高原ビール 其の十
本日のコーヒー
House Blend
Yirgachefe Kochere
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
タコとジャガイモのガリシア風
スペイン風オムレツ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
きのこのブルスケッタ
鶏とキノコのクリーム煮