一昨日の火曜日は団体様ご予約の告知をしたためか、ご予約以外のお客様は少な目な火曜日でした。
が、ビールはそこそこ飲んで頂き、志賀高原さんのウィートエールが終了したため、同じ志賀高原さんのshoubu no miyama blondeを繋ぎました。
そしてさらに梅錦さんのピルスナーも終了したため、本日もう一銘柄開栓です！
本日開栓はご存じヤッホーブルーイングさんより定番IPA、インドの青鬼、です。
缶ビールはいまや色々な場所で買う事が出来るので、飲んだ事ある方が多いかと思いますが、ビアパブでの青鬼も是非お試し下さい。
それから、今までも裏メニュー的にビアカクテルやソフトドリンクをお出しする事があったんですが、本日より正式にメニューに乗る事になりました。
ヴァイツェンなど、苦味の少ないビールを自家製レモネードで割ったスタンダードカクテルのパナシェや、IPAをグレープフルーツで割ったオリジナルのGFIPAなど、アルコール苦手な方でも楽しめるラインナップです。是非お試し下さい。
あと、最近欠品していた豚のリエットを今日仕込んだんですが、少しレシピを変更してさらに美味しくなりました！これまでより少しだけ薄味に仕上げたので、お肉の旨味をさらに感じるようになりました。また、さらに細かく挽いてあるので口当たりもさらに滑らかになりました。いままで以上にたっぷりバケットに乗せてお召し上がりください！
では、台風接近でお天気イマイチですが、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
反射炉ビヤ くらふと（y）うぃ〜と
ノースアイランド M＆Hラガー
伊勢角屋麦酒 柚子の香エール
京都醸造 一意専心
志賀高原ビール SHOUBU no Miyama Blonde
ヤッホーブルーイング インドの青鬼
本日のビアカクテル
GFIPA
レッドアイ
ドッグスノーズ
パナシェ
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルカルメン
ソフトドリンク
自家製レモネード
デルモンテ１００％オレンジジュース
デルモンテ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
ラタトイユ メルバトースト添え
タコとジャガイモのガリシア風
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ