昨日の夜からちょっと涼しいですね。
風邪を引いてらっしゃる方もちらほら見受けられましたね。
皆さんもお気を付けくださいね。
スタミナをつけて頂くためにも今日から新メニュー、というか夏場の人気メニューが戻って来ました！
『豚ハツとセロリのアラビアータ』です！
国産の豚ハツ(心臓)とセロリをピリ辛にトマトソースで煮込みました。脂肪分が少なく、ビタミン・鉄分・蛋白質が豊富でヘルシーなSakuraTaps版モツ煮込みです！ビールとの相性ももちろんバッチリですのでぜひお試しを！
ビールの新規開栓は本日ありませんが、皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇晩酌用ペールエール（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇20th Extra Pale Ale（ロコビア／千葉）４日目
◇宍道湖夕陽ビール（松江ビアへるん／島根）３日目
◇アガノセゾン（スワンレイク／新潟）４日目
◇佐倉スチーム（ロコビア／千葉）５日目
◇ウルトラジューC（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇Tasty Juice（Lervig Aktiebryggeri／ノルウエー）４日目
◇Tropic of Capricorn（Burnside Brewing／アメリカ）６日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
横浜山手「Le Traiteur Oguro」オーガニックアールグレイティーのパウンドケーキ
【本日のコーヒー】
ホンデュラス マヌエル バジェシーヨ
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