週明け月曜日！と、言ってもお盆休み真っ只中の方も多そうですね。SakuraTapsは今日も元気に17時オープンです！
本日開栓は2銘柄！
１つ目は京都醸造さんよりこんな季節にぴったりのビール！『塩天下(Entenka)』です！
こちらは「すだち」と「藻塩」を使ったフルーツゴーゼ。甘じょっぱいミネラルたっぷりなビールです。ビールなので水分補給にはなりませんが、汗で失われた塩分補給に、是非どうぞ！
２つ目は好評の奈良醸造さんから２つ目のビール。『BTTB』です！
今回は基本に忠実、ベーシックなセゾンに立ち返って、シンプルなモルト、ホップにクラシックなセゾン酵母を使用しました。つまり、Back to The Basic。通常よりも高温で発酵させることで、セゾン酵母が醸し出す香りを最大限に引き出しました。シーンを選ばずに飲んでいただけるビールです。とのこと。これも楽しみですね！是非お試しください！
あと、久しぶりに『鶏と野菜の鉄串グリル』仕込みました！野毛で人気の焼き鳥屋さんもいいですが、こちらもとってもジューシー、ボリュームもたっぷりです！是非ご賞味ください！
それからそれから、今日から新しいブレンドコーヒーがスタートです！本日登場は『モカジャバブレンド Mocha Java』です！
モカジャバブレンドは、歴史上はじめて生まれた世界最古のブレンドとして有名です。コーヒー起源の国エチオピアからアラビア半島に渡り、商業貿易でインドネシア・ジャワ島に伝わりました。伝統的なモカジャバは、イエメン・モカとジャバ・ロブスタですが、27 COFFEEがご提案するモカジャバブレンドは、高品質オリジンを使ったオリジナルの配合となります。エキゾチックなスパイシー感あふれるブレンドです。とのこと。アイスコーヒーにもおすすめ！こちらも是非！
電車、空いてましたね。皆様遠くへお出かけチュウでしょうか。SakuraTapsもゆっくり寛いで頂けそうです。美味しいビールをノンビリ楽しみにいらして下さい！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇宇宙ALE（うちゅうブルーイング／山梨）
◇フェスティバルセゾン（志賀高原ビール／長野）
◇塩天下（京都醸造／京都）
◇アップルホップふじ（南信州ビール／長野）
◇だるま（京都醸造／京都）
◇スノーモンキーIPAフジロックバージョン（志賀高原ビール／長野）
◇パブリックプレッシャー（奈良醸造／奈良）
◇BTTB（奈良醸造／奈良）
【本日のコーヒー】
モカジャバブレンド
グァテマラ リンダヴィスタ
【Today’s Beer on Tap】
◆Uchu Ale (UCHU BREWING/Yamanashi)
◆Festival Saison(SHIGA KOGEN BEER/Nagano)
◆Entenka(Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Apple Hop Fuji(Minami Shinshu Beer/Nagano)
◆Daruma（Kyoto Brewing/Kyoto)
◆SNOW MONKEY IPA Fuji Rock ver(SHIGA KOGEN BEER/Nagano)
◆Public Pressure(Nara Brewing/Nara)
◆BTTB(Nara Brewing/Nara)
【Today’s Coffee】
Mocha Java
Guatemala Linda Vista
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