昨日のお休みはカミさんの友人が逗子に新しい飲食店をオープンさせたとの事で、そのグランドオープン初日にお祝いに行って参りました。
湘南餃子と泡、といったコンセプトで、餃子はいつもの醤油とラー油、お酢といった食べ方だけでなく、お酢とお塩だけで食べたり、ゴマの葉やパクチーで巻いてそのまま食べたりと新鮮なスタイル。また、飲み物も充実したグラスシャンパンや常陸野ネストさんのボトルビールなど楽しめる、飲み・食べどちらも美味しいお店でした。女性2人で切り盛りされてますが、おふたりともチョー美人！凄く流行りそうな予感です！https://m.facebook.com/pages/ハトコヤ-湘南餃子と泡の店/336320109907508
さてさて、おやすみ前の一昨日はサンクトガーレンさんのXPAとノースさんのM&Hラガーが終了した為、富士桜さんのシュヴァルツヴァイツェンを開栓しました。ヴァイツェンが非常に美味しい富士桜さんが作ったロースト・カラメル香が香ばしい黒のヴァイツェンです。本日も是非お試し下さい！
そして本日もう1銘柄開栓、伊勢角屋さんよりブラウンエールです！爽やかなポップの香りを麦芽のキャラメルの様な甘い香りが包み込む、こんなお湿りの日にピッタリのビールです。こちらも是非！
では休み明けで充電バッチリ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
追記です。
誠に申し訳ありません、本日開栓予定の伊勢角屋麦酒さんのブラウンエールが未納になってしまった為、予定を変更して志賀高原ビールさんのインディアンサマーセゾンを開栓致します。
紛らわしくて申し訳ありません。
本日のビール
ベアレン ラードラー
周山街道ビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 シュヴァルツヴァイツェン
志賀高原ビール インディアンサマーセゾン
京都醸造 一期一会
志賀高原ビール 其の十
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ エルカルメン
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
ラタトイユ メルバトースト添え
タコとジャガイモのガリシア風
スペイン風オムレツ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ