ハイ皆さん、こんばんは！
風！強いですね〜。通りを歩く可愛い女性のスカートがきゃーっと・・・ならないですね。そのかわり大岡川の鯉のぼりが元気よく泳いでました。
昨日は湘南ビールさんの『ゴールデンエール』が撃ち抜きに。ので、本日２銘柄開栓します！
本日開栓は昨日お話しした２銘柄！二つともうしとらブルワリーさんから、『百花繚乱 上面』と『百花繚乱 下面』の二つです！
去年やはり同じ２銘柄をつなぎました。覚えてらっしゃる方も多いかと思いますが、ホップやモルトは全く同じものを使い、酵母だけが違うラガー酵母とエール酵母で醸したビールたちです。しかも前回は酵母に合わせてモルトの配合やホップの投入タイミングなどを若干調整したとのことでしたが、今回はモルト、ホップなど全て同じ！完全に酵母の違いだけを感じられるビールに仕上げた様です。これは飲み比べしないわけにはいかないですね！お店でも、普段はラガー系はガス圧若干強め、エール系は極力ガス圧弱めでお出ししていますが、今回は全く同じガス圧でお出しします。ぜひ酵母の違いを感じてみてください！
楽しみですねぇ、美味しそうですねぇ。それではまた、次回をお楽しみに！サヨナラ、サヨナラ、サヨナラ！
じゃなくって、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇百花繚乱 下面（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇〜吟〜ジューシーウィート（胎内高原／新潟）６日目
◇シシリアンルージュトマト（わかさいも本舗／北海道）３日目
◇百花繚乱 上面（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇湘南ゴールド（サンクトガーレン／神奈川）５日目
◇金鬼ペールエール アマリロシングルver（わかさいも本舗／北海道）３日目
◇ドランクマンクトリペル（アウトサイダー／山梨）５日目
◇BREWER’S DELIGHT（Labrewatory／アメリカ）３日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル