いや〜よく降りますね。しかも明後日には台風直撃、激しい雨が予想されています。今日も十分降ってますが、可能な用事は今日のうちに済ませておいたほうがいいかもしれません。
そんな土曜日ですが、SakuraTapsは元気に営業しますよ！しかも４銘柄開栓！しかも新しいスイーツもスタートです！
本日開栓一つ目は南信州ビールさんから限定、『IPA 秋仕込』です！
南信州さんらしく、苦味の少ない、そして優しい甘さのIPA。苦いビールが苦手な方にも飲んでいただきたいIPAです！
二つ目はベアードブルーイングさんから定番『アングリーボーイブラウンエール』です！
こちらは定番ながらアルコール７％のインペリアルなブラウンエール。まさにこれからの季節にぴったりな、それでいて重すぎないビールです。ぜひじっくりお楽しみください！
３つ目は箕面ビールさんから三つ目のIPA。超定番『W-IPA』です！
もはや説明不要。アルコール９％、ガッツリした苦味ながら、モルトの甘さも際立つ、とっても飲みやすい危険なIPA。くれぐれもご注意を！
そして最後はいよいよ登場、最終バッチ！箕面ビールさんから『桃ヴァイツェン』です！
今回は川中島白桃を使用した、最終４バッチ目。今年もこれで最後です。３バッチ目まで飲まれた方も飲めなかった方も、ぜひお楽しみください！
そして冒頭に書いた通り、今日から新しいスイーツがスタート！毎年Le Traiteur Oguroさんで大人気になるという、『Oguroのタルトタタン』です！
以下、小黒シェフのコメントです。「本場フランス ブルターニュ地方修行時代に伝授された、1人前にリンゴをおひとつ使った半日かけて ¥700 お作りする唯一無二の『タルトタタン』です!」とのこと。１台を６カットでお出ししますが、１台になんとりんご６個！１カットに丸々１個を使っているという、とても贅沢なスイーツです！試食させていただきましたが、クラフトビールとの相性もバッチリ！是非是非お試しください！
ではお天気イマイチですが、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【スタッフ絶賛募集中！】 詳しくはこちら
http://sakurataps.com/staff/
本日のビール
◇ダークラガー（横浜ビール／神奈川）８日目
◇週休6日（京都醸造／京都）４日目
◇IPA秋仕込（南信州ビール／長野）本日開栓！
◇Re:Born（Barbaric Works／神奈川県）2日目
◇アングリーボーイブラウンエール（ベアードブルーイング／静岡）本日開栓！
◇High Times（Barbaric Works／神奈川県）2日目
◇W-IPA（箕面ビール／大阪）本日開栓！
◇桃ヴァイツェン（箕面ビール／大阪）本日開栓！
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
低温調理のやわらかローストポーク
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro Oguroのタルトタタン
本日のコーヒー
Halloween Blend ハロウィンブレンド
Lingtong Sophy スマトラ リントンソフィー