一昨日火曜日は寒かったですね〜。三連休明けという事もあってかお客様も少なめでした。
そんな火曜日ながらビールは銀河高原さんのヴァィツェンボックとネストさんの賀正エールが撃ち抜かれたので、本日も2銘柄開栓します！
本日開栓は２つとも箕面ビールさんから限定、こざるIPAとボスざるIPAです！
こざるIPAはピルスナーモルトに小麦モルトを30%使用したセッションウィートIPA。5種類のアメリカンホップも使用したライトボディなビールです。
そしてボスざるIPAはロースト麦芽を使用したブラックIPA。ホップの香りと苦味にロースト麦芽の香りと苦味が合わさった、ホッピーながら香ばしいIPAで、個人的にとっても気に入っているスタイルです。こちらも是非お楽しみ下さい！
今日はとってもイイ天気になりました。日向はポカポカ暖かかったですが、日が沈むと冷え込むんでしょうね。今日もお店を暖かくしておきます。
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
反射炉ビヤ 75Weizen
わかさいも本舗 金鬼ペールエール
伊勢門屋麦酒 やはらかペールエール
反射炉ビヤ 農兵アンバー
箕面ビール こざるIPA
箕面ビール ボスざるIPA
サンクトガーレン インペリアルチョコレートスタウト
本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル ラランハル
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ