6/18(日)
15:00オープン、21:30クローズです。
本日は新規2銘柄の開栓です。
■不文律 / 忽布古丹醸造 / California Uncommon
California Commonと言えば、「Northern Brewer」ホップを使用して、「ウッディ」と「ミント」のフレーバーを奥ゆかしく効かせるのがセオリーですが今回はその暗黙の了解を無視しました。「ウッディ」は「Chinook」ホップで、「ミント」は「Meridian」ホップを使って、それぞれのキャラクターを代用しました。Northern Brewerを単体で使用するよりも、より強く、複雑でモダンな仕上がりにチューニングできたと思います。
■MOMENT / うちゅうブルーイング / DDH DIPA
MOMENTを表現するために大好きなホップ品種を組み合わせました。そしてうちゅうフルネスへようこそ！タンジェリングレフルパイナポーアーンドピーチ！！！
今日もとーっても良いお天気で抜群のビール日和ですね！
日曜日はちょっと早めの21:30クローズですのでお気をつけて。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. Noker / Passific Brewing
3. Wild Clown / Y.Market Brewing
4. 不文律 / 忽布古丹醸造
5. Fantail #2 / Inkhorn Brewing
6. MOMENT / うちゅうブルーイング
7. Chako / Passific Brewing
8. All You Need is Flower / Yorocco Beer
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)
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