Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 8月, 2015

本日4銘柄開栓!

大分涼しくなりましたね!お天気生憎で湿度も高いですが、昨夜は久しぶりにキチンと布団かぶって寝てました。まあ、朝方にはキッチリ剥いでましたが。(笑)

一昨日はビールの残りが少なかったのもありますが、火曜日の割に沢山の方にご来店頂いたため、なんと4樽撃ち抜かれてしまいました。お盆週間後でビールの在庫もなかったため、そのまま本日4銘柄開栓です!

ひとつ目はお近く横浜ビールさんよりど定番、横浜ラガーです!マスカットやパッションフルーツのような香り、柑橘系の苦味が合わさった、とても飲みごたえのある美味しいラガーです!

ふたつ目は志賀高原ビールさんよりドラフトペールエールです!樽生専用のペールエールで、ホップの華やかな香りと爽快な苦味が特徴の定番ビールです。

そして三つ目はサンクトガーレンさんよりスイートバニラスタウト!先に終了した黒糖スイートスタウトに替わって登場。アロマホップの替わりにバニラビーンズで甘い香りを溶け込ませた黒ビールで、後味にはチョコレートのような風味が残ります。こちらも是非!

最後は箕面ビールさんより限定新作ビール、桃ヴァイツェンです!非常に人気で、最近繋がっているビアパブも多いこのビール。ついにSakuraTapsにも登場です!是非お試し下さい!

ではお天気イマイチですが、昨日のお休みで充電バッチリ、本日も元気に、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

本日のビール
箕面ビール 桃ヴァイツェン
横浜ビール 横浜ラガー
志賀高原ビール DPA(ドラフトペールエール)
サンクトガーレン スイートバニラスタウト
京都醸造 一意専心
箕面ビール W-IPA

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
豆アジのエスカベッシュ
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

ちょっと危険なビール登場!

昨日はスタートが遅かったですが、始まってからは沢山の方にご来店頂きました。皆様有難うございました!

そしてビールは厚木ビールさんのランビック、ブリマーさんのカリフォルニアコモン、わかさいも本舗さんの金鬼ペールエールが撃ち抜かれ、替わりに京都醸造さんの一期一会が開栓されました。

ので、本日更に2銘柄開栓です!

一つ目は同じ京都醸造さんより一意専心です!華やかな柑橘系ホップ感とスパイシーな酵母感のドライなベルジャンIPA。先の一期一会との飲み比べも出来ちゃいます!

そして二つ目はSakuraTaps初登場!大阪は箕面ビールさんよりダブルIPAです!2008年のビアフェスでも人気投票第1位、アルコール9%のストロングIPA。ちょっと危険なIPAを是非お試し下さい!

では、またまた夕立心配な感じですが、美味しいビールご用意して、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト
梅錦 ブロンシュ
わかさいも本舗 シシリアンルージュトマト
京都醸造 一期一会
京都醸造 一意専心
箕面ビール W-IPA

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
豆アジのエスカベッシュ
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

お休み明け

昨夜は降りましたね。皆様濡れずに済みましたでしょうか?今日も久しぶりに日中からの雨。かなりジメジメしますがSakuraTapsではエアコン効かせてカラッとお待ちしてます。

昨日はいつも通り?早い時間に沢山の方にご来店頂き、里武士の葉月とYOKOHAMA XPAが撃ち抜かれました。ですが、元々8タップだった為、本日スタートはそのままスタートです。
ただ、今日のcoming up next…には京都醸造さんより一期一会が控えています。複雑で芳醇な香りとドライな口当たりのセゾンビールです。厚木ビールさんのランビックや梅錦さんのブロンシュあたりが残り僅かな感じです。お楽しみに!

ではお天気生憎ですが、お休み明け慣らし運転の方も、初日から全開の方も、また、またまだお休み中だよーという方も、皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト
梅錦 ブロンシュ
ブリマー カリフォルニアコモン
厚木ビール ランビックフランボワーズ
わかさいも本舗 シシリアンルージュトマト
わかさいも本舗 金鬼ペールエール 

本日のビアカクテル
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

土日は夜からがオススメ?part2

昨日はいつもの土日と同じく、早い時間は沢山の方にご来店頂きましたが、遅い時間はのんびりなSakuraTapsでした。

ビールも撃ち抜きありませんでしたが、ちょっとしたミスで金鬼ペールエールを開栓したため、今日はこっそり?全8tapsでスタートします!
今回の金鬼はモザイク・シムコーver. お店のメニューではcoming up next…に入っていますが、「金鬼出せやゴルァ!」と仰って頂ければ、震えながらお出ししますので、ご遠慮なくお申し付け下さい。

ではお盆週間もとうとう終わりですね。明日への充電ビールご用意して15時よりお待ちしてます。是非ご来店下さい!

本日のビール
サンクトガーレン YOKOHAMA XPA
サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト
梅錦 ブロンシュ
Anglo Japanese Brewing  里武士 葉月Hazuki
ブリマー カリフォルニアコモン
厚木ビール ランビックフランボワーズ
わかさいも本舗 シシリアンルージュトマト
わかさいも本舗 金鬼ペールエール 

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
タコとジャガイモのガリシア風
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ

トマトと金鬼

昨日は胎内高原さんの新作ラガー、イニシャル”N”が撃ち抜かれましたが、元々7tapでの営業だったため、追加の開栓はありませんでした。が、今日も週末土曜日なので、またまた7tapsで営業すべく、一銘柄新規開栓です!

本日開栓はわかさいも本舗のぼりべつ地ビールさんよりシシリアンルージュトマトです!
北海道産フルーツトマト「シシリアンルージュ」を使ったベジタブルビール。風味付けにバジルとコリアンダーも使用し、トマトの酸味とスパイスの香りが口いっぱいに広がります。是非お試しください!

あと、本日は控えのビールにもわかさいもさんの金鬼ペールエールが待っています。今回はモザイクシムコーver.こちらもお楽しみに!

では本日も15時より皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
サンクトガーレン YOKOHAMA XPA
サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト
梅錦 ブロンシュ
Anglo Japanese Brewing  里武士 葉月Hazuki
ブリマー カリフォルニアコモン
厚木ビール ランビックフランボワーズ
わかさいも本舗 シシリアンルージュトマト

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
タコとジャガイモのガリシア風
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

久しぶりに7taps!

昨日もお盆週間にも拘らず多くの方にご来店頂きましたが、全てのビールが比較的新しかったためか撃ち抜きはありませんでした。ですが、本日は特別にもう一銘柄繋いじゃいます!

本日開栓は再び登場、長野県はAnglo Japanese Brewingさんより新作ビール、里武士 葉月Hazukiです!前回瞬殺だった里武士の新作。今回はウィートとアメリカンホップを使用、フレンチセゾン酵母で発酵させたホッピーなペール・ファームハウスエールとの事。今回も人気が予想されますのでご興味ある方はお早めに!

image

ではお盆週間も終盤の金曜日。ラインナップも相応しい7tapになりました!来週からの充電ビールご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
胎内高原ビール イニシャル”N”
サンクトガーレン YOKOHAMA XPA
サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト
梅錦 ブロンシュ
Anglo Japanese Brewing  里武士 葉月Hazuki
ブリマー カリフォルニアコモン
厚木ビール ランビックフランボワーズ

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
タコとジャガイモのガリシア風
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

フランボワーズ再び

昨日のお休みは普段おつきあいして頂いている同じマンションの方達と県内の川にBBQ&川遊びに行って参りました。子供も大満足だったようで楽しい思い出を作れたかなと思います。^_^

一昨日は瞬間的なピークこそなかったものの、沢山の方にご来店頂き、梅錦さんのヴァイツェン、御殿場高原さんのヴァイツェンボック、独歩さんのピーチピルスが終了したため、控えていたサンクトガーレンさんのYokohamaXPAを開栓しました。

ので、本日更に2銘柄開栓です!

一つ目はおなじみ梅錦さんよりブロンシュです。柑橘系の香りが爽やかに広がるベルジャンホワイト。ヴァイツェンとはまた違った小麦の味わいをお楽しみ下さい!

そして二つ目は久しぶりにブリマーさんよりカリフォルニアコモンです!ブリマーさんがごく僅かにリリースした季節限定ビール。エールの温度帯で発酵させた香り豊かなラガー、胎内高原さんのイニシャルNとの飲み比べも出来ちゃいますね!こちらも是非!

あ、あと、大変好評でおかわりのリクエストが多かった厚木ビールさんのランビックフランボワーズが本日の控えのビールです。反射炉さんの早雲あたりが狙い目でしょうか? こちらもお楽しみに!

追記:先ほどテイスティング時に反射炉さんの早雲が終了しました(汗)。ので、控えのランビックフランボワーズはスタートからお楽しみいただけます!

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
胎内高原ビール イニシャル”N”
サンクトガーレン YOKOHAMA XPA
サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト
梅錦 ブロンシュ
ブリマー カリフォルニアコモン
厚木ビール ランビックフランボワーズ

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
タコとジャガイモのガリシア風
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

グビグビとチビチビ

昨日は早くもヤッホーさんのセッション柚子エールと厚木ビールさんのランビックフランボワーズが終了したんですが、追加の開栓はありませんでした。

ので、本日2銘柄開栓です!
一つ目は久しぶりの胎内高原さんより新作限定ビール、イニシャルNです!スタイルとしてはインディアンペールラガー、という事で、ネルソンソーヴィンを単一で通常の2倍投入したという、とても贅沢なラガー。喉越しと芳醇な香りを同時に楽しめます。人気が予想されますね!

二つ目はサンクトガーレンさんより黒糖スイートスタウトです!久しぶりのスタウト、しかも黒糖の甘さと高めのアルコールがバランスした、じっくり飲みたい黒ビール。暑い日が続きますが、たまにはこんなビールもいいかな〜と繋いでみました。是非お楽しみください!

ではお休み中の方も、お仕事の方も、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ヴァイツェン
胎内高原ビール イニシャル”N”
独歩 ピーチピルス
反射炉ビヤ 早雲
御殿場高原ビール ヴァイツェンボック
サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
タコとジャガイモのガリシア風
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

土日は夜からがおすすめ?

昨日の日曜日は開店直後から満席頂いたものの、その後はのんびりとした営業でした。最近土日は15時開店だからか、早いお時間は賑やかになりますが、19時過ぎぐらいからは比較的ゆったり過ごして頂けます。是非美味しいビールやコーヒーを飲みにいらして下さい。

そんな昨日の日曜日、またもや2日で京都醸造さんの一期一会が終了したんですが、追加の開栓はありませんでした。

ので、本日一銘柄開栓です!
本日開栓は好評につきおかわり、反射炉ビヤさんの早雲です!アメリカンペールエールとしながらも、モルトのボディもしっかり感じる、とてもバランスのいい美味しいエールです。前回飲んで頂けなかった方も是非お試し下さい!

ではお休みの方も多いかもしれませんが、週明け月曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしてます!

本日のビール
梅錦ビール ヴァイツェン
反射炉ビヤ 早雲
独歩 ピーチピルス
御殿場高原ビール ヴァイツェンボック
ヤッホーブルーイング セッション柚子エール
厚木ビール ランビックフランボワーズ

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
カリフラワーのフリット
タコとジャガイモのガリシア風
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

再発売につき初登場!?

爽やかな日曜日になりました!幾分気温が低いんでしょうか?風が吹くととても気持ちがいいですね。相変わらず日向は危険ですが。

昨日は好評だったマリハナとインディアンサマーセゾンが終了したので、控えていた厚木ビールさんのランビックフランボワーズを繋ぎました。ワイルドイーストとは思えないまろやかさ、穏やかな酸味とフランボワーズのバランスが素晴らしいビールです。是非お試し下さい!

そして本日もう一銘柄開栓!初回発売時は人気で飲み逃した方も多いかもしれない、ヤッホーさんのセッション柚子エールが再発売になって登場です!前略好みなんて聞いてないぜsorry〜シリーズ第4弾、柚子の香りをあら塩で引き出した、暑い日にピッタリのセッションエール。こちらも是非!

では週末日曜日、本日も15時より、皆様のご来店心よりお待ちしております!

本日のビール
梅錦ビール ヴァイツェン
京都醸造 一期一会
独歩 ピーチピルス
御殿場高原ビール ヴァイツェンボック
ヤッホーブルーイング セッション柚子エール
厚木ビール ランビックフランボワーズ

本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
   
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ

ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ100%オレンジジュース
カゴメ100%グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
   
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
カリフラワーのフリット
タコとジャガイモのガリシア風
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
   
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ