年: 2015年

昨日は三連休でお出掛けの方が多いのか、赤レンガへ行かれた方が多いのか、金曜日にも拘らずお客様少なめでした。

ビールも撃ち抜きはありませんでしたが、そろそろ？なビールが多いので、土曜日ですし、本日1銘柄新規開栓しちゃいます！

本日開栓は湘南ビールさんよりIPA アメリカンスタイルです！準定番化へ向けた湘南IPA。アメリカ産ホップを大量に使用したという柑橘系アロマが華やかなIPAとの事。僕も楽しみなビールです。是非お試し下さい！

あ、ただ、こちらは納品の関係で１７時開栓になります。何卒ご了承ください。

では久しぶりに全8タップが繋がった今日のSakuraTaps。本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
梅錦ビール　ブロンシュ
箕面ビール　桃ヴァイツェン
南信州ビール　オクトーバーフェスト
いわて蔵　パンプキンエール
伊勢角屋麦酒　スタウト
湘南ビール　IPA アメリカンスタイル　（１７時開栓予定）
アウトサイダー　Bunyip　オーストラリアンIPA
箕面ビール　W-IPA
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
ドックスノーズ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビール掛け

今日もいい天気ですね〜。日曜日に小さな傘マーク付いてますが、今日明日は雨の心配もなさそう。気持ちのいい週末になりそうですね！

僕はやっぱり秋が一番好きですね〜。もちろん夏もいいんですが、最近特にそう思うのは歳とったからなんでしょうか？^^;

今日もこんな秋晴れの日にピッタリのビールが繋がります！

昨日スワンレイクさんのIPAが撃ち抜かれたので本日開栓は箕面ビールさんの桃ヴァイツェンです！

今回は7回目の仕込み分。川中島白桃という桃を使って仕込んでいるそう。SakuraTapsでは最終8仕込み分は入らないので今年は今回の提供が最終となります。

初めて飲む方は是非、既に飲まれている方も他の仕込み分と比べてみて下さい。

では週末金曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
梅錦ビール　ブロンシュ
箕面ビール　桃ヴァイツェン
南信州ビール　オクトーバーフェスト
いわて蔵　パンプキンエール
伊勢角屋麦酒　スタウト
アウトサイダー　Bunyip　オーストラリアンIPA
箕面ビール　W-IPA
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
ドックスノーズ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビール掛け

今日もいい天気ですねー！ただ、日が沈んでからは大分肌寒くなりました。皆様体調管理にはくれぐれもお気をつけ下さい。

一昨日火曜日は残り少ないビールが多かったからか、MiyamaBlonde HarvestBrew、オクトーバーフェスト、インディアンサマーセゾンの3銘柄が撃ち抜かれました。

ので、本日3銘柄開栓です！

１つ目は一昨日撃ち抜かれたオクトーバーフェストが再び開栓です！とっても好評だったのでついおかわりをしちゃいました。また飲んで頂けますので、是非お楽しみ下さい！

２つ目はお馴染み梅錦さんからまたまたブロンシュです！ウィート系のビールではかなりお気に入りなこのビール。飲んだことある方もそうでない方も、是非お楽しみ下さい！

そして３つ目はいわて蔵さんよりこの時期限定のスペシャルティビール、パンプキンエールです！

非常に糖度が高く、生でも食べられる一ノ関産のかぼちゃを使用したこの時期ならではのビールです。恐らく人気が予想されるので、ご興味ある方はお早めに！

では昨日飲み過ぎで（？）少し二日酔い気味ですが、本日も元気に、皆様のご来店心よりお待ちしております！

本日のビール
梅錦ビール　ブロンシュ
南信州ビール　オクトーバーフェスト
いわて蔵　パンプキンエール
伊勢角屋麦酒　スタウト
アウトサイダー　Bunyip　オーストラリアンIPA
スワンレイク　IPA
箕面ビール　W-IPA
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
ドックスノーズ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビール掛け

今日もいい天気になりました！やはり晴れると日向はまだ暖かい(暑い？)ですね。インディアンサマーセゾンまだありますよ！こんな日にグビグビいっちゃって下さい！

３つのIPAも絶賛開栓中です！こちらも是非！

昨日は志賀高原さんのDPA HarvestBrewが撃ち抜かれたので、本日は伊勢角屋麦酒さんから届いたスタウトを開栓しちゃいます！

過去にいくつもの賞を受賞しているこのビール。甘さとモルトのボディ、シャープな苦味がまとまった美味しいスタウトです。是非ゆっくりとお楽しみ下さい！

もう１つのHarvestBrew、MiyamaBlondeはまだあります。まだ飲まれていない方はお早めに！

それでは本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
志賀高原ビール　Miyama Blonde Harvest Brew
南信州ビール　オクトーバーフェスト
志賀高原ビール　インディアンサマーセゾン
伊勢角屋麦酒　スタウト
アウトサイダー　Bunyip　オーストラリアンIPA
スワンレイク　IPA
箕面ビール　W-IPA
　　　
本日のビアカクテル
シャンディガフ
ドックスノーズ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビール掛け

涼しくなりましたね〜。長袖でも一枚だと寒いくらいです。って周り見たら皆さんしっかり上着羽織られてますね、僕もそろそろ上着用意しないと。^^;

昨日はザッツ日曜日といった感じで、早い時間賑わいましたが、後半はマッタリなSakuraTapsでした。

ビールは大山さんのスタウトが撃ち抜かれたので、本日1銘柄開栓です！

本日開栓は箕面ビールさんよりダブルIPAです！前回も好評だったハイアルながら苦味と柑橘系の香りのバランスがいいビール。アルコールの割に飲み易いのでご注意下さい。

そして気がつけばまたまたIPA祭りが始まってしまいました。^^; 2銘柄のハーベストブリューも合わせてホップ好きの方には堪らないラインナップかと思います。是非お楽しみ下さい！

ではでは週明け月曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
志賀高原ビール　DPA Harvest Brew
志賀高原ビール　Miyama Blonde Harvest Brew
南信州ビール　オクトーバーフェスト　（１７時開栓予定）
志賀高原ビール　インディアンサマーセゾン
アウトサイダー　Bunyip　オーストラリアンIPA
スワンレイク　IPA
箕面ビール　W-IPA
　　　
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
レッドアイ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ

今日もいい天気ですねー！またもや明るいうちからビール！といきたくなっちゃいますね！

今日はキチンと15時からオープンします！^^;
美味しいビール、ゆったりとコーヒー、是非お楽しみ下さい！

昨日は17時オープンだったからか前半ノンビリでしたが、後半沢山の方にご来店頂きました。有難うございます！

ただ、ビールは新規開栓が多かったからか、撃ち抜きは横浜ビールさんのペールエールのみでした。

代わっての本日開栓は南信州さんの限定ビール、オクトーバーフェストです！

ドイツのオクトーバーフェストをイメージして作ったというビール。4種類の麦芽を贅沢に使用した、モルトの風味が豊かなエールビールです。お近く赤レンガでもイベントやってますが、お帰りにこの一杯、如何でしょう？

あと、最近ジワジワ増えている鶏とキノコのクリーム煮マニアの方、本日仕込みましたので、1日目が気になる方は是非お試し下さい！3日目ご希望の方は火曜日お待ちしてます。^_^

では絶好のお出掛け日和の日曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
志賀高原ビール　DPA Harvest Brew
志賀高原ビール　Miyama Blonde Harvest Brew
南信州ビール　オクトーバーフェスト　（１７時開栓予定）
大山Gビール　スタウト
志賀高原ビール　インディアンサマーセゾン
アウトサイダー　Bunyip　オーストラリアンIPA
スワンレイク　IPA
　　　
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
レッドアイ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

いい天気ですねー！日差しが強く日向は暑いくらいです。

こんな日は明るいうちからビール！といきたいですが、スミマセン、今日のSakuraTapsは17時からオープンです。

昨日はスタート遅かったですが、たくさんの方にご来店頂き、ビールもなんと5タップ撃ち抜かれました！

ので、本日はそのまま5タップ開栓です！

１つ目と２つ目はまたまた志賀高原さんからハーベストブリュー2銘柄、DPA Harvest Brew と MiyamaBlonde Harvest Brewです！

DPAはみずみずしい生ホップならではの香りが特徴、MiyamaBlondeは山田錦によるほのかな甘みと生ホップの香りが合わさったビール。どちらも楽しみなビールです！

３つ目は同じ志賀高原の定番、インディアンサマーセゾンです！
偶然にもこんな暑い日にピッタリの美味しいセゾンビール。7％ですがグビグビイケちゃいます！

４つ目は久しぶりにアウトサイダーさんよりバンイップ オーストラリアンIPAです！
オーストラリア産ホップを100%使用した柑橘系の香りと苦味の強いビールです。ニガニガ好きな方は是非！

最後は三たび登場、スワンレイクさんの限定ビール、IPAです!
1度目と2度目とも瞬殺で撃ち抜かれたこのビール。美味しいものは飲めるうちに飲んでおこうという事でまたまたまた繋げちゃいます！アメリカンIPAですが、モルトのボディもしっかりしたバランスの良い美味しいIPAです。是非お楽しみ下さい！

ではオープン遅くご不便をお掛けしますが、本日も17時より、皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
志賀高原ビール　DPA Harvest Brew
志賀高原ビール　Miyama Blonde Harvest Brew
横浜ビール　ペールエール
大山Gビール　スタウト
志賀高原ビール　インディアンサマーセゾン
アウトサイダー　Bunyip　オーストラリアンIPA
スワンレイク　IPA
　　　
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
レッドアイ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

いい天気になりましたね！このまま週末土日も爽やかな天気になりそうです！絶好の行楽日和ですね！

昨日は予報で爆弾、爆弾、連呼したからか（笑）終日お客様少なめなSakuraTapsでした。ので、ビールも樽変わりありません。非常に香り華やかなブロンシュからドッシリしたストロングスコッチエールまで揃えてますので、是非お楽しみにいらして下さい。

あ、それから前にも告知させて頂きましたが、明日の土曜日は所用により17時オープンとなりますので、お間違えない様ご注意下さい。

ではでは本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
梅錦ビール　ブロンシュ
反射炉ビヤ　農兵スチーム
横浜ビール　ペールエール
東京ブルース　東京ブルース
大山Gビール　スタウト
志賀高原ビール　House IPA
ベアードビール　やばいやばいストロングスコッチエール
　　　
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
レッドアイ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

お天気イマイチですね、しかも肌寒い。でも明日には回復するみたいなので、週末は気持ちよくなるといいですね！

暦も１０月に入りました。４月１日にオープンして以来、お陰様で半年の節目を迎えました。これまでご来店下さった全ての皆様、本当に有難うございます‼︎　まだまだ未熟なお店ですが、引き続きより多くのお客様に愛されるお店になるよう、これからも一生懸命頑張って参ります。今後ともSakuraTapsをよろしくお願い申し上げます！

火曜日は終日ノンビリしたSakuraTapsでしたが、ビールは箕面さんのスタウトとネストさんのリアルジンジャーエールが撃ち抜かれました。

ので、本日2銘柄開栓です！

一つ目は今度は大山Gビールさんのスタウトです！珈琲やチョコレートを思わせる香り、しっかりとした飲みごたえのあるスタウト、是非お試し下さい！

そしてもう一つはSakuraTaps初登場、東京ブルースさんのセッションエール、東京ブルースです！4.5%の低アルコールながら柑橘系の香りとグレープフルーツのような苦味の効いた飲み飽きしないビール。こちらも是非！

あ、あと、しばらく欠品していたシングルオリジンのコーヒーが今日から復活します！

今回はグアテマラからアンティグア産のニュークロップ、El Sereno エルセレノ が入荷いたしました！伝統的なグアテマラのキャラクターであるシトラスやチョコレートの上品なフレーバーがあるバランスの良いカップです。是非お試し下さい！

では昨日お休み頂いて充電バッチリ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
梅錦ビール　ブロンシュ
反射炉ビヤ　農兵スチーム
横浜ビール　ペールエール
東京ブルース　東京ブルース
大山Gビール　スタウト
志賀高原ビール　House IPA
ベアードビール　やばいやばいストロングスコッチエール
　　　
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
レッドアイ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
グアテマラ　エルセレノ

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

今日もいい天気になりましたね！でも明日から少し気温が下がるみたいです。皆様季節の変わり目に風邪などひかれないようご注意下さい。^.^

昨日はビールの撃ち抜きはなかったんですが、ちょっとビア樽のトラブルがあったため、駒ケ岳エールに代わって反射炉ビヤさんの農兵スチームを本日新規開栓します！

ラガー酵母を使ったビールですが、エールビールを作る高い温度で発酵させた、香り、フレーバー共に豊かなラガーです。もちろん喉越しも○。是非お試し下さい！

昨日は終日ノンビリしたSakuraTapsでした。恐らく今日もゆっくり寛いで頂けるかな〜と思います。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール
梅錦ビール　ブロンシュ
反射炉ビヤ　農兵スチーム
横浜ビール　ペールエール
箕面ビール　スタウト
常陸野ネスト　リアルジンジャーエール
志賀高原ビール　House IPA
ベアードビール　やばいやばいストロングスコッチエール
　　　
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
ドックスノーズ
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド

ソフトドリンク
ガス入り自家製レモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ