[Today’s on tap and coffee is in English below]
暑くなりましたね〜。
そろそろ梅雨明けも真近でしょうか。
ビール屋的には待ってましたといった感じ。
そんな本日、新規1銘柄の開栓です!
茅ヶ崎のバーバリックワークスさんより『Explorer』です!
掟破りの第二弾!!もう背徳感も捨て、潔く全てAll Pellet Hopで仕込みを行いました。
何を造ろうか頭の中で探求した結果が8%のIMPERIAL IPA!微妙にホップを入れるタイミングやドライホップの量や温度、時間など普段使うwhole hopとの違いも発見できた大きな収穫と、通常の1.5倍のドライホップで得られた強烈なアロマは一言で言うとトロピカルでジューシー!この表現が1番シックリきます。 いつもと違う探検した想いと成果がギューっと詰まってます。とのこと。
ホップ中毒の方にはもってこいのインペリアルIPA!夏バテも吹き飛びそうです!
では本日も店内涼しくして皆様のご来店を心よりお待ちしております!
↓スタッフ募集中!↓
【本日のタップリスト】
◇バイバイ リバティ(奈良醸造/奈良)
◇ペールエール(伊勢角屋麦酒/三重)
◇ユグア シー ブリーズ(デビルクラフトブルワリー/東京)
◇アルプスヴァイツェン(南信州ビール/長野)
◇ホップシャワーセゾン(ヨロッコビール/神奈川)
◇ポーテンシャス(デビルクラフトブルワリー/東京)
◇グレートリターン(ハーディウッドパーククラフトブルワリー/アメリカ)
◇エクスプローラー(バーバリックワークス/神奈川)
【本日のコーヒー】
◇クールウェイ
◇ホンジュラス エルプラン ナチュラル
【Today’s on Tap】
◆Bye-Bye Liberty (Nara Brewing/Nara)
◆Pale Ale (Ise Kadoya Brewery/Mie)
◆Yu-Gua Sea Breeze (Devil Craft Brewery/Tokyo)
◆Alps Weizen (Minami Shinshu Beer/Nagano)
◆Hop Shower Saison (Yorocco Beer/Kanagawa)
◆Portentious (Devil Craft Brewery/Tokyo)
◆The Great Return (Hardywood Park Craft Brewery/VA,USA)
◆Explorer (Barbaric Works/Kanagawa)
【Today’s Coffee】
◆Cool Way
◆Honduras El Plan Natural
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