年: 2022年

11/7（月）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
雨が降ったり止んだり晴れたりで安定しないお天気でしたね！

さてさて
今日もモリモリ仕込んでますよー！！！

少なめのビールもチラホラとあります
週始めの月曜日もビール飲んで元気に行きましょう♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のメニューはこちらから！／Our Menuis available online】

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【お席のご予約承ります】
TEL: 045-334-8873

【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #んpay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #passificbrewing #numazucraft #京都醸造 #yoroccobeer #collectivearts #barbaricworks #tworabbitsbrewing

11/6（日）
15:00オープン、21:30クローズです！

こんにちは！
晴れて気持ち良いですね！

今日は新規2本開栓です！

▪️Better / Passific Brewing

イギリスのパブで愛されるビター。名前とは裏腹に苦味は抑えめ。カラメルやドライフルーツのような香り、程よいボディ、けれども飲み飽きないバランス。ベストじゃないがベターなやつです。

▪️Lava Porter / Numazu Craft

チョコレートモルトなどの濃いモルトを使ったコクのある味わい深いビール。富士山の噴火によって流れ出し固まった溶岩の一部の溶岩塚を連想させることからLava porter/ラヴァポーターと名付けました。

モルトの味わいをお楽しみください♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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11/5(土)
15:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規2銘柄の開栓です！

■ピルスナー イタリアーナ / Two Rabbits Brewing /イタリアンピルスナー
ホップ、酵母、麦芽すべてのバランスがとれたイタリアンピルスナー。グラスに注ぐとハーブや花の香りが立ち上がり、口に入れるとスパイスのアクセントと鮮烈な苦味がピリリ。苦味の中にもクラッカーのような麦芽の甘みが感じられ、このビールを柔らかい印象に仕上げます。

■毱男 / 京都醸造 / ベルジャンダブルIPA
ベルジャン酵母由来の柑橘とスパイスのようなフレーバーとアロマがChinook、Columbus、Simcoeというホップの個性と相乗効果を生み、グラスから元気よく飛び出し、鼻を抜けていく味わいはまるで”フレーバーのジェットコースター”のようです。

秋晴れにぴったりの爽やかなピルスナーと毱一族の兄貴分的なベルジャンダブルIPA！どちらもお試しくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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11/4(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

新しいクラフトジンを２銘柄封切りました！

■ナンバーエイトジン　ゴールドエディション / Number Eight Gin Distillery
湘南ゴールドをふんだんに使い8種類のボタニカルと吟醸の酒粕焼酎を使用した2022年限定のジン。通常のナンバーエイトジンをベースに、地元 神奈川県特産の柑橘・湘南ゴールドをふんだんに使った爽やかな香りに仕上げました。

■TL ピアス トーキョー ドライ ジン / TL Pearce Distillery
爽やかな国産ミカンを主に9種類のボタニカルを使用。柑橘や山椒の風味がジュニパーと調和し、トーキョーらしい洗練された香りと奥行きある味わいに仕上げました。

どちらもブルワリーが造るクラフトジンです！
たまにはジントニックやジンソーダで〆てみるのもいかがでしょうか。
お試しくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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11/3(祝) 文化の日
15:00オープン、祝日なので21:30クローズです。ご注意ください。

本日は新規1銘柄の開栓です！

■High Times / Barbaric Works / American IPA

僕らのフラッグシップIPAといえばHIGHTIMES!ファーストバッチから段々とシンプルなレシピへと削ぎ落とされつつもパンチの効いたアロマとスッキリとした飲み口は造り続けるたびに進化し続けてます。 何よりホップを引き立ててくれていて雑味の無い優等生なモルトを使いフレーバーを邪魔しないニュートラルなイーストもホップを引き立ててくれています。 それぞれのホップの個性がうまく共存し強烈なシトラス、パッションフルーツを思わせるアロマもありつつも、しっかりとダンクな要素も含めたIPA。

間違いなく美味しいIPA！是非お試しくださいね！

とっても爽やかな秋晴れですね！
美味しいクラフトビールと共に素敵な祝日をお過ごし下さいね！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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11/2(火)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規１銘柄の開栓です！

カナダのCollective Artsさんより『IPA No.22』です。

Sabro、Lotus、そしてHBC472と比較的新しい品種と実験種のホップを使用して造られたヘイジーなニューイングランドスタイルのIPA。
インポーターさんイチオシのIPAのようです！
たまには海外のHazy IPAもお試しくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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11/1 （火）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規３本開栓です！

▪️ For Old Times’ Sake / Inkhorn Brewing

色味が赤いラガー。重たくならないバランス感の中でモルトのキャラクターを楽しめる造りを目指しました。香ばしいモルトの香りから入り、色味から期待されるモルトの甘さがフレーバーにしっかりとありつつ、そこまで重たくさせないほどよい苦味と後味があり、いつまでも飲んでいられるような味わい。

▪️ A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer

ホップ由来の花やハチミツを思わせるような穏やかなブーケと、セゾン酵母由来の甘いバブルガム的な香りとスパイシーでシャープな香り。そしてモルトのキック。それらが比較的軽めのバランスで共存しています。

▪️ BA NAMAKADO Baltic Smoked Porter / 伊勢角屋麦酒

伊勢角屋麦酒×NAMACHAんのコラボビール「NAMA角バルチックスモークポーター」を木樽で熟成したスペシャルver.チョコレートやコーヒーのようなアロマ、木樽熟成による熟成香に加えバニラのような複雑で奥行きのある味わいが楽しめます。寒くなってきたこの季節にお勧めの一杯です。

どれ飲もうか迷っちゃいますね！笑
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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10/31（月）
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日はハロウィンですね！

カボチャのバスクチーズケーキが好評です！
パンプキンエールもまだありますので是非併せてお楽しみください♪

そしてコーヒーも新たに、
ラ フィンコナ ブルボン ナチュラルが加わってます。

27 COFFEE 単独リーファーコンテナで輸入したMicro Lotです。マニュエル・マンシアさんは、祖父から農場を受け継ぎ、家族とコーヒーを作ってきました。約10年前までは、自分のコーヒーを地元のコヨーテに低価格で売っていたため、生活は厳しいものでした。5年前にロニー・ガメスから高品質コーヒー作りにシフトする機会を得る事ができました。昨シーズン、地元サンファニージョからは私とペドロがカップ評価が認められて世界のバイヤーとの繋がりが始まりました。この幸運に感謝して、これからも継続して日本の皆さんにおいしく飲んでもらえるように家族一丸となって努力していきます。ダークチェリーやチョコレートの風味と甘さをお楽しみいただけます。

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新規開栓はございませんが、
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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10/30(日)
15:00オープン、日曜日はちょっと早めの21:30クローズです。

本日は新規2銘柄の開栓です！

■金鬼ペールエール アザッカシングルVer. / 鬼伝説ビール
オレンジ柑橘な感じと、パイニーフルーティーな仕上がり！ドライでクリア爽やかテイスト！苦みの輪郭もしっかりでシャープな感じです。定期的なアザッカもいんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ

■てきか ドライホップ版 / 京都醸造
Lachancea酵母のほのかな酸味とリンゴ果汁の瑞々しさが出会った爽やかなフルーツサワー。軽くドライホップ（仕上げに香りづけ用ホップ投入）することで、リンゴのシードルとビールの掛け合いにユニークな柑橘香とフレーバーが加わりました。

爽やかな苦みの金鬼ペールエールとドライホップしたりんごのフルーツサワー！
軽めのビールが2種類つながりました！
横浜マラソン後にもピッタリ！w
たっぷりお楽しみくださいね。

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10/29（土）
15:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規２本開栓です！

▪️ Kampoca 2022 / 忽布古丹醸造

上富良野産カボチャを贅沢に使用。パンプキンパイをイメージし、実際にパンプキンパイにも使われるような副原料やスパイスも使用。口の中に広がるカボチャの風味は秋を感じさせてくれるようです。

▪️ Tropophobia / Totopia Brewery

DDH Hazy IPA。今回はホップキャラクターを階層的にする為、ホップコンビネーションのバランスを熟考。トロピカルフレーバーにフィニッシュはクリーンな苦味。

そしてフードがハロウィン限定でカボチャのフムスがオンメニューです！

このカボチャのフムスはクリーミーで香ばしく秋のシーズンにはピッタリです！
チップスに乗せてどうぞ♪

そしてそしてお店のカウンターに椅子が、、、！？

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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