月: 2023年11月

11/9(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

昨日の桃エールに引き続き、本日もフルーツを使ったビールが開栓です！

■FARM JAM / Barbaric Works × Son of the Smith / Dark Sour w/Apple

Son of the Smithコラボレーション。サノバスミスで収穫したカスケードをふんだんに使いサノバスミスで使用するりんごの果汁も使用しました。イースト由来の酸味が程よく感じられ優しいマウスフィールが感じられます。hop収穫では仲間達とサノバスミスの畑でhopの収穫を喜びバーバリックでの仕込みでは博士はじめ多くの仲間達とジャムセッションのよう仕込んだビールで乾杯して頂けたら幸いです。

サイダーで有名なサノバスミスとバーバリックワークスの豪華コラボビールです！
ダークでサワーでアップル！
文字だけだと、どんな味なのかちょっと想像つきませんね。

グラスに鼻を近づけた瞬間、りんご！
とっても爽やかに飲めるダークビールです。
リフレッシングの一杯に是非どうぞ。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. ライスラガー / 静岡醸造
2. FARM JAM / Barbaric Works × Son of the Smith
3. GARAMOND / 奈良醸造
4. 酒の一滴、血の一滴 / Repubrew
5. The Devil in John’s Brown / Devil Craft Brewery
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. Hop Wave / West Coast Brewing
8. 7種の桃のエール / サンクトガーレン

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #奈良醸造 #静岡醸造 #devilcraftbrewery #repubrew #fremontbrewing #サンクトガーレン #barbaricworks #sonofthesmithhardcider

11/8(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

実りの秋！
まだまだ暖かい今年の秋ですが、美味しいフルーツビール開栓です！

■7種の桃のエール / サンクトガーレン

山梨県甲府市より7種類の訳あり桃500kgを引き取りピューレに加工。それをビールのベースとなる麦汁に投入しています。香りは甘い桃そのもの。飲んでみると、ただ甘いだけではなく桃の種のまわりの酸味も感じられる、生の桃を丸ごとかじったようなビールです。

毎年人気のこちらのビール。15Lたっぷりありますがお早めにどうぞ！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

-————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. ライスラガー / 静岡醸造
2. Helix / Craftrock Brewing
3. GARAMOND / 奈良醸造
4. 酒の一滴、血の一滴 / Repubrew
5. The Devil in John’s Brown / Devil Craft Brewery
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. Hop Wave / West Coast Brewing
8. 7種の桃のエール / サンクトガーレン

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

-————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing
#奈良醸造 #craftrockbrewing #静岡醸造 #devilcraftbrewery #repubrew #fremontbrewing

11/7(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日からタコスが牛タンに変わってます！

香味野菜とチポトレ＆スパイスでコトコト煮たピリ辛タコスです！

しっかりとライム搾ってビールのお供に是非♪

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

-————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. ライスラガー / 静岡醸造
2. Helix / Craftrock Brewing
3. GARAMOND / 奈良醸造
4. 酒の一滴、血の一滴 / Repubrew
5. The Devil in John’s Brown / Devil Craft
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. Hop Wave / West Coast Brewing
8. Imperial Yoshie / 2nd Story Ale Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

-————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #kneedeepbrewing
#奈良醸造 #2ndstoryaleworks #craftrockbrewing #静岡醸造 #devilcraft

11/6(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪ The Devil in John’s Brown / Devil Craft

絶え間なくフレーバーが変化していくミディアムボディのアメリカンブラウンエール。モルトのリッチな味わいから、チョコレートやココアのような香りが続き、そしてドライホッピングによるホップの苦味が混ざり合う。しかしながら、後味はドライでクリーン。

モルトの味が濃厚でありながら絶妙なホップ感とドライな仕上がりは流石です♪

そして昨日開栓のビールもご紹介！！

▪ 酒の一滴、血の一滴 / Repubrew

アロマはマスカット、赤ブドウ、洋ナシ、キャンディーなど。一口飲むとアンバーモルトのトースト・カラメル感、ボディは重すぎず後味には柔らかい甘みを感じます。昨年の「酒の一滴、血の一滴」と比べ、ホップの香りやモルトの甘みが特徴的で、アルコールはやや軽くアタックは抑えめ。 例年以上に飲みやすい仕上がりです！

▪️ Head Full of Dynamite / Fremont Brewing

フリモントが作る毎回レシピが変わるヘイジーIPA。新バージョン入荷！！オレンジ、グレープフルーツ、マンゴー、パイナップルのようなトロピカル感にわずかにメロンやフレッシュな草のようなアロマが続く。

▪️ Hop Wave / West Coast Brewing

優しい甘さに、ほのかなフルーツ感を兼ね備えたWest Coastスタイル。カンタロープやオレンジ、パッションフルーツにパイナップル、松を連想させるアロマは温かみのある飲み心地。穏やかな甘みにほろ苦さが効いたフレーバーとアロマの波状攻撃に、呑み込まれるか乗りこなすかはアナタ次第ー！

IPAが一気に3種開栓してます♪

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

-————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. ライスラガー / 静岡醸造
2. Helix / Craftrock Brewing
3. GARAMOND / 奈良醸造
4. 酒の一滴、血の一滴 / Repubrew
5. The Devil in John’s Brown / Devil Craft
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. Hop Wave / West Coast Brewing
8. Imperial Yoshie / 2nd Story Ale Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

-————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #kneedeepbrewing
#奈良醸造 #2ndstoryaleworks #craftrockbrewing #静岡醸造 #devilcraft

11/5(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

三連休も最終日。
流石に今日は少し涼しくなりましたね。

開店時のドラフトビールの新規開栓はありませんが、かなり少なめの樽がちらほらありますので営業中の新規開栓もあるかもしれません。
SNS、ブログをチェックしていてくださいね。

箕面ビールさんの『シャバダバエール』、とても良く出ています！10Lのみですのでご興味ある方はお早めにどうぞ！とっても美味しいペールエールですよ。お飲み逃しなく！

では本日も野毛の端っこで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

————————————-
【Today’s Beer on Tap】
1. ライスラガー / 静岡醸造
2. Helix / Craftrock Brewing
3. GARAMOND / 奈良醸造
4. ROUNDABOUT / 奈良醸造
5. シャバダバエール / 箕面ビール
6. Deep Haze / Knee Deep Brewing
7. groovy / Passific Brewing
8. Imperial Yoshie / 2nd Story Ale Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

————————————-

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #kneedeepbrewing
#奈良醸造 #2ndstoryaleworks #craftrockbrewing #静岡醸造 #箕面ビール

11/4(土)
15:00オープン、23:00クローズです。

三連休中日！
野毛は観光客の方も多いようですね。
Sakura Tapsは通常運行。
ゆったりしにいらしてくださいね。

本日はドラフトビール、新規2銘柄の開栓です！

■ライスラガー / 静岡醸造 / Hoppy Rice Lager

シンプルでありながら、奥深さを感じる味わい、特徴的な果実様の香りは適度に管理された発酵温度から生み出されます。静岡県産米を使用し、スッキリと飲みやすい後味を追求しました。

■シャバダバエール / 箕面ビール / ペールエール

感謝祭に向けて仕込んだ、ホッピーなペールエール。定番のペールをベースにホップの種類と投入量を変え、ホップ量に合わせてモルトボディも調整しました。最近、私たちがお気に入りのホップの組合せ、アメリカ（Luminosa）とNZ（Nelson Sauvin）産2種類を贅沢に使用し、桃やマンゴーのようなフルーティなキャラクターと白ブドウを思わす爽やかなアロマ。

どちらもゴクゴク系で暑い日にピッタリのビールです。
ぜひお試しくださいね。

本日は皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

————————————-
【Today’s Beer on Tap】
1. ライスラガー / 静岡醸造
2. Helix / Craftrock Brewing
3. GARAMOND / 奈良醸造
4. ROUNDABOUT / 奈良醸造
5. シャバダバエール / 箕面ビール
6. Deep Haze / Knee Deep Brewing
7. groovy / Passific Brewing
8. Imperial Yoshie / 2nd Story Ale Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

————————————-

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #kneedeepbrewing
#奈良醸造 #2ndstoryaleworks #craftrockbrewing #静岡醸造 #箕面ビール

11/3(祝) 文化の日
15:00オープン、23:00クローズです。

文化の日、ということで本を読みながら飲むのにぴったりなジャーマンエール、開栓です！

■GARAMOND / 奈良醸造 / German Ale

ホップの苦みと麦芽の甘みをバランスよく仕上げたジャーマンエール。グラスを傾けると、香ばしい麦芽の香りと穏やかながら上品なホップの香り、そしてエール酵母由来の華やかな香気が感じられます。モルト由来の花の蜜を思わせる甘みと、トーストしたパンを思わせる麦芽の風味が相まって、麦の味わいを楽しめます。

奈良醸造ではジャーマンエールを「読書に合うビール」として位置づけ、2021年から「ALE&BOOKS」企画としてビールに合う選書を提案しています。今年も「Garamond」の発売に合わせ、公式サイトやSNS等でビールに合う選書を随時公開。さらに今回、Passific BrewingとKUNITACHI BREWERYもこの企画に参加！それぞれに別のスタイルで「読書に合うビール」を作ることになりました。（それぞれのビールのお取り扱いついては、各醸造所に確認ください）
詳しくはこちら：https://narabrewing.com/ale-books

こちらの企画、ちょっと覗いてみましたがとっても面白い選書で楽しかったです。Passific Brewingさんの「ALE&BOOKS」企画のビール『Looper』も近日開栓予定です。こちらはアルト、お楽しみに！

三連休も休まず営業のSakura Tapsです！
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

————————————-
【Today’s Beer on Tap】
1. CRISPY BOY / Fukuoka Craft Brewing
2. Helix / Craftrock Brewing
3. GARAMOND / 奈良醸造
4. ROUNDABOUT / 奈良醸造
5. 萩に兎 / しろすずめ
6. Deep Haze / Knee Deep Brewing
7. groovy / Passific Brewing
8. Imperial Yoshie / 2nd Story Ale Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

————————————-

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #kneedeepbrewing
#奈良醸造　#fukuokacraftbrewing #しろすずめ #2ndstoryaleworks #craftrockbrewing

11/2(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

三連休前の木曜日！
祝前日ですので今宵はナッツおじさん登板です！
盛り上がって参りましょう！

ドラフトビールは新規1銘柄の開栓です。

■Helix / Craftrock Brewing / Belgian Stout w/ Pear & Buckwheat

Fox Capture Planのドラム、 Tsukasa Inoueさんのソロ・アルバム”Helix”発売を記念してビールをつくりました。黒系のビールが好きで、中でも特にシメイブルーが好き。山形県河北町出身で、地元のソウルフードでもある冷たい肉そばの親善大使をやっているという話から、シメイの酵母を使用したスタウトをベースに山形県産のそばの実と洋梨を使用したビールが爆誕しました。打ち合わせの段階から出揃った要素を元に、これ全部盛り込めるんじゃないか、と勢いでつくる流れになりましたが、非常に面白いビールになったと思います。そばは大麦や小麦のようなイネ科とは違いタデ科（キヌアやチアと同種）なんですが、穀物ですのでもちろんデンプンを含みますし、ビールにも使用できます。味の方は、というと、今回は他の要素が強いためあまり目立ちませんが、ほのかなナッツのような風味が得られます。洋梨のフルーティな香りに加え、酵母由来のクローヴやナツメグのようなスパイス感、麦芽のチョコレートやクッキーのニュアンスに、ほのかなそばのナッツ感。洋梨とそばとスタウトとアビー酵母という、一見交わることのなさそうな要素がうまく合わさり、非常にいいビールに仕上がりました。

とっても珍しいスタイルのビールですね。
当店デザートメニューの「バニラアイス本日のビールがけ」のビールにしても美味しそうです。
ゆっくり温度変化を楽しみながら飲んでみてくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

————————————-
【Today’s Beer on Tap】
1. CRISPY BOY / Fukuoka Craft Brewing
2. Helix / Craftrock Brewing
3. Kampoca 2023 / 忽布古丹醸造
4. ROUNDABOUT / 奈良醸造
5. 萩に兎 / しろすずめ
6. Deep Haze / Knee Deep Brewing
7. groovy / Passific Brewing
8. Imperial Yoshie / 2nd Story Ale Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

————————————-

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #忽布古丹醸造 #kneedeepbrewing
#奈良醸造　#fukuokacraftbrewing #しろすずめ #2ndstoryaleworks #craftrockbrewing

11/1(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

今日から11月、今年もあと2ヶ月ですね〜。

先日、J-WAVEでラジオも出演したセレクター、矢野研二氏によるセレクトのSakura Taps Musicも11月Ver.に替わってます！

今月は落ち着く場所でゆったりと聴きたい音楽をテーマに”In The Bedroom”と題し、ダウンビートなポップス、ネオソウル、アコースティックをメインにセレクトしています。
秋も深まり寒さも増してくるこの季節、温かい音楽でゆったりとお過ごしください。
とのコメントです。

Spotifyからお家でも同じプレイリストが聞けますのでゆったり聞いてみてくださいね。

三連休前でゆったり営業の予感ですが、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

———————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. CRISPY BOY / Fukuoka Craft Brewing
2. Wald / Passific Brewing
3. Kampoca 2023 / 忽布古丹醸造
4. ROUNDABOUT / 奈良醸造
5. 萩に兎 / しろすずめ
6. Deep Haze / Knee Deep Brewing
7. groovy / Passific Brewing
8. Imperial Yoshie / 2nd Story Ale Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

———————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #忽布古丹醸造 #kneedeepbrewing
#奈良醸造　#fukuokacraftbrewing #しろすずめ #2ndstoryaleworks