年: 2023年

7/12(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

今日も暑いですねー。梅雨明けもそろそろでしょうか？
暑い日こそハイアル！

アルコール度数10%のオールドエール、開栓です！

■Ten Pin Old Ale / Anglo Japanese Brewing / Old Ale / 10.0%

およそ2年の熟成期間を経たオールドエール。約1年のバレルエイジの後、ステンレスタンクでさらに１年近く熟成。長期熟成によって得られる複雑な熟した杏子や、ベリーを思わせるアロマ。濃厚な飲み口で、ほんのりと感じる酸味とのバランスがよく、10%を感じさせない味わいに仕上がっている。

今週末はカーブドッチさんのワイン樽熟成のセゾンも繋がりますので、樽熟成のビールをオンタップしてみました。

涼しい店内でまったりお楽しみくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. ADAMSTAR IN WONDERLAND / Humans Beer
3. Ten Pin Old Ale / Anglo Japanese Brewing
4. 突堤 / しろすずめ
5. Saison / Wild Bruce
6. 毬佳 / 京都醸造
7. 2010’s West Coast IPA / CBB Brewing Lab
8. Hazy IPA / Be Easy × VERTERE

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #沼津クラフト　#京都醸造 #craftbeerbase #しろすずめ #humansbeer #wildbruce #vertere #beeasybrewing #anglojapanesebrewing

7/11(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日はIPA新規2本開栓です！

▪️ 毬佳 / 京都醸造

果実味のあるニュージーランド産ホップを使用し、スパークリングワイン（Brut）に着想を得たベルジャンIPA。キリっとした飲み口と、一期一会をやや穏やかにしたような口当たりが共存し、一種伝統的なセゾンを口に含んだ時のような爽快な満足感を感じることができます。

▪️ 2010’s West Coast IPA / CBB Brewing Lab

CRAFTBEERBASE「アメリカフェア」のリリース第１弾！自分たちが「2010年代に良く飲んでいた」ウェストコーストスタイルIPAをイメージ。3Cホップ、シトラ,シムコーで構成されるキレのある強い苦味と柑橘・樹脂系のアロマのIPA。

どちらもキリリとした飲み応えが抜群なビールです♪
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. ADAMSTAR IN WONDERLAND / Humans Beer
3. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
4. 突堤 / しろすずめ
5. Saison / Wild Bruce
6. 毬佳 / 京都醸造
7. 2010’s West Coast IPA / CBB Brewing Lab
8. Hazy IPA / Be Easy × VERTERE

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7/10(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
週はじめの月曜日！
今日は新規1本開栓です！

▪️ Hazy IPA / Be Easy × VERTERE

東京のVERTEREとの最新コラボ。Be Easyではニュージーランドの新しいホップ製品であるHop kiefを使用。マンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、さらにライムとレモンの爽やかな香りが、グラスから溢れ出す熱帯フルーツのオアシスへ！夏の暑さでも飲みやすいよう、通常のビールよりも少し軽めのボディに仕上げました。

これは大注目のコラボビールですね！！
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. ADAMSTAR IN WONDERLAND / Humans Beer
3. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
4. 突堤 / しろすずめ
5. Saison / Wild Bruce
6. OUT OF STEP / Break Edge Beer Works
7. Starwatcher / West Coast Brewing
8. Hazy IPA / Be Easy × VERTERE

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7月9日(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

本日は新規2銘柄の開栓です！

■ADAMSTAR IN WONDERLAND -Porter- #2 / Humans Beer

ドイツ産モルトとイギリス産モルトの特別な配合により生まれたポーター。2ndバッチとなる今回は、マッシュ(麦芽を糖化させる工程)の最後にモルトを投入し、ブラックモルトとチョコレートモルトのもつ独特なコクと味わいを引き立たせました。ほろ苦さと若干の甘味と酸味、後味にはモルティでブレッディ、スモーキーなテイストが広がります。

■Saison / Wild Bruce

ベルギーの野生酵母ブレタノマイセスを使用したセゾン。セゾンらしい爽やかなスパイス感の中に酵母由来のワイルドな個性を併せ持つ。何杯でも飲みたい癖になるセゾン。

大注目は久しぶりの海外ビール、Wild BruceのセゾンがスウェーデンよりSakura Taps初登場です！
テイスティングで思わず「美味っ！」と声が出てしまった、とっても美味しいセゾンです！
是非是非お試しくださいね！

では本日、日曜日は21:30閉店ですのでお気をつけて。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. ADAMSTAR IN WONDERLAND / Humans Beer
3. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
4. 突堤 / しろすずめ
5. Saison / Wild Bruce
6. OUT OF STEP / Break Edge Beer Works
7. Starwatcher / West Coast Brewing
8. JUGHEAD / Barbaric Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7月8日(土)
15:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規2銘柄の開栓です！

■SOUR MILK SEA / 奈良醸造 / Sour Ale w/Whey

今回は、甘みの強いモルトを使用した麦汁に、乳清（ホエイ）を加えた甘酸っぱいサワーエール。酵母由来の乳酸の酸味に、乳清（乳清はチーズやヨーグルトの上澄みとしても知られています）からくる香りも重なり、乳酸菌飲料のような味わいに仕上がりました。

■突堤 / しろすずめ / Amber Ale

カラメルやトーストの様な香りの奥に、ほのかではありますが紅茶やベリーの様なフルーティーな香りが感じられます。口当たりには厚みがあり風味も豊かですが、原料の一部にコーングリッツを配合しているため甘味の切れが良く重たさはありません。肉料理や煮込み料理をはじめとした様々な料理にも合わせやすい、穏やかな味わいの製品です。

Sakura Taps8周年記念ビールの『花咲町ピルスナー』の樽も残すところ1樽ちょっと、となりました！
暑い日の1杯目にマースでごくごくいっちゃいましょう！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. ブラックサンダースタウト / THC Craft
3. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
4. 突堤 / しろすずめ
5. Peninsula Saison / Yorocco Beer
6. OUT OF STEP / Break Edge Beer Works
7. Starwatcher / West Coast Brewing
8. JUGHEAD / Barbaric Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7月7日(金) 七夕
16:00オープン、23:00クローズです。

晴れの日の七夕は珍しい気がしますね。
織姫さんと彦星さんは会えるのかしら。

今日も暑くて絶好のビール日和！
新規1銘柄の開栓です！

■OUT OF STEP / Break Edge Beer Works / Hazy IPA
BREAK EDGE史上最高の不透明度なトロピカルジューシーandビターザンユー。
どんどん飲み進めてしまう一杯に仕上がりました。

人気急上昇中の広島のブレイクエッジビアワークスさんの最新作です！
お飲み逃しなく！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. ブラックサンダースタウト / THC Craft
3. Brass Monkey / West Coast Brewing × 箕面ビール
4. EPA / TDM 1874 Brewing
5. Peninsula Saison / Yorocco Beer
6. OUT OF STEP / Break Edge Beer Works
7. Starwatcher / West Coast Brewing
8. JUGHEAD / Barbaric Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #沼津クラフト #thccraft #ブラックサンダー #westcoastbrewing #箕面ビール #yoroccobeer #barbaricworks #tdm1874brewery #breakedgebeerworks

7/6(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

イベントのお知らせです！

Sakura Tapsから程近い、吉田町の鯖寅酒販さんとのコラボイベントがやっと実現します！

今回は、新潟のワイナリー、カーブドッチさんが新しく手掛けているブルワリーの新発売ビールリリースイベント＆Meet the Brewerです！

【カーブドッチ新ビールリリースイベント＆Meet the Brewer】

日時：7月14日(金) 16:00~23:00（Sakura Taps）
場所：Sakura Taps ＆　鯖寅酒販

Sakura Tapsでは、写真のボトルではなく、白ワインを熟成していたフレンチオーク樽とオードヴィを熟成していたフレンチオーク樽を使用し、ワイン樽内で発酵させ、そのまま6ヶ月間ワイン樽で熟成したビール『Elevage 2022』の樽生ビールを開栓！

カーブドッチさんのワインもバイザグラスで提供予定です！
気に入ったら鯖寅酒販さんで購入できます！

そして、カーブドッチさんのビール醸造責任者の草野竜征氏も来店していただけるそうです！(20時ごろから)
醸造の裏話など！？聞けるかも。

詳細はまた追ってお知らせいたします。
まずは予定を空けておいてくださいね！

本日はまったり通常営業です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. ブラックサンダースタウト / THC Craft
3. Brass Monkey / West Coast Brewing × 箕面ビール
4. EPA / TDM 1874 Brewing
5. Peninsula Saison / Yorocco Beer
6. Lovebirds / Inkhorn Brewing
7. Starwatcher / West Coast Brewing
8. JUGHEAD / Barbaric Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7/5(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

昨日は、先日オープンしたばかりのヨロッコビールさんのパブに行ってきました！
鎌倉の笹目座という複合施設の中にあります。

住所:神奈川県鎌倉市笹目町6-7 鎌倉笹目座

チェコ製のルクルーのサーバーでヨロッコさんのラガーが飲めるなんでとっても最高！何杯もおかわりしてしまいました（笑）
内装もとってもカッコ良くて居心地抜群です！

是非、皆さんもお近くに行かれた際は、遊びに行ってみて下さいね。

今夜はちょっと雨の心配がありそうですが、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. ブラックサンダースタウト / THC Craft
3. Brass Monkey / West Coast Brewing × 箕面ビール
4. EPA / TDM 1874 Brewing
5. Peninsula Saison / Yorocco Beer
6. Lovebirds / Inkhorn Brewing
7. Starwatcher / West Coast Brewing
8. JUGHEAD / Barbaric Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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7/4(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規2本開栓です！

▪️EPA / TDM 1874 Brewery

PALE ALEの原点、 イングリッシュスタイル。モルトもホップもイギリス産。ハーブなど清涼感のある香り。アメリカンペールエールより控え目で、モルティーな風味が感じられます。アルコールと苦味を抑え、ライトで上品な仕上がり。

▪️Starwatcher / West Coast Brewing

定番ホップのシトラ・シムコー・モザイクをふんだんに使用。WCBが誇るフラッグシップIPAです。オレンジキャンディや白ブドウにメロンを連想させる香りには微かなダンク感も。アロマ同様のフレーバーにはピンクグレープフルーツなどの印象もあり、アフターには柑橘の皮のような苦みのアクセントも。

色々なIPAを飲み比べるのも楽しそうですね♪
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. ブラックサンダースタウト / THC Craft
3. Brass Monkey / West Coast Brewing × 箕面ビール
4. EPA / TDM 1874 Brewing
5. Peninsula Saison / Yorocco Beer
6. Lovebirds / Inkhorn Brewing
7. Starwatcher / West Coast Brewing
8. JUGHEAD / Barbaric Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#westcoastbrewing #箕面ビール #yoroccobeer #inkhornbrewing #barbaricworks

7/3(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
週はじめの月曜日！
元気にモリモリ仕込んでおります！

今日からタコスがビーフに変わります！
数種類のチレとスパイスと香味野菜で煮込んだお肉はビールとの相性抜群です♪
少量ですのでお見逃しなく！

ポテサラも出来たてです♪

新規開栓はございませんが、
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. ブラックサンダースタウト / THC Craft
3. Brass Monkey / West Coast Brewing × 箕面ビール
4. Elle / Passific Brewing
5. Peninsula Saison / Yorocco Beer
6. Lovebirds / Inkhorn Brewing
7. Hypermeta / Kalju! Beer
8. JUGHEAD / Barbaric Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #沼津クラフト #thccraft #ブラックサンダー #passificbrewing #kaijubeer #westcoastbrewing #箕面ビール #yoroccobeer #inkhornbrewing #barbaricworks