年: 2023年

11/16(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です。

■日の入り / Fukuoka Craft Brewing × Far Yeast Brewing / West Coast IPA w/Blueberry

West Coast IPAをベースにベリー系やアプリコット、ストーンフルーツの香りを感じさせるRakau,Strataホップを採用。そこにローカルの山梨産のブルーベリーの果汁を大量に投入！ブルーベリーが元々のホップフレーバーに相まってフレッシュな芳香が広がり、口に含むと更に優しい甘味も味わい深く、苦味と微かなブルーベリーの酸味が絶妙なバランスを構築、ガブガブ飲めるようなクリーンなIPAに仕上がりました。

写真は缶ですが樽生でのご提供です。

とっても綺麗なパープル色です。
目でも舌でも、お楽しみくださいね。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

———————-
【Today’s Beer on Tap】
1. A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer
2. FARM JAM / Barbaric Works × Son of the Smith
3. Yeedle / Passific Brewing
4. Full Hop Alchemist v32 / West Coast Brewing
5. Looper / Passific Brewing
6. 日の入り / Fukuoka Craft Brewing × Far Yeast Brewing
7. 場外乱闘 / 京都醸造
8. バーレーワイン / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

———————-

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #yoroccobeer #westcoastbrewing #passificbrewing #barbaricworks #sonofthesmithhardcider #湘南ビール #京都醸造 #fukuokacraftbrewing #fareastbrewing

11/15(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日のSakura Tapsは新規開栓のドラフトビールがありませんので、ナッツおじさん出没情報です！

11月26日(日)に開催される【八景市場マルシェ】にSakura燻製工房が出店します！

八景市場マルシェ 11/26

最寄り駅は「金沢文庫駅」
今回のテーマは、「秋の実りを楽しむクラフトマーケット」クラフトワインにクラフトビール、素材の産地や手作りにこだわったものを集めました。
とのこと。
Shizuoka Brewingさんというブルワリーのビールも出るようです。
詳細は上記のページをご覧になってくださいね。

今日は寒さもちょっと緩みましたね。
美味しいビールで身体を温めてお帰りください。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

———————-
【Today’s Beer on Tap】
1. A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer
2. FARM JAM / Barbaric Works × Son of the Smith
3. Yeedle / Passific Brewing
4. Full Hop Alchemist v32 / West Coast Brewing
5. Looper / Passific Brewing
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. 場外乱闘 / 京都醸造
8. バーレーワイン / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

———————-

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #yoroccobeer #westcoastbrewing #passificbrewing #fremontbrewing #barbaricworks #sonofthesmithhardcider #湘南ビール #京都醸造

11/14(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新しいウイスキーの紹介です！

▪️ ブレンデッドジャパニーズウイスキー 戸河内 ビアカスクフィニッシュ / SAKURAO Brewery and Distillery

香り豊かで味わい深いIPAが熟成された樽で、ウイスキーをフィニッシングさせたブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 BEER CASK FINISH。ホップの軽やかな苦みと若草のような香りが、ウイスキーに程よい苦みとアクセントを加えます。

ほんのり感じ取れる甘い香りも重なってとても飲み易い仕上がりです！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer
2. FARM JAM / Barbaric Works × Son of the Smith
3. Yeedle / Passific Brewing
4. Full Hop Alchemist v32 / West Coast Brewing
5. Looper / Passific Brewing
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. 場外乱闘 / 京都醸造
8. バーレーワイン / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #passificbrewing #fremontbrewing #barbaricworks #sonofthesmithhardcider #湘南ビール #京都醸造

11/13(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️場外乱闘 / 京都醸造

C系ホップを中心にシャープな柑橘、ダンキ―でしっかり苦くキレのあるクラシックなIPAを彷彿とする懐かしくも飲み飽きない味わい。

とても綺麗な見た目と味のDouble IPAです♪
ちなみにこちら樽限定だそうです！！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer
2. FARM JAM / Barbaric Works × Son of the Smith
3. Yeedle / Passific Brewing
4. Full Hop Alchemist v32 / West Coast Brewing
5. Looper / Passific Brewing
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. 場外乱闘 / 京都醸造
8. バーレーワイン / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #passificbrewing #fremontbrewing #barbaricworks #sonofthesmithhardcider #湘南ビール #京都醸造

11/12(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

今日は師走並みの寒さのようですね。
暖かい部屋の中でまったり飲みたい、モルティなビール、新規2銘柄の開栓です！

■Looper / Passific Brewing / Alt

奈良醸造が企画する、「ALE & BOOKS」ビールと読書。 ビールを飲みながらどんな本を読みたいか？をテーマに本に合うビールを目指して作りました。 Altはドイツにルーツをもつ褐色のエールで、モルトの香りや穏やかな苦味が心地良く、時間をかけて飲みたい仕上がりになっています。

■バーレーワイン / 湘南ビール

原料の麦芽を通常の二倍使用した、ワインのように高いアルコール度数のビールです。ホップの華やかな香り、モルトの深い甘みと長期熟成が織り成す果実香やシェリー酒を思わせる複雑なフレーバーが特徴のビールです。

どちらも大きなサイズでゆったり飲みたいビールです。1週間の締めくくりに、是非美味しいビールをお楽しみください！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer
2. FARM JAM / Barbaric Works × Son of the Smith
3. Yeedle / Passific Brewing
4. Full Hop Alchemist v32 / West Coast Brewing
5. Looper / Passific Brewing
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. Hop Wave / West Coast Brewing
8. バーレーワイン / 湘南ビール

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #passificbrewing #fremontbrewing #barbaricworks #sonofthesmithhardcider #湘南ビール

11/11(土)
15:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規2本開栓です！

▪️ A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer

ホップ由来の花やハチミツを思わせるような穏やかなブーケと、セゾン酵母由来の甘いバブルガム的な香りとスパイシーでシャープな香り。そしてモルトのキック。それらが比較的軽めのバランスで共存しています。

▪️ Full Hop Alchemist v32 / West Coast Brewing

今回使用したのは「Enigma / Sultana / Sultana Lupulin」。マンゴーやパッションフルーツにパイナップルと、トロピカル祭でダンクなアロマ。グレープフルーツやストロベリーのニュアンスも感じられる。しっかりとした甘さに、ほのかな苦み。ピリッと炭酸が効きアルコールによる温かみも◎。

今日も良い感じのラインナップでお送りします！！

肌寒いですが店内暖かくして、
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. A Crisp Autumn Day / Yorocco Beer
2. FARM JAM / Barbaric Works × Son of the Smith
3. Yeedle / Passific Brewing
4. Full Hop Alchemist v32 / West Coast Brewing
5. The Devil in John’s Brown / Devil Craft Brewery
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. Hop Wave / West Coast Brewing
8. 7種の桃のエール / サンクトガーレン

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #passificbrewing #devilcraftbrewery #repubrew #fremontbrewing #サンクトガーレン #barbaricworks #yoroccobeer #sonofthesmithhardcider #westcoastbrewing

11/10(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です！

■Yeedle / Passific Brewing / Pils

春にいったヨーロッパ研修から生まれた、ドイツスタイルのPilsです。要素が少ない分繊細なバランス感が重要になるのですが、今回はモルトの配合を微調整。若干ですがボディを軽くして、シャープな飲み口や苦味が際立つような意識で仕込みました。一口目から美味しくて、5杯飲んでも美味いビール。それが理想の姿です。

何度かリリースされているこちらのピルスナー。今回もとても爽やかな苦味でとっても美味しいです！
ちょっと濃い目のビールが多い今日のタップリストですが、ほっと一息つくのに最適なビールです。
ぜひお試しくださいね。

そして、直前ですがナッツおじさん出没情報！

シーサイドライン「鳥浜駅」近くの横浜ベイサイドマリーナで開催される『Y.B.マリーナマルシェ』に今月もSakura燻製工房が出店します！
時間は10:00~16:00で土曜日一日だけです！
久しぶりにナッツおじさんに会いに行こうかな〜と思っている方もそうでない方も、ぜひ行ってみてくださいね！

野毛は生憎の曇り空ですが、ほとんど雨は降っていませんね。

本日も野毛の端っこで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. ライスラガー / 静岡醸造
2. FARM JAM / Barbaric Works × Son of the Smith
3. Yeedle / Passific Brewing
4. 酒の一滴、血の一滴 / Repubrew
5. The Devil in John’s Brown / Devil Craft Brewery
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. Hop Wave / West Coast Brewing
8. 7種の桃のエール / サンクトガーレン

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #westcoastbrewing #passificbrewing #静岡醸造 #devilcraftbrewery #repubrew #fremontbrewing #サンクトガーレン #barbaricworks #sonofthesmithhardcider

11/9(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

昨日の桃エールに引き続き、本日もフルーツを使ったビールが開栓です！

■FARM JAM / Barbaric Works × Son of the Smith / Dark Sour w/Apple

Son of the Smithコラボレーション。サノバスミスで収穫したカスケードをふんだんに使いサノバスミスで使用するりんごの果汁も使用しました。イースト由来の酸味が程よく感じられ優しいマウスフィールが感じられます。hop収穫では仲間達とサノバスミスの畑でhopの収穫を喜びバーバリックでの仕込みでは博士はじめ多くの仲間達とジャムセッションのよう仕込んだビールで乾杯して頂けたら幸いです。

サイダーで有名なサノバスミスとバーバリックワークスの豪華コラボビールです！
ダークでサワーでアップル！
文字だけだと、どんな味なのかちょっと想像つきませんね。

グラスに鼻を近づけた瞬間、りんご！
とっても爽やかに飲めるダークビールです。
リフレッシングの一杯に是非どうぞ。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. ライスラガー / 静岡醸造
2. FARM JAM / Barbaric Works × Son of the Smith
3. GARAMOND / 奈良醸造
4. 酒の一滴、血の一滴 / Repubrew
5. The Devil in John’s Brown / Devil Craft Brewery
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. Hop Wave / West Coast Brewing
8. 7種の桃のエール / サンクトガーレン

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #奈良醸造 #静岡醸造 #devilcraftbrewery #repubrew #fremontbrewing #サンクトガーレン #barbaricworks #sonofthesmithhardcider

11/8(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

実りの秋！
まだまだ暖かい今年の秋ですが、美味しいフルーツビール開栓です！

■7種の桃のエール / サンクトガーレン

山梨県甲府市より7種類の訳あり桃500kgを引き取りピューレに加工。それをビールのベースとなる麦汁に投入しています。香りは甘い桃そのもの。飲んでみると、ただ甘いだけではなく桃の種のまわりの酸味も感じられる、生の桃を丸ごとかじったようなビールです。

毎年人気のこちらのビール。15Lたっぷりありますがお早めにどうぞ！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

-————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. ライスラガー / 静岡醸造
2. Helix / Craftrock Brewing
3. GARAMOND / 奈良醸造
4. 酒の一滴、血の一滴 / Repubrew
5. The Devil in John’s Brown / Devil Craft Brewery
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. Hop Wave / West Coast Brewing
8. 7種の桃のエール / サンクトガーレン

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

-————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing
#奈良醸造 #craftrockbrewing #静岡醸造 #devilcraftbrewery #repubrew #fremontbrewing

11/7(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日からタコスが牛タンに変わってます！

香味野菜とチポトレ＆スパイスでコトコト煮たピリ辛タコスです！

しっかりとライム搾ってビールのお供に是非♪

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

この投稿をInstagramで見る

SakuraTaps-Craftbeer&Coffee(@sakurataps)がシェアした投稿

-————————————
【Today’s Beer on Tap】
1. ライスラガー / 静岡醸造
2. Helix / Craftrock Brewing
3. GARAMOND / 奈良醸造
4. 酒の一滴、血の一滴 / Repubrew
5. The Devil in John’s Brown / Devil Craft
6. Head Full of Dynamite / Fremont Brewing
7. Hop Wave / West Coast Brewing
8. Imperial Yoshie / 2nd Story Ale Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

-————————————

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #kneedeepbrewing
#奈良醸造 #2ndstoryaleworks #craftrockbrewing #静岡醸造 #devilcraft