月: 2024年9月

9/16(月)
15:00オープン、23:30クローズです！

HOLA ← スペイン語のこんにちは！
今日は曇りで暑さ控えめな三連休の最終日ですね！
今日も新規1本開栓です！

▪️ Hola / Passific Brewing

鎌倉にあるBarchie’s Spareribs Factoryの1周年を記念したビール。すだち香るライトでクリスプな味わいはごくごくと何杯でも楽しめるバランス。お料理との組み合わせも考えたくなる愉快で陽気で一杯となりました。

タコス、サルサ、ワカモレなど
当店のメキシカンフードとの相性は言わずもがなですね👍

高橋、久保のメンズコンビで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Rosa-Sinensis / Brewccoly
2. 栗黒 / 宮崎ひでじビール
3. Hola / Passific Brewing
4. TOKYO TONE PALE ALE / Fukuoka Craft Brewing × Tone Wood Brewing
5. Polygonola / Teenage Brewing
6. いろとりどり / 京都醸造
7. Freestyle Sandbox Vol.6 / West Coast Brewing
8. Keyagu to Doyagu / Be Easy Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #宮崎ひでじビール #京都醸造 #beeasybrewing #brewccoly #westcoastbrewing #fukuokacraftbrewing #tonewoodbrewing #tokyobeerweek #teenagebrewing #passificbrewing

9/15(日)
15:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
暑い日が続いてますね、、
三連休の２日目も新規1本開栓です！

▪️ Polygonola / Teenage Brewing

日本の夏の風物詩、スイカをフィーチャーしたサワーIPAです。スイカだけではなく、カモミールとホワイトチョコを投入。甘さと華やかな香りをプラスして美味しいバランスに仕上げました。サワーエールにNEIPAのニュアンスをミックスさせた、Teenageらしい冒険的なビールとなっています。使用ホップはAudacia、Cashmere、Sabro、Wai-iti。

暑い日にピッタリのサワーです♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Rosa-Sinensis / Brewccoly
2. 栗黒 / 宮崎ひでじビール
3. Topazolite / Bighand Bros. Beer
4. TOKYO TONE PALE ALE / Fukuoka Craft Brewing × Tone Wood Brewing
5. Polygonola / Teenage Brewing
6. いろとりどり / 京都醸造
7. Freestyle Sandbox Vol.6 / West Coast Brewing
8. Keyagu to Doyagu / Be Easy Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/14(土)
15:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
三連休の初日は新規1本開栓です！

▪️栗黒 / 宮崎ひでじビール

高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦（ローストバーレイ）と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。

久しぶりの宮崎ひでじビールからは、
インペリアルスタウトの名作
栗黒が繋がりましたよ！
　
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Rosa-Sinensis / Brewccoly
2. 栗黒 / 宮崎ひでじビール
3. Topazolite / Bighand Bros. Beer
4. TOKYO TONE PALE ALE / Fukuoka Craft Brewing × Tone Wood Brewing
5. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
6. いろとりどり / 京都醸造
7. Freestyle Sandbox Vol.6 / West Coast Brewing
8. Keyagu to Doyagu / Be Easy Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/13(金)
16:00オープン、23:30クローズです。

いよいよ明日から三連休ですね！
ビールイベントが各地で行われていますが、Sakura Tapsは三連休も休まず営業します！

涼しい店内でゆっくりしにいらしてくださいね。

本日はドラフトビール、新規1銘柄の開栓です。

■TOKYO TONE PALE ALE / Fukuoka Craft Brewing

9月13、14日に開催されるTOKYO BEER WEEK 2024の企画の一つでアメリカのTONE WOOD BREWINGとのコラボ。
飲みやすいペールエールをベースに、FUKUOKA CRAFT BREWINGとTONE WOOD BREWINGの息の合うアグレッシブなホップ投入で、斬新なホップフレーバーを作り出しました。
Chinook、Strata、そして希少な種類のIdaho Gemでダンクかつフルーティー！舌を刺激するホップを選別して大量に投入！
ちょっと高めの5.5%で仕上げ、ホップの強さを支えこの時期にも満足できる一杯！

まだ暑い秋にもサッパリ飲める、ヘイジーです。
フルーティー好きの方は是非どうぞ！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Rosa-Sinensis / Brewccoly
2. Gothweiser / Devil Craft Brewing
3. Topazolite / Bighand Bros. Beer
4. TOKYO TONE PALE ALE / Fukuoka Craft Brewing
5. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
6. いろとりどり / 京都醸造
7. Freestyle Sandbox Vol.6 / West Coast Brewing
8. Keyagu to Doyagu / Be Easy Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/12(木)
16:00オープン、23:30クローズです。

今日も暑いしか言葉が出ないですね〜。
早く涼しくなってほしい今日このごろ。

ドラフトビール、新規2銘柄の開栓です！

■Rosa-Sinensis / Brewccoly / Hibiscus Saison

数年ぶりに、ピンクの見た目がかわいいビールの登場です。発酵が終わったセゾンビールにハイビスカスの花を数日漬け込むことでピンク色のビールが出来上がります。ハイビスカス由来の酸味がとても爽やかでジューシー。キリッと冷えたところをゴクゴク飲みたいビールです。

■Freestyle Sandbox Vol.6 / West Coast Brewing / Hazy Double IPA

今回はWCB初使用となるホップ“Manilita“をメインに、2024年収穫のフレッシュなRiwaka、Nelson Sauvin、Peacharineも追加しドライホップに採用。マンゴー・パパイヤ・パイナップルの印象を受けるトロピカルなアロマ&フレーバー。さらにグレープフルーツのような柑橘系のアロマが重なり、スルスルと飲み続けられる爽やかでシルキーな口当たり。

鮮やかな色合いのさっぱりとしたセゾンと、ガツンとトロピカルフルーティーなヘイジーダブルIPAがオンタップです。

ぜひどちらもお試しくださいね。

では本日も23:30まで、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Rosa-Sinensis / Brewccoly
2. Gothweiser / Devil Craft Brewing
3. Topazolite / Bighand Bros. Beer
4. 秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト
5. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
6. いろとりどり / 京都醸造
7. Freestyle Sandbox Vol.6 / West Coast Brewing
8. Keyagu to Doyagu / Be Easy Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/11(水)
16:00オープン、23:30クローズです。

秋はどこへ行ったー？
と感じる残暑のここ数日ですね。

やっぱりゴクゴクピルスナーが飲みたい！ということで
京都のBighand Bros. Beerさんよりジャーマンピルスナー、新規開栓です。

■Topazolite / Bighand Bros. Beer / German Pilsner

アルコール感控えめで、スッキリドライで飲みやすいジャーマンピルスナー。ドイツのホップで香りづけしたトパゾライトは、日本で主流のチェコスタイルのピルスナーよりもフルーティに仕上がりました。軽やかな口当たりですが、瑞々しくひろがる香りがやみつきになるビールです。ビールギークにこそ飲んでもらいたい一杯。

今日の1杯目はこれで決まりですね！
同じく1杯目におすすめの志賀高原さんのファームハウスラガーも残り少なめなのでお早めにどうぞ！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. Topazolite / Bighand Bros. Beer
4. 秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト
5. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
6. いろとりどり / 京都醸造
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Keyagu to Doyagu / Be Easy Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/10(火)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️ Keyagu to Doyagu / Be Easy Brewing

大塚のTitansさんのアニバーサリーエール。一緒に醸造したこのIPAは、適度な苦味、柑橘系の風味、ほのかなトロピカルノート、そして少しのダンクさを持っています。ホップはモルトの土台に支えられていて、ホップの個性を引き立たせつつも、深みを与えています。中程度のボディに仕上げました！　　

そして今日は火曜日！
🌮TACO Tuesday🌮

本日のタコスは最近リクエストも多かったフィッシュです！
イナダをゆっくり低音調理し白胡椒でピリッとまとめました！

▪️タコス２枚
▪️サルサ
▪️ワカモレ

チップスも付いてるので今週もビールのお供に是非です👍
　
高橋、久保のメンズコンビで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. MIYOSHI / Brasserie Knot
4. 秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト
5. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
6. いろとりどり / 京都醸造
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Keyagu to Doyagu / Be Easy Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/9(月)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は新規2本開栓です！

▪️ SOUR MILK SEA / 奈良醸造

今回は、乳清（ホエイ）に加えて、脱脂粉乳を使用。甘酸っぱさのバランスが取れた仕上がりとなりました。酵母由来の乳酸に、乳清と脱脂粉乳の味わいや香りが溶け合い、さながら大人の乳酸菌飲料のような味わいです。

▪️いろとりどり / 京都醸造

オーツ麦芽由来のソフトでクリーミーなボディ感に、Motuekaのマイルドなライム香やトロピカルなニュアンスが心地よく響くと同時に、すこしの乳酸菌由来の酸味で後味をさっぱりとまとめあげたIPA。

古都のブルワリーが2種開栓です！

雨が心配ですが、
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. MIYOSHI / Brasserie Knot
4. 秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト
5. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
6. いろとりどり / 京都醸造
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

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Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
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#奈良醸造 #京都醸造

9/8(日)
15:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日も元気に営業してます！

人気のトムヤム風ジューシーフライドチキンも盛りっと仕込んでます！！

新規開栓はございませんがIPA中心に打ち抜きが多く出そうな予感がしますね、、、

店内涼しくして、
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. MIYOSHI / Brasserie Knot
4. 秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. SPACE DIP / Uchu Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/7(土)
15:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
天気の良い土曜日ですね！
今日は新規1本開栓です！

▪️ MIYOSHI / Brasserie Knot

アイルランドの代表的なビアスタイルながら、日本ではあまり多く作られていないスタイルのアイリッシュレッドエール。優しい麦の風味と甘味、紅茶のようなイギリス産ホップのフレーバー、やや弱めに調整した炭酸ガスボリューム、そして美しいルビー色の液色など、優しさが詰まったビールです。

さすがBrasserie Knotですね！！
完璧です♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. MIYOSHI / Brasserie Knot
4. 秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. SPACE DIP / Uchu Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
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