月: 2024年9月

9/10(火)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪️ Keyagu to Doyagu / Be Easy Brewing

大塚のTitansさんのアニバーサリーエール。一緒に醸造したこのIPAは、適度な苦味、柑橘系の風味、ほのかなトロピカルノート、そして少しのダンクさを持っています。ホップはモルトの土台に支えられていて、ホップの個性を引き立たせつつも、深みを与えています。中程度のボディに仕上げました！　　

そして今日は火曜日！
🌮TACO Tuesday🌮

本日のタコスは最近リクエストも多かったフィッシュです！
イナダをゆっくり低音調理し白胡椒でピリッとまとめました！

▪️タコス２枚
▪️サルサ
▪️ワカモレ

チップスも付いてるので今週もビールのお供に是非です👍
　
高橋、久保のメンズコンビで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. MIYOSHI / Brasserie Knot
4. 秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト
5. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
6. いろとりどり / 京都醸造
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Keyagu to Doyagu / Be Easy Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #brewski #otherhalfbrewing #devilcraft #志賀高原ビール #沼津クラフト #brasserieknot #奈良醸造 #beeasybrewing

9/9(月)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は新規2本開栓です！

▪️ SOUR MILK SEA / 奈良醸造

今回は、乳清（ホエイ）に加えて、脱脂粉乳を使用。甘酸っぱさのバランスが取れた仕上がりとなりました。酵母由来の乳酸に、乳清と脱脂粉乳の味わいや香りが溶け合い、さながら大人の乳酸菌飲料のような味わいです。

▪️いろとりどり / 京都醸造

オーツ麦芽由来のソフトでクリーミーなボディ感に、Motuekaのマイルドなライム香やトロピカルなニュアンスが心地よく響くと同時に、すこしの乳酸菌由来の酸味で後味をさっぱりとまとめあげたIPA。

古都のブルワリーが2種開栓です！

雨が心配ですが、
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. MIYOSHI / Brasserie Knot
4. 秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト
5. SOUR MILK SEA / 奈良醸造
6. いろとりどり / 京都醸造
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #brewski #otherhalfbrewing #devilcraft #westcoastbrewing #志賀高原ビール #沼津クラフト #brasserieknot
#奈良醸造 #京都醸造

9/8(日)
15:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日も元気に営業してます！

人気のトムヤム風ジューシーフライドチキンも盛りっと仕込んでます！！

新規開栓はございませんがIPA中心に打ち抜きが多く出そうな予感がしますね、、、

店内涼しくして、
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. MIYOSHI / Brasserie Knot
4. 秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. SPACE DIP / Uchu Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/7(土)
15:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
天気の良い土曜日ですね！
今日は新規1本開栓です！

▪️ MIYOSHI / Brasserie Knot

アイルランドの代表的なビアスタイルながら、日本ではあまり多く作られていないスタイルのアイリッシュレッドエール。優しい麦の風味と甘味、紅茶のようなイギリス産ホップのフレーバー、やや弱めに調整した炭酸ガスボリューム、そして美しいルビー色の液色など、優しさが詰まったビールです。

さすがBrasserie Knotですね！！
完璧です♪

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. MIYOSHI / Brasserie Knot
4. 秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. SPACE DIP / Uchu Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/6(金)
16:00オープン、23:30クローズです。

まだまだ日中は暑い日がありますが、スッキリ飲めるブロンドエール、新規開栓です！

■秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト

今年のビールイベントで大人気だった夏の沼津ブロンドのマイナーチェンジ秋verです。
フランスアルザス産のエリクサーとドイツ品種のハラタウブランを組み合わせ仕上げました。
さらに、Wet Hopというフレッシュホップ状態のホップ新商品も入れ込みました。
清涼感のある味わいに仕上がっています。
今回も飲み疲れのないように仕上げましたので、ぜひ暑い日々の仕事あがりの一杯としてお楽しみください。

日が落ちると涼しくなってきたので外テーブルでの一杯も気持ちよさそうです。
金曜日の前半は比較的ゆったり営業なので、のんびりまったりどうぞ。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. Sooy / Passific Brewing
4. 秋の沼津ブロンド / 沼津クラフト
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. SPACE DIP / Uchu Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/5(木)
16:00オープン、23:30クローズです。

今日も良いお天気！
まだ少し暑いので、ごくごくラガーが一杯目には最高ですね。
そんな日にピッタリのラガー、本日開栓です。

■farmhouse lager / 志賀高原ビール / ファームハウスラガー!?

自分たちが飲みたいもので、細々と続けているラガー。そんな、「お前にそれは求めてない」シリーズの第三弾が、だいぶぼくららしいと思う、オリジナルなこいつ。
完全無農薬で自家栽培した、原種の小麦といわれる古代穀物 “スペルト” をたっぷりでつかって伝統的な手法で仕込みました。
「ビール純粋令」的にOKかどうかは微妙ですが、ぼくら的な純度と思い入れは、かなり高めです。
farmhouse ale って、セゾンの別名でもあるのですが、これはそのラガー版。
農家玉村本店の、ラガーです。ヘレスなんかより、ちょっと淡いブロンド。
もちろん無濾過ですが、60日以上のラガーリングにより仕上げています。
度数は三兄弟、いや三姉妹のなかで一番低いのですが、スペルト特有のスパイシーさと飲み応えが特徴です。
ずっと飲んでいられそうな、素朴かつ爽やかな「農家」のラガーに仕上がりました。

アルコール度数も4.5%と低めなのでたっぷりどうぞ〜！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. Sooy / Passific Brewing
4. Pub Saison / Yorocco Beer
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. SPACE DIP / Uchu Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/4(水)
16:00オープン、23:30クローズです。

だいぶ風が秋めいてきましたね。
今日は雨の心配もなさそうです。

秋といえばBBQ！
前回の投稿を見逃している方もいるかもしれませんので、再度のお知らせです！

「Sakura Taps」＆「be Rock」＆「Wyvern」3店舗合同のバーベキューイベントを開催します。

去るコロナ禍の数年、行政からの要請のため休業を余儀なくされた期間に、3店舗の店主がお客様との交流を絶やさないため定期的に YouTube 配信をした『SBW酒脳会談』
↓↓↓
https://www.youtube.com/live/4-29OAS_634?si=5BGXGN8n9wntu7_j

その飲み会配信の中で、「コロナ禍が明けたら 3店舗のお客様を集めて大バーベキュー大会をやりたい！」という話題がたびたび出ましたが、この度ついに実現します！

日時：2024年 10月20日 15:00~21:00
会場：バーベキュースカイテラス横浜関内セルテ店
〒231-0016 神奈川県横浜市中区真砂町3-33 関内セルテ屋上
会費：大人（中学生以上）1名 4000 円、小学生 1名 2000 円、未就学児無料（※場所代のみ、飲食物は各自ご持参ください）
定員：80 名
〆切:定員に達し次第

◯詳細、お問い合わせはSakura Taps店舗スタッフか、 wyvern（045-315-7815 担当:大原）まで。

人数把握のため、お早めにご予約いただけると大変助かります。
常連じゃないしな…とか、他のお店行ったことないしな…
とかはあまり深く考えずにお気軽にご参加くださいね。
みんなで乾杯しましょう！

本日もSakura Tapsは通常営業。
野毛の端っこで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. Gothweiser / Devil Craft
3. Sooy / Passific Brewing
4. Pub Saison / Yorocco Beer
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. SPACE DIP / Uchu Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/3(火)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は火曜日🌮
どどんと新規3本開栓です！

▪️ Gothweiser / Devil Craft

黒く神秘的な色合いだが、ライトボディで飲みやすい。焙煎したコーヒーとチョコレートのかすかな香りが前面に出ており、さわやかな後味にほろ苦いモルトの甘さが残る。Don’t be afraid of the dark!

▪️ SPACE DIP / Uchu Brewing

世界それぞれの地域から9軒のブルワリーが集まり一緒にレシピを考えたコラボレーションビール。アメリカのホップ会社Yakima Chief Hopsの凝縮ホップ新商品Hyper Boostを使用しました。超凝縮ホップ商品のHyperBoostはホップの明るい香りを表現するのにとても良い製品だと感じました。まだまだ可能性がありそうなので今後もいろんな商品に試してみたい！！マンゴーピーチブルーベリーパイナポーストロベリー！！！

▪️ Starwatcher / West Coast Brewing

定番ホップのCitra・Mosaic・Simcoeをふんだんに使用。WCBが誇るフラッグシップIPAです。パッションフルーツのようなトロピカル風味を感じられる40バッチ目！オレンジのような柑橘系の香りとメロンな印象に加え、キャラメル感ある甘くモルティな味わいと、パイニーで樹脂のようなニュアンスも。

そして今日はTACO Tuesday🌮

本日のタコスはジャークチキンです！

▪️タコス２枚
▪️サルサ
▪️ワカモレ

チップスもついたセットでお得な¥900です👍

私久保の大好きなStarwatcherと是非一緒に合わせて下さいな🍻

高橋、久保のメンズコンビで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. Gothweiser / Devil Craft
3. Sooy / Passific Brewing
4. Pub Saison / Yorocco Beer
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. SPACE DIP / Uchu Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

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Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #inkhornbrewing #teenagebrewing #passificbrewing #brewski #otherhalfbrewing
#yoroccobeer #devilcraft #uchubrewing
#westcoastbrewing

9/2(月)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は晴れて気持ちいいですね！

こんな日は美味しいビールを飲むしかない！
って事で、、笑
美味しいおつまみもモリモリと仕込んでますので是非一緒にどうぞ♪

明日のタコスもマリネしてますので準備万端です♪

ビールの新規開栓はございませんが、
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. 鉄鈷雲（かなとこぐも）#003 / しろすずめ
3. Sooy / Passific Brewing
4. Pub Saison / Yorocco Beer
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. Mejiro 2024 #4 / Inkhorn Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Chako / Passific Brewing

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Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #inkhornbrewing #teenagebrewing #passificbrewing #しろすずめ #brewski #otherhalfbrewing
#yoroccobeer

9/1(日)
15:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！

あっとゆー間に９月突入しましたが、
今日も蒸し蒸ししますね！

台風の影響は大丈夫そうですがたまに降る雨が心配です！

ビールの新規開栓はございませんが6番が少なめです！
まだの方は是非♪

そして今日から店内BGMも変わってますのでチェックですよー！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. 鉄鈷雲（かなとこぐも）#003 / しろすずめ
3. Sooy / Passific Brewing
4. Pub Saison / Yorocco Beer
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. Mejiro 2024 #4 / Inkhorn Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Chako / Passific Brewing

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Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
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#yoroccobeer