年: 2024年

9/5(木)
16:00オープン、23:30クローズです。

今日も良いお天気！
まだ少し暑いので、ごくごくラガーが一杯目には最高ですね。
そんな日にピッタリのラガー、本日開栓です。

■farmhouse lager / 志賀高原ビール / ファームハウスラガー!?

自分たちが飲みたいもので、細々と続けているラガー。そんな、「お前にそれは求めてない」シリーズの第三弾が、だいぶぼくららしいと思う、オリジナルなこいつ。
完全無農薬で自家栽培した、原種の小麦といわれる古代穀物 “スペルト” をたっぷりでつかって伝統的な手法で仕込みました。
「ビール純粋令」的にOKかどうかは微妙ですが、ぼくら的な純度と思い入れは、かなり高めです。
farmhouse ale って、セゾンの別名でもあるのですが、これはそのラガー版。
農家玉村本店の、ラガーです。ヘレスなんかより、ちょっと淡いブロンド。
もちろん無濾過ですが、60日以上のラガーリングにより仕上げています。
度数は三兄弟、いや三姉妹のなかで一番低いのですが、スペルト特有のスパイシーさと飲み応えが特徴です。
ずっと飲んでいられそうな、素朴かつ爽やかな「農家」のラガーに仕上がりました。

アルコール度数も4.5%と低めなのでたっぷりどうぞ〜！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. farmhouse lager / 志賀高原ビール
2. Gothweiser / Devil Craft
3. Sooy / Passific Brewing
4. Pub Saison / Yorocco Beer
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. SPACE DIP / Uchu Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #teenagebrewing #passificbrewing #brewski #otherhalfbrewing #yoroccobeer #devilcraft #uchubrewing #westcoastbrewing #志賀高原ビール

9/4(水)
16:00オープン、23:30クローズです。

だいぶ風が秋めいてきましたね。
今日は雨の心配もなさそうです。

秋といえばBBQ！
前回の投稿を見逃している方もいるかもしれませんので、再度のお知らせです！

「Sakura Taps」＆「be Rock」＆「Wyvern」3店舗合同のバーベキューイベントを開催します。

去るコロナ禍の数年、行政からの要請のため休業を余儀なくされた期間に、3店舗の店主がお客様との交流を絶やさないため定期的に YouTube 配信をした『SBW酒脳会談』
↓↓↓
https://www.youtube.com/live/4-29OAS_634?si=5BGXGN8n9wntu7_j

その飲み会配信の中で、「コロナ禍が明けたら 3店舗のお客様を集めて大バーベキュー大会をやりたい！」という話題がたびたび出ましたが、この度ついに実現します！

日時：2024年 10月20日 15:00~21:00
会場：バーベキュースカイテラス横浜関内セルテ店
〒231-0016 神奈川県横浜市中区真砂町3-33 関内セルテ屋上
会費：大人（中学生以上）1名 4000 円、小学生 1名 2000 円、未就学児無料（※場所代のみ、飲食物は各自ご持参ください）
定員：80 名
〆切:定員に達し次第

◯詳細、お問い合わせはSakura Taps店舗スタッフか、 wyvern（045-315-7815 担当:大原）まで。

人数把握のため、お早めにご予約いただけると大変助かります。
常連じゃないしな…とか、他のお店行ったことないしな…
とかはあまり深く考えずにお気軽にご参加くださいね。
みんなで乾杯しましょう！

本日もSakura Tapsは通常営業。
野毛の端っこで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. Gothweiser / Devil Craft
3. Sooy / Passific Brewing
4. Pub Saison / Yorocco Beer
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. SPACE DIP / Uchu Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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9/3(火)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は火曜日🌮
どどんと新規3本開栓です！

▪️ Gothweiser / Devil Craft

黒く神秘的な色合いだが、ライトボディで飲みやすい。焙煎したコーヒーとチョコレートのかすかな香りが前面に出ており、さわやかな後味にほろ苦いモルトの甘さが残る。Don’t be afraid of the dark!

▪️ SPACE DIP / Uchu Brewing

世界それぞれの地域から9軒のブルワリーが集まり一緒にレシピを考えたコラボレーションビール。アメリカのホップ会社Yakima Chief Hopsの凝縮ホップ新商品Hyper Boostを使用しました。超凝縮ホップ商品のHyperBoostはホップの明るい香りを表現するのにとても良い製品だと感じました。まだまだ可能性がありそうなので今後もいろんな商品に試してみたい！！マンゴーピーチブルーベリーパイナポーストロベリー！！！

▪️ Starwatcher / West Coast Brewing

定番ホップのCitra・Mosaic・Simcoeをふんだんに使用。WCBが誇るフラッグシップIPAです。パッションフルーツのようなトロピカル風味を感じられる40バッチ目！オレンジのような柑橘系の香りとメロンな印象に加え、キャラメル感ある甘くモルティな味わいと、パイニーで樹脂のようなニュアンスも。

そして今日はTACO Tuesday🌮

本日のタコスはジャークチキンです！

▪️タコス２枚
▪️サルサ
▪️ワカモレ

チップスもついたセットでお得な¥900です👍

私久保の大好きなStarwatcherと是非一緒に合わせて下さいな🍻

高橋、久保のメンズコンビで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. Gothweiser / Devil Craft
3. Sooy / Passific Brewing
4. Pub Saison / Yorocco Beer
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. SPACE DIP / Uchu Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Starwatcher / West Coast Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#yoroccobeer #devilcraft #uchubrewing
#westcoastbrewing

9/2(月)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は晴れて気持ちいいですね！

こんな日は美味しいビールを飲むしかない！
って事で、、笑
美味しいおつまみもモリモリと仕込んでますので是非一緒にどうぞ♪

明日のタコスもマリネしてますので準備万端です♪

ビールの新規開栓はございませんが、
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. 鉄鈷雲（かなとこぐも）#003 / しろすずめ
3. Sooy / Passific Brewing
4. Pub Saison / Yorocco Beer
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. Mejiro 2024 #4 / Inkhorn Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Chako / Passific Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#yoroccobeer

9/1(日)
15:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！

あっとゆー間に９月突入しましたが、
今日も蒸し蒸ししますね！

台風の影響は大丈夫そうですがたまに降る雨が心配です！

ビールの新規開栓はございませんが6番が少なめです！
まだの方は是非♪

そして今日から店内BGMも変わってますのでチェックですよー！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. 鉄鈷雲（かなとこぐも）#003 / しろすずめ
3. Sooy / Passific Brewing
4. Pub Saison / Yorocco Beer
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. Mejiro 2024 #4 / Inkhorn Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Chako / Passific Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#yoroccobeer

8/31(土)
15:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
台風の動向が気になりますが今日はスッキリさっぱりなセゾンが新規1本開栓です！

▪️ Pub Saison / Yorocco Beer

ヨロッコビール直営のPUBの１周年を記念して仕込んだセゾンです。 3.9%と軽めのABVですが、しっかりと味わいが感じられます。 セゾン酵母からの心地よいエステルと、ドイツ産 Tettnag ホップの、穏やかですがとても喜ばしい、花や蜂蜜、草、そしてレモンのような香りが感じられます。

８月最終日も店内キンキンカラカラにして、
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. 鉄鈷雲（かなとこぐも）#003 / しろすずめ
3. Sooy / Passific Brewing
4. Pub Saison / Yorocco Beer
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. Mejiro 2024 #4 / Inkhorn Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Chako / Passific Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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#yoroccobeer

8/30(金)
16:00オープン、23:30クローズです。

昨夜はお足元の悪い中、ご来店いただいたお客様、本当にありがとうございました！
ずーっと大雨で大岡川が心配でしたね。

開栓直後のビールが多いので、撃ち抜きはありませんでしたがバーバリックワークスさんの『PALMAROSA』は残り少なくなってきております。
神奈川、茅ヶ崎のビールともあってか良く出ますね。
すっきりジメジメの日でも軽やかに飲めるセゾン。
気になる方はお早めにどうぞ！

本日も野毛の端っこで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. 鉄鈷雲（かなとこぐも）#003 / しろすずめ
3. Sooy / Passific Brewing
4. PALMAROSA / Barbaric Works
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. Mejiro 2024 #4 / Inkhorn Brewing
7. Other Hans / Brewski × Other Half Brewing
8. Chako / Passific Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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8/28(水)
16:00オープン、23:30クローズです。

今日はだいぶ秋の気配が感じられますね。
風が涼しいです。

そんな夏の終わりにぴったりのサッパリとした黒ビール、開栓です！

■鉄鈷雲（かなとこぐも）#003 / しろすずめ

麦芽由来のコーヒー、ビターチョコレート、カラメル、レーズンを思わせる香りに、酵母が発酵により醸し出したバナナ、クローブ、りんごや洋梨の様な香りも。口に含んだ瞬間にこそ麦芽由来の優しい甘味が感じられるものの、白麹由来の酸味にプラムやチェリーの様な清涼感ある風味、さらに低めのアルコール度数も手伝ってしつこさはなくむしろ軽快な印象です。

かなとこ雲、見ているようで見ていないかも。
今度、見つけてみたいですね。
写真はフリー素材です（笑）

涼しい夜にゆるりとどうぞ〜。

ノロノロ台風の行方が心配ですが、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. 鉄鈷雲（かなとこぐも）#003 / しろすずめ
3. Down to Earth / Yorocco Beer
4. Super Handy Boi / West Coast Brewing
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. Mejiro 2024 #4 / Inkhorn Brewing
7. PALMAROSA / Barbaric Works
8. Chako / Passific Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
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8/27(火)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
今日は火曜日🌮
ビールも新規4本とどんと開栓です！

▪️ Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing

レモンやベルガモットのような柑橘感、ピルスナーにしては柔らかい口当たりと後口、清涼感のある苦味と8月リリースに合わせて少し強目の炭酸で軽すぎないけど重たくならないバランス感。見た目にはネオンライトっぽいぼやけた感じの濁りを残す意味のなさそうな努力をしています。

▪️ FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing

BrewDog Roppongiとのコラボレーション第三弾は、各所で評判の良かったマンゴー＋ハバネロのトリプルサワーIPAの続編です。今回はゴールデンキウイを使い、ときがわの畑で採れたフレッシュなコリアンダーシードも隠し味に。ABVも前回の10%から5.5%に落として夏の暑い日にピッタリなさっぱりサワーエールに仕上げました。

▪️ Mejiro 2024 #4 / Inkhorn Brewing

メロン、マンゴー、パイナップル、ピーチなどを思わせるフルーティなアロマとフレーバーに緑っぽいダンクな香りが乗った濁り強目、苦味しっかり目のIPA。 鳥のメジロをイメージした緑っぽい上半分に白い下半分っていうコンセプト通りの仕上がりになりました。

▪️ Chako / Passific Brewing

グレープフルーツのような柑橘感がありながら、やや甘味を伴う果実のようなジューシーさも。 IPAらしく苦味はしっかりとしていますが、ボディとのバランスでとても自然な味わいです。 王道的なバランスでありながら、現代的な要素を取り入れた、モダンな西海岸風IPAです。

TACO Tuesdayの本日のタコスは、
カリビアンポーク🌮

スパイスと柑橘を効かせじっくり一晩マリネして焼き上げた、暑い季節にぴったりなトロピカルな味わいをお楽しみください！

▪️タコス２枚
▪️サルサ
▪️ワカモレ
チップスも付いてお値段¥900！

ビールのお供に是非です👍

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Flocc Members 2024 #3 / Inkhorn Brewing
2. Nuummite / Bighand Bros. Beer
3. Down to Earth / Yorocco Beer
4. Super Handy Boi / West Coast Brewing
5. FUJI DOG ~Avant-Dog 2nd~ / Teenage Brewing
6. Mejiro 2024 #4 / Inkhorn Brewing
7. PALMAROSA / Barbaric Works
8. Chako / Passific Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
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#westcoastbrewing #teenagebrewing
#passificbrewing

8/26(月)
16:00オープン、23:30クローズです！

こんにちは！
週始めの月曜日はモリモリとフードを仕込んでおります♪
明日のタコスの具もしっかりマリネしてます♪お楽しみに！！

ビールは2番3番5番が少なめですのでまだの方はお早めにどうぞ！！

新規開栓はございませんが、
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Magic Spell – Fukaura / Be Easy Brewing
2. Nuummite / Bighand Bros. Beer
3. Down to Earth / Yorocco Beer
4. Super Handy Boi / West Coast Brewing
5. Chaider to the Moon / Fruktstereo × Craftrock
6. Egret / Inkhorn Brewing
7. PALMAROSA / Barbaric Works
8. KYUBI-NO-KITSUNE / Two Rabbits Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat & Sun & Holidays)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14059322

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