月: 2025年1月

\\📢Sakura Tapsは移転しました！📢//

🆕新住所：横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階（横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です！）

💪新店舗アルバイトスタッフ大募集中！！！

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1/21（火）17:00オープン、23:30クローズです。

本日開栓は１銘柄！
箕面ビールさんより「レモンケルシュ」です！
小麦麦芽を５％使用し、エール酵母で低温発酵させたフルーティーなアロマを持ちながらも、すっきりとした味わいのケルシュに、国産の無農薬レモンを丸ごと使った、とても爽やかな１杯です。レモンの酸味も相まって、ドライフィニッシュなテイストが1杯2杯とドリンカブルにお楽しみいただけるビールです。

あと、欠品していた「自家製フライドスイートポテト」仕込みました！
さつまいもの甘さと海塩のしょっぱさのバランスが絶妙な、早くも人気のメニューです！軽いおつまみ欲しくなったらぜひ！

では今日もナッツおじさんワンオペチューすデー！
吉田町ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. レモンケルシュ/箕面ビール
2. Classicphobia（古典恐怖症）/ Totopia Brewery
3. Peace with Every Lager / Brewccoly
4. American Pale Ale / Great Dane Brewing
5. Cuvée Devillé / Den Herberg
6. Mystic Veil / うちゅうブルーイング
7. Juliet / Mahow Brew
8. Deinonychus / Inkhorn Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #totopiabrewery #brewccoly #denherberg #greatdanebrewing #箕面ビール #inkhornbrewing #mahowbrew #うちゅうブルーイング

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1/20(月)17:00オープン、23:30クローズです。

SakuraTapsは今年の4月1日をもっていよいよ１０周年を迎えるんですが、
今日は某ブルワリーに周年ビールの打ち合わせに行ってきました。

色々ビールにまつわるお話、想いをお伝え、お聞きして、とっても出来上がりが楽しみになる時間でした！
皆さんにも喜んでいただけるビールになりそうです！楽しみにしていてくださいね！

昨日は一時雨も降り、前半とっても静かな日曜日でしたが、遅い時間はたくさんの方にご来店いただきました。
寒い中ご来店くださった皆様、ありがとうございました！

ですが撃ち抜きはなく、ラインナップは変わりありません。
せひ今日撃ち抜いちゃってください！

今日はナッツおじさんワンオペマンデー！
吉田町、ノラねこ通りの2階から、皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. いただきます / 京都醸造
2. Classicphobia（古典恐怖症）/ Totopia Brewery
3. Peace with Every Lager / Brewccoly
4. American Pale Ale / Great Dane Brewing
5. Cuvée Devillé / Den Herberg
6. Mystic Veil / うちゅうブルーイング
7. Juliet / Mahow Brew
8. Deinonychus / Inkhorn Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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1/19（日）
15:00オープン、22:30クローズです。

寒い日が続きますね。

少しハイアルコールなビールが美味しい季節です。

本日はアルコール度数9.5%のトリプルIPA、新規開栓です。

■Mystic Veil / うちゅうブルーイング / FANCY TRIPLE IPA

ミスティック・ヴェールを表現するためにFANCY TRIPLE IPAにニュージーランドからネルソンソーヴィンとラカウ、アメリカからシムコーとストラタホップを使用しました。マンゴーパイナポーオレンジマンダリングレフル！！！

チューリップビアグラスでゆっくり飲んでくださいね。

では本日もノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. いただきます / 京都醸造
2. Classicphobia（古典恐怖症）/ Totopia Brewery
3. Peace with Every Lager / Brewccoly
4. American Pale Ale / Great Dane Brewing
5. Cuvée Devillé / Den Herberg
6. Mystic Veil / うちゅうブルーイング
7. Juliet / Mahow Brew
8. Deinonychus / Inkhorn Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #totopiabrewery #brewccoly #denherberg #greatdanebrewing #京都醸造 #inkhornbrewing #mahowbrew #うちゅうブルーイング

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1/18（土）
15:00オープン、23:30クローズです。

本日はドラフトビール、新規2銘柄の開栓です。

■American Pale Ale / Great Dane Brewing

厳選した高品質なモルトと西海岸のカスケードという品種のホップをふんだんに使用し、爽やかな甘みと柑橘系のフレッシュな香りをバランスよく表現しました。ビールの二大原料であるモルトとホップの魅力をそれぞれ存分に引き出して「いいとこどり」をした、贅沢な味わいを楽しめます。

■Juliet / Mahow Brew

新宿のビアバー「Beer Bomb」さんの5周年コラボレーションビール。ブラックチェリーの甘酸っぱいフレーバー、ライムの爽やかな酸味、そして沖縄の香辛料「カラキ（沖縄ニッケイ）」のスパイシーな香りが絶妙に絡み合い、豊かな味わいを引き出しています。

Sakura Taps初登場のMahow Brewさんのビールのスタイルはインペリアルゴーゼ w/ブラックチェリー、ライム、カラキ。
お客様からもとっても美味しいと評判のブルワリーなのでぜひお試しくださいね！

そして、18時からは昨日もお伝えしたSakura Taps Music Day！
お気軽にご来店くださいね。

では本日もノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. いただきます / 京都醸造
2. Classicphobia（古典恐怖症）/ Totopia Brewery
3. Peace with Every Lager / Brewccoly
4. American Pale Ale / Great Dane Brewing
5. Cuvée Devillé / Den Herberg
6. AWAKENESS / 奈良醸造
7. Juliet / Mahow Brew
8. Deinonychus / Inkhorn Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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1/17（金）
17:00オープン、23:30クローズです。

Sakura Taps Music Dayのお知らせです！

直前のお知らせとなってしまいましたが、
明日、1/18（土）18:00〜
Sakura TapsのBGMセレクター、矢野研二氏がリアルタイム選曲に来店します！

オーナー高橋も当日は参加予定！
美味しいビールと音楽で癒されてくださいね。

そして、本日ドラフトビールは新規2銘柄の開栓です！

■いただきます / 京都醸造

伝統的なスタイルのドイツ風ラガーに、現代的なアロマを少し加えた一杯。クリーンでドライな黄金色のピルスナーは、控えめな苦味とともに、ハーブやスパイスのニュアンスとシトラスやベリーのほのかな香りが特徴で、大変親しみやすく心地の良い味わいに仕上がっています。

■Deinonychus / Inkhorn Brewing

甘いフルーツの香りとフレーバーが強めで濁り薄めのHazy Double IPA。糖分がかなり残った甘い仕上がりになりましたが、使ったホップのフルーティなアロマやフレーバーが甘味によってわかりやすく出てるので甘いビールに抵抗がない方や甘いのが好きって方には喜んでもらえる仕上がりになったのかなと。

さっぱりピルスナーとしっかりヘイジーの対極のスタイルが開栓です！

金曜の夜を楽しんでくださいね。

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. いただきます / 京都醸造
2. Classicphobia（古典恐怖症）/ Totopia Brewery
3. Peace with Every Lager / Brewccoly
4. Andalusite / Bighand Bros. Beer
5. Cuvée Devillé / Den Herberg
6. AWAKENESS / 奈良醸造
7. Full Hop Alchemist v39 / West Coast Brewing
8. Deinonychus / Inkhorn Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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1/16（木）
17:00オープン、23:30クローズです。

今日は秋田県産の肉厚の生椎茸が手に入りましたので、ビアフリットでご提供します！
ビールを使った衣でサクサク、ジューシー！
同じく秋田のブリュッコリーさんのダークラガーと合わせてみてはいかがでしょうか？進むこと間違いなしですよ。

人気のスペイン風オムレツも今日、焼き上がりました！
栄養価の高い卵のおつまみで嫌なウイルスを撃退しましょう！

それでは本日も吉田町ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Chill Grrl / West Coast Brewing
2. Classicphobia（古典恐怖症）/ Totopia Brewery
3. Peace with Every Lager / Brewccoly
4. Andalusite / Bighand Bros. Beer
5. Cuvée Devillé / Den Herberg
6. AWAKENESS / 奈良醸造
7. Full Hop Alchemist v39 / West Coast Brewing
8. Scotch Ale / Great Dane Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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1/15（水）
17:00オープン、23:30クローズです。

もう1月も半分過ぎてしまいましたね。
早い！

気温もぽかぽかで穏やかな水曜日。

本日は新規開栓のビールはありません。

流石の人気のWest Coast BrewingさんのFull Hop Alchemist v39は勢いよく出ている気がしますのでお早めにどうぞ〜。

燻製ミックスナッツも各種、揃ってます！

本日ものらねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Chill Grrl / West Coast Brewing
2. Classicphobia（古典恐怖症）/ Totopia Brewery
3. Peace with Every Lager / Brewccoly
4. Andalusite / Bighand Bros. Beer
5. Cuvée Devillé / Den Herberg
6. AWAKENESS / 奈良醸造
7. Full Hop Alchemist v39 / West Coast Brewing
8. Scotch Ale / Great Dane Brewing

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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1/14（火）17:00オープン、23:30クローズです！

３連休も終わり、今日から通常稼働の方がほとんどでしょうか？
ほぼ間違いなく？のんびりな火曜日だと思うので、ぜひ寛ぎにいらしてください！

ビールは新規開栓はありません。
昨日泡の状態がひどくて止めていたCuvée Devilléもご注文いただけるようになりました。
すみません、KEYKEGの接続が甘かったようです💦

では本日はナッツおじさんワンオペチュースデー！
吉田町ノラねこ通りの２階から、皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Chill Grrl / West Coast Brewing
2. Classicphobia（古典恐怖症）/ Totopia Brewery
3. Peace with Every Lager / Brewccoly
4. Andalusite / Bighand Bros. Beer
5. Cuvée Devillé/Den Herberg
6. AWAKENESS/奈良醸造
7. Full Hop Alchemist v39 / West Coast Brewing
8. Scotch Ale / Great Dane Brewing

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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1/13㈪　成人の日！
15:00オープン、一時間はやい22:30クローズです。

三連休最終日！
昨日はみなさん、三連休真っただ中でどこか遠くへ行ってしまったんでしょうか・・・。とても静かな日曜日でした💦
今日もいい天気！明日からお仕事のかた多いと思います。早めに帰ってきて吉田町で飲みましょうｗ

それでも昨日は二銘柄撃ち抜き！
ので、本日二銘柄開栓です！

銘柄/ キュヴェ デヴィレ
Beer Name/ Cuvée Devillé
ブルワリー/ デンヘルベルグ
Brewery/ Den Herberg
産地/ ベルギー
Place/ Belgium
ビアスタイル/ ベルジャンペールエール
Beer Style/ Belgian Pale Ale
ABV(%)/ 6.2
ベルギーのオルヴァルを再現して作ったビール。ブレタノマイセス発酵のベルジャンペールエールで、ファンキーなブレット感強め。穀物感ある口当たりに甘味のあるフルーティーなボディー。

銘柄/ アウェイクネス
Beer Name/ AWAKENESS
ブルワリー/ 奈良醸造
Brewery/ Nara Brewing
産地/ 奈良
Place/ NARA
ビアスタイル/ スマッシュIPA
Beer Style/ SMaSH IPA
ABV(%)/ 6.0
SMaSHとはSingle Malt and Single Hopの略で、1種類のモルトと1種類のホップでつくられたビールのこと。グラスに鼻を近づけると、パッションフルーツや花のような、ほんのり甘くトロピカルな香り。ひと口含むとグレープフルーツのような柑橘の味わいを感じ、最後にきりっとしたWest Coast IPAのような苦みが追いかけてきます。

今日は成人の日ですね！
今年成人される皆さん、おめでとうございます！
是非機会のいい時に、美味しいビールで大人の時間を過ごしてみてください！

今日はナッツおじさんとアルバイトスタッフ千晴のコンビ！
吉田町、ノラねこ通りの二階から皆様のご来店、心よりお待ちしております！

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1. Chill Grrl / West Coast Brewing
2. Classicphobia（古典恐怖症）/ Totopia Brewery
3. Peace with Every Lager / Brewccoly
4. Andalusite / Bighand Bros. Beer
5. Cuvée Devillé/Den Herberg
6. AWAKENESS/奈良醸造
7. Full Hop Alchemist v39 / West Coast Brewing
8. Scotch Ale / Great Dane Brewing

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Today’s Menu

【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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1/12(日)
15:00オープン、23:30クローズです。

三連休の真ん中！

どどんと一挙6銘柄の開栓です！

■Chill Grrl / West Coast Brewing / Lager w/Yuzu

副原料としてピールを投入した柚子の印象はもちろんのこと、グレープフルーツやレモンのようなホップ由来の柑橘アロマ。パン生地を思わせる穀物の香りも加わり、ミントや草のニュアンス、さらに甘めのアロマが優しく漂う。

■Classicphobia（古典恐怖症）/ Totopia Brewery

クリスプ&クリアなモルトボディに白ワインの様な果実味や凝縮感があり上品なグレープフルーツ香。ホップからくる青々しさがクセにさせる。

■Peace with Every Lager / Brewccoly / Dark Lager

コーヒーや、チョコレートを思わせる風味。ナッツやドライフルーツに似たノートも感じ取れる複雑み。ラガーリング(長期低温熟成)によりスッキリとした口あたりで何杯も飲めてしまう仕上がりになっています。

■Andalusite / Bighand Bros. Beer / Best Bitter

褐色でモルトの香ばしさ、甘さをたっぷり味わえます。ロースト感、ビスケットやキャラメルの風味。花のようにふわっと香るマーマレードジャムのようなフレーバはイギリスのホップ由来。モルティなキャラクタをひきたたせる麦のブレンドにもこだわりました。

■Full Hop Alchemist v39 / West Coast Brewing / Hazy Double IPA

マンゴーやパイナップル、パパイヤを連想させるトロピカル最高アロマ。ほのかなベリーやメロン感に、マシュマロやバニラ、フロスティングのような甘く優しいアロマティックで濃厚なノート。さらにフレッシュな苦みが混じり合い幸福の一杯に。

■Scotch Ale / Great Dane Brewing / Scotch Ale

上面発酵のエールビールは豊かな香りと深い味わいが魅力。Scotch Aleは7種類ものモルト（麦芽）を使用しています。うまみや甘みをもたらすモルトの組み合わせによって複雑で絶妙な味の骨格を実現。キャラメルやチョコレートのような風味が幾重にも重なるリッチな味わいも感じられます。

5番と6番タップは残りがとても少ないので、気になる方はお早めに！

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. Chill Grrl / West Coast Brewing
2. Classicphobia（古典恐怖症）/ Totopia Brewery
3. Peace with Every Lager / Brewccoly
4. Andalusite / Bighand Bros. Beer
5. Money / Break Edge Beer Works
6. Loop / Uchu Brewing
7. Full Hop Alchemist v39 / West Coast Brewing
8. Scotch Ale / Great Dane Brewing

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【営業時間 / Business Hours】
月〜金 (Mon~Fri)：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土 (Sat)：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝（Sun & Holidays)：15:00〜22:30 (L.O.22:00)

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