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2銘柄開栓!

\\📢Sakura Tapsは移転しました!📢//
🆕新住所:横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階
(横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です!)

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9月日(月)
15:00オープン、23:30クローズ。

週明け月曜日!今日は2銘柄新規開栓です!

■Full Hop Alchemist r3 / West Coast Brewing
マンゴー・ライチ・パイナップルを連想させる、トロピカルパンチな爆発的ジューシー感。さらにピーチやシトラスの爽やかなアロマが絡み合い、熟したメロンのような丸みを帯びた甘みをプラス。ほのかに感じるベリーやブドウのような印象に、フレッシュで力強い草の香りの余韻が長く続いていく。

■潤 / 京都醸造
瑞々しい桃果汁をたっぷり使い、まるでネクタージュースのような飲みごたえと爽やかな酸味がクセになる桃のサワーエール。白桃のふくよかな甘みを酵母由来のフルーティーな味わいとホップの軽やかなトロピカル感がしっかり後押しし、前回以上にクリーミーな口当たりに思わず笑みがこぼれる特別な一杯に仕上げました。

人気のヘイジーダブルIPA最新バッチと桃を使ったフルーツサワー!!
FHAはようやく開栓できたので、ぜひAlchemistphilia(FHA狂愛症) と飲み比べてみてください!

あと、以前に「今年はもう終わり」と書いた「夏野菜とラムのムサカ」ですが、またまた美味しそうなナスとズッキーニを見つけたので思わず仕込んじゃいましたw ひょっとすると今年は残暑厳しそうなので、まだしばらく続けられるかもですね!

では毎週月曜日はナッツおじさんワンオペMonday!
吉田町、ノラねこ通りの2階から皆様のご来店、心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. Inebriation / Brewccoly
7. Full Hop Alchemist r3 / West Coast Brewing
8. 潤 / 京都醸造

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ:https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL:045-334-8873

【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました!📢//
月〜金 (Mon~Fri):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays):13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #yoshidamachi #吉田町 #noranekodori #ノラねこ通り #昼飲み #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #yoroccobeer #しろすずめ #brewccoly #passificbrewing #京都醸造 #totopiabrewery #westcoastbrewing

サンマのコンフィ

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(横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です!)

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9月7日(日)
13:00オープン、23:30クローズ。

今年はとっても立派な北海道産のサンマが入荷しましたので、かなーり久しぶりにコンフィにしました!

一尾丸ごと、じっくり、ゆっくり、かなーり長時間オイル煮にしています。
骨までホロホロ、頭から尻尾まで全部食べられちゃう、旨味がギュギュッと濃縮された一品です。
ぜひ美味しいビールと一緒に、秋の味覚を味わってみてくださいね!

本日はドラフトビールの新規開栓はありませんが
吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. Inebriation / Brewccoly
7. Rites of the Witching Nektor / MAHOWBREW
8. POCKET / 奈良醸造

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ:https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL:045-334-8873

【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました!📢//
月〜金 (Mon~Fri):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays):13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #yoshidamachi #吉田町 #noranekodori #ノラねこ通り #昼飲み #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #yoroccobeer #しろすずめ #brewccoly #passificbrewing #mahowbrew #奈良醸造 #totopiabrewery #westcoastbrewing

台風一過

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9月6日(土)
13:00オープン、23:30クローズ。

台風一過の土曜日!

ビールが飲みたくなる良いお天気となりました!

今日はご予約もちらほらいただいていますので、3名以上のグループのお客様はお電話で空席状態を確認いただけますと幸いです。
お手数をおかけしますが、よろしくお願いいたします!

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. Inebriation / Brewccoly
7. Rites of the Witching Nektor / MAHOWBREW
8. POCKET / 奈良醸造

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ:https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL:045-334-8873

【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました!📢//
月〜金 (Mon~Fri):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays):13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #yoshidamachi #吉田町 #noranekodori #ノラねこ通り #昼飲み #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #yoroccobeer #しろすずめ #brewccoly #passificbrewing #mahowbrew #奈良醸造 #totopiabrewery #westcoastbrewing

ナカツ・ジン 知多バナナ!

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(横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です!)

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9月5日(金)
15:00オープン、23:30クローズ。

流石に良く降りますね!川の水位なども結構上がってるみたいです。とにかく、被害のないことを祈るばかり。
そんな金曜日ですが、元気に営業しますよ!

ビールの新規開栓はありませんが、今日から新しいジンがオンメニューです!

■ナカツ・ジン 知多バナナ 3rd
国産のフルーツの中でも、大変希少で、流通の少ない知多バナナを使ってジンを蒸留しました。今回で3バッチ目です。
炭酸割はもちろん王道です。が、意外とスッキリなので、トニックウォーターを少し加えると甘みが増し、よりトロピカルになるかも。
とのこと。もちろんSakuraTapsでもソニックできますので、ぜひお試しください!

今日は流石に静かかと思い、週末スタッフの千晴はお休みいただき、ナッツおじさんワンオペFriday!
でも、どんなに暇でも23時までは開けてますので、飲みたい方はぜひご来店ください!

それでは本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. Inebriation / Brewccoly
7. Rites of the Witching Nektor / MAHOWBREW
8. POCKET / 奈良醸造

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ:https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL:045-334-8873

【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました!📢//
月〜金 (Mon~Fri):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays):13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #yoshidamachi #吉田町 #noranekodori #ノラねこ通り #昼飲み #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #yoroccobeer #しろすずめ #brewccoly #passificbrewing #mahowbrew #奈良醸造 #totopiabrewery #westcoastbrewing

FHA狂愛症開栓!

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9月4日(木)
15:00オープン、23:30クローズ。

今日は雨が降ったり、止んだりの横浜ですね。
一気に涼しくなって過ごしやすい一日になりそうです。

そんな本日はドラフトビール、新規1銘柄の開栓です。

■Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing

WCBとのコラボ第二弾です。彼らのクオリティはもちろんの事、先進的な取り組みや業界を牽引しクラフトビールの価値を向上している様にはいつも刺激を受け、少しの嫉妬と大きなリスペクトのあるブルワリーです。前回は”Starwatcher”のHazyバージョンでしたが、今回はWCBのフラッグシップ”Full Hop Alchemist”のTotopiaバージョンです。使用するホップは一緒に決めて、モルト構成&酵母を同じものを使って忠実にFHAをイメージしました。DHの方法はTotopiaの方式を採用し、両ブルワリーの経験と挑戦が入り混じった共作です。
マスカットに似たフレッシュな香りが込み上げてくる。南国の甘い果実を味わいながら、ダンクとビターが見事に重なった様は心地の良さに溶けていく。

明日以降、どこか1タップ開いたらWest CoastさんのFHA 最新作も繋ぎたいと思っています。
ぜひ、たくさん飲みに来てくださいね〜!

それでは本日も、吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. Alchemistphilia(FHA狂愛症) / Totopia Brewery × West Coast Brewing
6. Inebriation / Brewccoly
7. Rites of the Witching Nektor / MAHOWBREW
8. POCKET / 奈良醸造

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
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TEL:045-334-8873

【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました!📢//
月〜金 (Mon~Fri):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays):13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #yoshidamachi #吉田町 #noranekodori #ノラねこ通り #昼飲み #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #yoroccobeer #しろすずめ #brewccoly #passificbrewing #mahowbrew #奈良醸造 #totopiabrewery #westcoastbrewing

ご自宅で楽しめます♪

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9月2日(火)
15:00オープン、23:30クローズ

昨日は撃ち抜きなかったため、ビールの樽替わりはありません。

昨日から9月ということで、BGMのプレイリストが新しくなってます。
昨日一日聴きましたが、AORなどがちりばめられていて、ちょっと秋っぽい、さわやかながら少ししっとりした感じになってますね。

SakuraTapsのBGMプレイリストはspotifyとYouTubeで公開しているので、ご自宅やお仕事中?などにも聴いて頂けます。
二週間ごとに更新されるので、ぜひ聴いてみてください!

spotify
https://open.spotify.com/user/bhdtz8y6p2yaijsea3nimhvkk

YouTube
https://www.youtube.com/@sakuratapsmusic8324/playlists

毎週火曜日もナッツおじさんワンオペTuesday!
本日も吉田町・ノラねこ通りの2階より、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. LEMENBRAU / ベアレン × Highbury
6. Inebriation / Brewccoly
7. Mejiro 2025 #2 / Inkhorn Brewing
8. Mejirophilia / Totopia Brewery × Inkhorn Brewing

【オンラインメニュー / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【ご予約はこちらから / Reservation is here】
食べログ:https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14096464
TEL:045-334-8873

【営業時間 / Business Hours】
\\📢開店時間が早くなりました!📢//
月〜金 (Mon~Fri):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays):13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #kannai #関内 #yoshidamachi #吉田町 #noranekodori #ノラねこ通り #昼飲み #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #baeren #highbury #yoroccobeer #inkhornbrewing #totopiabrewery #しろすずめ #Brewccoly #PassificBrewing

3銘柄開栓!

\\📢Sakura Tapsは移転しました!📢//
🆕新住所:横浜市中区福富町東通2-15 関内ウエストビル2階
(横浜ベイブルーイング関内本店さんの2階です!)

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9月1日(月)
15:00オープン、23:30クローズ

いよいよ9月に突入!今年も残すところわずか?4ヶ月! でもまだまだ夏真っ盛り!ですがw
昨日も桃ヴァイツェンは瞬殺でしたね!みなさん有難うございました!
今日は一気に3銘柄開栓です!

■Daylight Saving / Brewccoly
ラガーリング(低温で長い時間熟成させること)により、クリーンで雑味のない味わいに仕上がっています。ハラタウ ミッテルフリュー由来のハーバルな香りは、派手さはなくとも上品さがあり、サラサラとしてクセの少ない味わいです。大きいグラスを飲み干す爽快感を味わえるライトな仕上がりで、仕事終わりや一息つきたい時などに勢いよく喉に流し込んで気分を切り替えられる、そんな、ビールにとって1番大事なことを意識してみました。

■Dilly / Passific Brewing
自家栽培のハーブをたっぷり漬け込んだポーター。焙煎麦芽由来のビターチョコレートやココアなどの味わいやふくよかな甘みに加えハーブ由来の清涼感がほんのりと感じられる、夏でもすっきりと飲めちゃうような一杯となりました。

■Inebriation / Brewccoly
ややドライな飲み口ですが、華やかなアメリカ産ホップのアロマが飲み応えを感じさせてくれます。発酵終了後にCentennialとNuggetで軽めのドライホッピング。センテニアルの柑橘アロマのなかに少しだけナゲットのピーチや花のニュアンスが見え隠れして、派手すぎない代わりに飲み飽きしない、いつもそばに置いておきたくなるビールです。

あと、大変ご好評いただいた「夏野菜とラムのムサカ」が終了したので、久しぶりにラザーニャ、仕込みました!
香ばしいラムのミートソースと濃厚なベシャメルソースで重ね焼きにしたラザーニャ、ぜひお楽しみください!
(一旦冷やして締めるので17時ごろからのご提供です)

毎週月曜日はナッツおじさんワンオペMonday!
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【本日のドラフトビール / Today’s Beer on Tap】
1. 🌸Rejouir Saison / Sakura Taps × Yorocco Beer
2. Daylight Saving / Brewccoly
3. 洗濯日和 / しろすずめ
4. Dilly / Passific Brewing
5. LEMENBRAU / ベアレン × Highbury
6. Inebriation / Brewccoly
7. Mejiro 2025 #2 / Inkhorn Brewing
8. Mejirophilia / Totopia Brewery × Inkhorn Brewing

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月〜金 (Mon~Fri):15:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝 (Sat,Sun & Holidays):13:00〜23:30 (L.O.23:00)

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