上着が要らないくらい暖かな秋晴れですね！
昨日も沢山飲んでいただいたので、新規３銘柄の開栓です！
以下、ブルワリーからのビールの説明の抜粋です。
⚪︎ブーケトゥーユー／バーバリックワークス
今回フォーカスした2つのイーストケントゴールディングスとセンテニアルはイギリスとアメリカを代表する偉大なホップで、どちらもフローラルで柑橘の果実を思わせてくれる気持ちいいアロマがキレとコクのバランスの取れたモルトがしっかり支えてます。
⚪︎ウエストコーストIPA／DD4Dブルーイング
Simcoe、Cascade、Citraホップを多めに使用し、グレープフルーツなどの柑橘や松のような香りが強いのが特徴。最後に強い苦味もあり飲みごたえもあります。愛媛県産のはだか⻨も使用しており、いつもと違うほんのりと柔らかい余韻があります。
⚪︎ライザ＆ルプリン／ノムクラフトブルーイング
今回僕たちが新しく取り入れたのは、「ルプリンホップ」です。「ルプリン」とはホップの中に含まれる、アロマをたっぷり含んだ⻩色い魔法の粉です。そんなルプリンを抽出してホップを使ったビールは、ビールのアロマを存分に楽しむ新しい方法。たっぷりアロマを楽しんでくださいね〜。
DD4DブルーイングさんはSakura Taps初登場の愛媛県松山市の注目のブルワリーです。
今回は苦味しっかりの美味しいウエストコーストIPA！ぜひ飲んでみてくださいね。
本日は坂本ワンオペ営業ですのでお手柔らかに（笑）
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
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【営業時間】
月〜金：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
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