10/7(土)
三連休も休まずオープン！
今日と明日は15:00オープン、23:00クローズです。
とっても気持ちの良い秋晴れでビール日和！
樽生ビール、新規3タップ開栓です。
■Polka / Passific Brewing / Oktoberfest
世界最大のビール祭り「Oktoberfest」にルーツをもつ、モルトの風味が豊かなラガー。 しっかりとした麦の風味を感じられながらホップの苦味も特徴的な、味わい深い仕上がりです。甘い香りはあるもののしつこさはなく、柔らかい余韻が続きます。スタイルのルーツに倣い、苦味も強めではあるのですがボディとのバランスも良く繰り返し飲みたくなるような仕上がりになりました。
■Local Backyard 2023 “UME” / Yorocco Beer / Farmhouse Ale w/Ume
今年は少し天候が不順だったため、収穫のタイミングの見極めも難しい年でした。そのせいもあってか、集まった梅の量は例年よりは少なめでした。 ですので、今年のものは梅のフレーバーは昨年と比較すると穏やかですが、それもこのシリーズならでは。梅の酸味とフレーバーが、ほんのりと（それでもしっかりと）感じられるアンバーセゾンに仕上がっております。
■One-phobia / Totopia Brewery / TDH Hazy Triple IPA
1周年記念ビール。次の1年を象徴するのがOne-phobia。これまでより熟成期間が長くリリースまでにもっとも時間を使ったIPAと言えます。ホップの量も最大量です。モルトの構成、ホップの投入方法、スケジュールなど全て次のターゲットの肝になるキーワードで確かな手応えを感じています。重厚なボディとホップのパンチ力。
樹脂、メロン、グレープがそれぞれ独立したアロマとして協調し、口に含めば厚めのボディに完熟マンゴーを感じさせるほどの、ととのった熟成感。終始気づかされないABV。
『Polka』は好評に付き2樽目に突入です！
毎年楽しみなヨロッコビールさんの『UME』とTotopiaさんの1周年記念ビッグビールも飲み見逃せませんよ。
三連休初日、美味しいビールでスタートしましょう。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. Polka / Passific Brewing
2. CALM / 奈良醸造
3. Local Backyard 2023 “UME” / Yorocco Beer
4. AS ONE / Break Edge Beer Works
5. One-phobia / Totopia Brewery
6. New Way West / Devil Craft Brewery
7. Svetly Lezak 12 / Godspeed Brewery
8. MEAN / 3rd Barrel Brewery
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)
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