Sakura Taps本日はビールのラインナップが半分入れ替わりで一挙４樽開栓です！
まず１つ目は、お近くの横浜ビールさんより『横浜ラガー』
マスカットやパッションフルーツのような香り、柑橘系の苦味が合わさったラガー。まず１杯目はこれで決まりです！
２つ目は、田沢湖ビールさんより『桜こまち』
桜の天然酵母を使用した、淡い紅色が綺麗なこれからの時期にぴったりのエールです！
どんなお味なんでしょうか？楽しみですね。
３つ目は、反射炉ビヤさんより『Belgian Pale Ale』
ベルジャンイーストならではの⻩桃や熟した柿のアロマ、口に含むとフレッシュな果実味が印象的なペールエール。
前回繋いだ『花見鳥セゾン』がとっても美味しかったので、こちらも期待大です！
４つ目は、うしとらブルワリーさんより『欲しがり屋さんのIPA』
Citra,Mosaic,Ekuanot,Amarillo,Centennia,Columbusと6種類ものアメリカホップを使用したウエストコーストスタイルIPA！
まさにホップ大好きな’欲しがり屋さん’のためのIPAです！ホップヘッズにはたまりませんね！
では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇春の気まぐれ（2018）（京都醸造／京都）４日目
◇エル・ディアブロ 2017（サンクトガーレン／神奈川）７日目
◇横浜ラガー（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇桜こまち（田沢湖ビール／秋田）本日開栓！
◇Elation Double IPA（Culmination Brewing／アメリカ）２日目
◇Belgian Pale Ale（反射炉ビヤ／静岡）本日開栓！
◇Barley Wine（湘南ビール／神奈川）11日目
◇欲しがり屋さんのIPA（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Honduras Angel Paz #7 アンヘル パズ
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