12/17(日)
15:00オープン、23:30クローズです。
昨日は暖かかった為か？とっても人通りの多い野毛でしたね。
おかげさまで４タップ撃ち抜かれましたので、4銘柄開栓です！
■WE WILL 6 YOU / Repubrew / American Pale Ale
今回は6周年ということで6種類のホップをドライホップしました！Dry Hopに使用したのはWakatu、Riwaka、Cascade(NZ産)、Mosaic、Citra、Vista。NZホップの爽やかなシトラスとアメリカンホップの濃厚なシトラス香が合わさったサッパリかつジューシーなAmerican Pale ale！
■新的期盼 / しろすずめ / スパイスドペールエール
高松市常磐町にあるyangfuさんの3周年記念ビール。副原料に使用した馬告(マーガオ)は山胡椒やアオモジとも呼ばれる台湾の伝統的なスパイスで、レモングラスの様な清涼感ある香りと生姜の様な風味が特徴です。青森県産のジョナゴールドも使用しております。
■津軽塗 / Be Easy Brewing / English Barley Wine
「青森のいいもの」シリーズ「津軽塗」。前回大好評だったので、第二弾を醸造しました。ダークフルーツ、レーズン、焦げたキャラメル、ビスケット、少し杏の香り味があり、以前同様長時間煮沸したから口当たりがまろやか、でも重くならない。ゆっくり味わって飲んでほしいビールです。
■ZUBENESCHAMALI / Uchu Brewing / DDH IPA
アメリカとニュージーランドの4種のホップの組み合わせたDDH IPA！グレープフルーツやパイナップルのような芳醇なフレーバーが口の中で重層的に楽しめます。後味は爽やかでスッキリした味わいです！
平均的にちょっとハイアルコール気味なラインナップになりました。
寒い夜に暖かい店内でのんびりお楽しみくださいね。
そしてそろそろクリスマス！
ということで12月23日～25日は特別フードメニューをお出しします！
・骨付き鶏もも肉のコンフィ
・自家製タコス クリスマスVer.
・ビターバレン
・牡蠣とカブのグラタン
・焼き野菜とシャルキュトリーのクリスマスポトフ
・鶏と野菜の鉄串グリル
メニューは変更になる場合がございます。
1日だけの限定のメニューもありますので当日のブログ・SNSをチェックしてくださいね。
12月25日は2回目の『Sakura Taps Music Day』も開催です！
心地良い音楽とクリスマスビール、クリスマス特別フードメニューをぜひお楽しみください！
では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. WE WILL 6 YOU / Repubrew
2. 新的期盼 / しろすずめ
3. 津軽塗 / Be Easy Brewing
4. ヘレスラガー / 横浜ベイブルーイング
5. Brown Porter / TDM1874 Brewery
6. TOKIGAWA COLLABORATION SERIES “GRID” / Teenage Brewing
7. Buncho #3 / Inkhorn Brewing
8. ZUBENESCHAMALI / Uchu Brewing
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金：16:00〜23:30 (L.O.23:00)
土・日・祝：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
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