8/17(木)
16:00オープン、23:00クローズです。
昨夜はなんと5タップ撃ち抜き！
奈良醸造さんの「MALKO」は2日持たずに終わってしまいましたね(汗)早かった！
といことで夏季休業前ですが、ドドンと一挙5銘柄開栓です！
■Yeedle / Passific Brewing / Pils
モルトのクリスピーさと、ホップのハッキリとした苦味が楽しめるPils。 原料の個性をしっかりと感じられ、クリーンでありながらも豊かな味わいに仕上がっています。 歴史の中で育まれた、普遍的な味わいをお楽しみください。
■839 / Kunitachi Brewery × のろし醸造 / ウィートエール w/八朔＆山椒
千葉県流山市で免許取得を待っている村瀬匠さんのNoroshi Breweryとのコラボビール。八朔と実山椒は村瀬さんの入江農園で収穫したものを使用。八朔由来のはっきりとした柑橘感があり、余韻には穏やかなモルトの風味と山椒のニュアンスが残ります。夏の暑さを癒やす一杯！
■LEMENBRAU / べアレン × Highbury-The Home of Beer- / ラオホ
新宿御苑のHighbury-The Home of Beer-とべアレンのコラボ。ベアレンのフラッグシップでありLANDLORD(安藤)が心から敬愛する「ベアレン・クラシック」の全ての設計をそのままにベースモルトの一部だけスモークモルトに変更したいわば「CLASSIC RAUCH(クラシックラオホ)」。燻したような香ばしくスモーキーな香りが特徴。昨年よりアルコール度数は低めに、夏でも飲みやすいビールに仕上げました。
■革命家 / 京都醸造 / Hazy IPA
京都醸造にとっては初めてのヘイジーIPAはリッチな口当たりとフルーティーでトロピカルな香りといった基本をしっかり押さえた仕上がり。
■マナティ / ひみつビール / Juicy Sour IPA
常夏の楽園から酸っぱホッピーがやってきた！連日の猛暑でバテちゃうかも！？という僕たちに、これでも飲んで頑張りや〜っと現れたのはマナティーちゃんでした。パイナップル、パッションフルーツ、オレンジのアロマ、口に含むと白ブドウや白桃など濃厚なフルーツのフレーバー。ややトロミのある飲み口に、グレープフルーツやレモン、早どりプラムのようなしっかりめの酸味と優しい苦味。
注目は昨年に引き続き繋がせてもらえました！新宿御苑のHighburyさんとベアレンさんのコラボラオホ「LEMENBRAU」！今年はアルコール度数も1%下がってより飲みやすくなってます。たっぷりご用意がありますのでラージでゴクゴクどうぞ！
そして、Sakura Taps初登場！来年ブルワリー開業を目指す、坂本のベアード時代の後輩、千葉ののろし醸造さんと国立のKunitachi Breweryさんのコラボ「839」もお飲み逃しなく！こちらは10Lのみですのでお早めに！
では本日も熱いラインナップで皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. Yeedle / Passific Brewing
2. 839 / Kunitachi Brewery × のろし醸造
3. Mountainphobia / Totopia Brewery
4. LEMENBRAU / べアレン × Highbury-The Home of Beer-
5. DDH IPA / 静岡醸造
6. 革命家 / 京都醸造
7. マナティ / ひみつビール
8. Stout / 大山Gビール
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)
【夏季休業のお知らせ】
下記の期間を夏季休業とさせていただきます。
8/21(月)〜8/25(金)
ご不便おかけしますがご理解の程よろしくお願い致します。
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