昨日はよく降りましたね〜。その影響か、終日静かなSakuraTaps。あまりに静かだったので、中抜けしてお近くロティサリーチキンが美味しいHITSUJIさんに伺ったんですが、なんと予約含めて満席！帰ってから「HITSUJIさん凄いね〜」と話したらスタッフ良美曰く、「あそこはスタッフがイケメン揃いなんですよね！」と。
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今日もスタッフ健介と2人で頑張ります！
SakuraTaps本日開栓は5銘柄！
最初の２つはお近く横浜ビールさんからインターナショナルビアカップ受賞記念！『横浜野毛ビール』と『ヴァイツェン』です！
先に行われたインターナショナルビアカップにおいて、『横浜野毛ビール』はゴールデンエール部門で銅賞、『ヴァイツェン』はヘーフェヴァイツェン部門で『金賞』を受賞されました！お祝いの気持ちも込めての開栓です！是非お楽しみ下さい！
３つ目はスワンレイクさんから美味しい定番『ポーター』です！
秋に入ってジックリ味わうビールが飲みたくなって来ますが、まだそういった限定ビールのリリースはこれからといったこの時期。ならば定番の美味しいポーターを！ということで取り寄せました。何気に横浜で飲める機会も少ないのではないでしょうか？是非お楽しみ下さい！
４つ目はベアードブルーイングさんからこちらは限定、『やばいやばいストロングスコッチエール』です！
今年も来ました！僕も毎年楽しみなビールの１つです。恐らく今回も開栓後、日が経つにつれて美味しくなっていくと思います。是非ジックリとお楽しみ下さい。
最後はアメリカ、カルミネーションブルーイングさんから主力の定番、『Phaedrus IPA』です！
先日開栓した『Cryo Hazy Phaedrus IPA 』のノーマルバージョン。時期をずらしてのご提供ですが、是非比べてみて下さい。もちろんクライオ版を飲まれていない方も、カルミネーションの主力IPAです。是非お試し下さい！
今日も重たい空模様ですが雨はなんとか持ちそうです。秋の飲み歩きを是非お楽しみ下さい！
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【スタッフ絶賛募集中！】 詳しくはこちら
http://sakurataps.com/staff/
本日のビール
◇横浜野毛ビール（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇ヴァイツェン（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇ポーター（スワンレイク／新潟）本日開栓！
◇ブルーベリーホップ（南信州ビール／長野）３日目
◇アルト（ベアレン醸造所／岩手）３日目
◇やばいやばいストロングスコッチエール（ベアードブルーイング／静岡）本日開栓！
◇Two Rabbits IPA（志賀高原ビール／長野）２日目
◇Phaedrus IPA（Culmination Brewing／アメリカ）本日開栓！
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 栗カボチャと栗カボチャピューレ、蜂蜜と、アーモンドクリームのプチタルト
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ