Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

シャスヤバ!

ブルワーズカップ始まりましたね〜!
時代はシャスヤバですよ!
横浜ビールさんIPA部門金賞受賞おめでとうございます!
引き続きこちらもイベントやってま〜す!
https://www.facebook.com/events/2045276409094658/

さて新規開栓のビールは2銘柄!

1つ目は、常陸野ネストさんより『アマリロフレッシュ』

米国の希少ホップ アマリロをたっぷり使用、花のような香りを引き出すために単一モルト(マリスオッター)で仕上げたビール、とのこと。久しぶりのセッション
IPA、楽しみです!

2つ目は、京都醸造さんより『夕暮れに吠えろ』

モルト感がしっかりとありながらもドライで飲みやすい、さらにはダークフルーツのような風味とハーブや柑橘系の味わいを感じられるアメリカンスタ
イルのアンバーエールです!

只今、鶏とキノコのクリーム煮を仕込み中の店主高橋と坂本の二人営業で本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇アマリロフレッシュ(常陸野ネスト/茨城)本日開栓!
◇雪見ゴーゼ(うしとらブルワリー/栃木)2日目
◇ゆずエール(湘南ビール/神奈川)6日目
◇ヴァイツェンボック(いわて蔵/岩手)6日目
◇夕暮れに吠えろ(京都醸造/京都)本日開栓!
◇モザイクマッドネスIPA(うしとらブルワリー/栃木)2日目
◇キャプテンクロウ エクストラペールエール(オラホビール/長野)6日目

【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
肉厚!椎茸のビアフリット
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
      
【本日のコーヒー】
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス