昨日はご予約を頂いていた事もあり、終日賑やかなSakuraTapsでした。ビールもたくさん飲んで頂き、人気の桃ヴァイツェン、一意専心、W-IPAが終了しました。
追加で京都醸造さんの一期一会を開栓したのですが、本日更に3銘柄開栓して7tapsでのスタートです。
ひとつ目は同じ京都醸造さんより夏の気まぐれです！ホップを表に出しながら飲み易さを追求したペールエール。エールだけどグビグビもイケちゃう美味しいビールです。是非お楽しみ下さい！
そしてあとの二つは久しぶりに郡上八幡麦酒こぼこぼさんより2銘柄、ビターエールとペールエールです！
モルトの風味とホップの苦みのバランスが絶妙なビターエール、グレープフルーツを連想させるホップの香りが特徴的な飲み口の良いペールエール、どちらも個人的にも楽しみなビールです。こちらも是非！
では、カラッと晴れて暑さもどりの土曜日ですが、美味しいビールご用意して、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
追記：申し訳ありません、こぼこぼさんの二銘柄が納品遅れたため、樽を落ち着かせる為にも１７時以降の開栓になりそうです。替わりに先行してサンクトガーレンさんのニガニガIPA、YOKOHAMA XPAを開栓します。こぼこぼ開栓後はグランドオープン以来久しぶりの８tapsでの営業になります！皆様是非お越しください！！
本日のビール
郡上八幡麦酒こぼこぼ ビターエール（１７時以降開栓予定）
郡上八幡麦酒こぼこぼ ペールエール（１７時以降開栓予定）
横浜ビール 横浜ラガー
志賀高原ビール DPA（ドラフトペールエール）
サンクトガーレン スイートバニラスタウト
サンクトガーレン YOKOHAMA XPA
京都醸造 夏の気まぐれ
京都醸造 一期一会
本日のビアカクテル
パナシェ
シャンディガフ
レッドアイ
ドックスノーズ
本日のコーヒー
ハウスブレンド
スマトラ アルールバダ
ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ トマトジュース
ウィルキンソン ジンジャーエール
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのフリット
豆アジのエスカベッシュ
豚タンのスモーク
タコとジャガイモのガリシア風
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ