［Today’s on tap and coffee is in English below]
「真冬のハイアルコール祭り！」３日目です！
本日は新規２銘柄の開栓です！
１つ目は、TDM 1874 Breweryさんより『ダンクタキュラー』です！
なんとあの超有名Heretic Brewingとのコラボビール！うちのブルワリーで一緒に作業してもらいました！Apollo、Columbus、Simcoeホップをメインに使用。弾けるようなシトラスのアロマ、しっかりとした苦味。かなりドライなウエストコーストスタイルのダブルIPA。Dankはマリファナのような、クセになるような香り。強烈なホップアロマの表現でよく使われます。そして華々しい、素晴らしいという意味Spectacularを合わせた造語で、Danktacularと名付けました。とのこと。
10Lのみですのでお早めにどうぞ〜！
２つ目は、バーバリックワークスさんより『ディスコ デビル』です！
高めのアルコール度数と８種類にも及ぶモルトをブレンドしコーヒーやチョコレートを思わせる黒い魔法がかかってます。 昨年との違いは大量のオーツ⻨を使い滑らかな口当たりと驚くほどの飲みやすさ。IBUも低く設定しマッタリとするのはもってこいの出来になりました。とのこと。
〆にもってこいのビール。ゆるゆるどうぞ〜。
２銘柄とも祝日明けのお疲れビールに最適ですね！
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のタップリスト】
◇ケミガワ ケルシュ（イグトラジルブルーイング×潮風ブルーラボ／神奈川）
◇ヴァイツェン（箕面ビール／大阪）
◇ねぷてII（ビーイージーブルーイング／青森）
◇ニュー トライ アウト（奈良醸造／奈良）
◇ダンクタキュラー（TDM 1874 × ヘレティック／神奈川）
◇ディスコデビル（バーバリックワークス／神奈川）
◇アップルレッドエール（沼津クラフト×オールライト／静岡）
◇毬太郎（京都醸造／京都）
【本日のコーヒー】
◇ショコラブレンド
◇ホンジュラス ヴィクター レヴァ ロット６
【Today’s on Tap】
◆Kemigawa Kölsch (Yggdragil Brewing × Shiokaze Brew Lab/Kanagawa)
◆Weizen (Minoh Beer/Osaka)
◆Nepute II (Be Easy Brewing/Aomori)
◆New Try Out (Nara Brewing/Nara)
◆Danktacular (TDM 1874 × Heretic/Kanagawa)
◆Disco Devil (Barbaric Works/Kanagawa)
◆Apple Red Ale (Numazu Craft × ALL(W)RIGHT/Shizuoka)
◆Kyutarou (Kyoto Brewing/Kyoto)
【Today’s Coffee】
◆Chocolat Blend
◆Honduras Victor Leva Lot#6
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