［Today’s on tap and coffee is in English below]
本日の新規開栓ビールは箕面ビールさんより２銘柄です！
１つ目は、カナダのGodspeed Breweryさんとのコラボレーションビール、
『ラ・セゾン・デ・アロマ』です！
スタイルはセゾン。ベースにモルトはキルンドモルトとカラメルモルトを加えペールカラーです。そこにオーツとウィートで比較的ドライな仕上がりになるセゾンにボディをもたせ、軽くなりすぎないボディのバランスにしています。そこに少し遊び心をプラスし、ペッパーとスダチ果汁を加えました。意外な組み合わせ⁉と思われると思いますが、ペッパーとスダチは主張し過ぎず、あくまで裏方として奥深さと隠し味として全体の風味を豊かにしてくれています。7％を感じない柔らかい仕上がり、そしてセゾンの特徴でもある温度変化と共に現れる多彩な香りをお楽しみください。
とのこと。
ゆっくりとアロマを感じながら飲んでみてください！
２つ目は、『インペリアルスタウト』です！
ローストモルトのフレーバーとモルトのボディがしっかりした濃厚なスタウトです。通常のスタウトの2.5倍のモルトを使用し、仕込み工程ではどのビールよりも時間をかけて濾過を行います。発酵、熟成においても同様、じっくり、ゆっくり時間を経て、アロマ、フレーバーがまろやかに仕上がります。何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチなビターチョコレートのようです。濃厚だけど仕上がりのキレを意識した、絶妙なバランス、8.5％のストロングボディが、この寒い時期にはぴったりのビールです。
とのこと。
ファンの多い箕面ビールさんのダークビール。こちらもゆっくり楽しんでみてくださいね！
この暖かさで大岡川の桜も一気に咲いてそうですね。
お花見がてら是非お立ち寄りください。
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のタップリスト】
◇ファウスト（奈良醸造／奈良）
◇ラ・セゾン・デ・アロマ（箕面ビール／大阪）
◇走れピルス（うしとらブルワリー／栃木）
◇強くあれ（京都醸造／京都）
◇シトラヘイジーペールエール（リパブリュー／静岡）
◇サン（うちゅうブルーイング／山梨）
◇南国旅行（ワイマーケットブルーイング／愛知）
◇インペリアルスタウト（箕面ビール／大阪）
【本日のコーヒー】
◇さくらブレンド（シティロースト）
◇ホンジュラス ヴィクター レヴァ ロット６
【Today’s on Tap】
◆Faust (Nara Brewing/Nara)
◆La Saison des Aromes (Minoh Beer/Osaka)
◆Hashire Pils (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Be Strong (Kyoto Brewing/Kyoto)
◆Citra Hazy Pale (Repubrew/Shizuoka)
◆SUN (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆Nangoku Ryoko (Y.Market Brewing/Aichi)
◆Imperial Stout (Minoh Beer/Osaka)
【Today’s Coffee】
◆Sakura (City Roast)
◆Honduras Victor Leva Lot#6
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