5/6 金曜日
平日なので16:00オープン、23:00クローズです！
ビールは新規1銘柄の開栓です！
ワイマーケットブルーイングさんよりトランスシリーズ、『トランスモザイク』です。
ベリー、シトラス、トロピカルといった様々なキャラクターが感じられるMosaicをバイオトランスフォームすることで、マンゴー、白ブドウ、パイナップル、若干の桃感は残りつつ、柑橘感はかなり薄れ、トロピカル感が支配的に。シングルホップでも甘みとのバランスが良く、今どきな味わいの一杯。
（※トランスシリーズ/バイオトランスフォームによるホップアロマの変化をホップ品種毎で検証を試みた実験的要素をもったHazy IPA。ビールは基本のレシピは全て同じで違うのはホップだけ、是非とも3種を飲み比べたり、混ぜ合わせて好みの比率を考えたりして楽しんでいただきたい。）
とのこと。詳しくは醸造経験のある久保に聞いてみてくださいね（笑）
同じくワイマーケットさんと鬼伝説ビールさんのコラボビール、NEW鬼ヶ島は残り少なくなってきています！気になる方はお早めに！
そして、写真は今が旬の新じゃが！「ベーコンとガーリックのポテトサラダ」は新じゃがにかわってます！春の味覚を味わってみてくださいね。
坂本・久保コンビで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【本日のメニューはこちらから！／Our Menu is available online】
【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒をお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。
【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)
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