5/7(日)
15:00オープン、21:30クローズです。
昨夜、2銘柄新規開栓しまして本日も2銘柄開栓！
4タップ入れ替わりました！
■Better / Passific Brewing
イギリスのパブで愛されるビター。名前とは裏腹に苦味は抑えめ。カラメルやドライフルーツのような香り、程よいボディ、けれども飲み飽きないバランス。ベストじゃないがベターなやつです。今回はモルトのキャラクターがより引き立つようにホップバランスを調整しました。
■KINKAN BLONDE / ひみつビール
麦のふくよかな旨味や甘みを存分に味わうことができるブロンドエール。金柑を使ってはいますが、あくまでもメインはブロンドエール。金柑はブロンドエールの輪郭をよりはっきりとさせるための縁の下の力持ちといったような関係で、味わいに立体感を与えてくれています。
■Zealandia / Craftrock Brewing
ニュージーランド産のホップのみを使用したIPA。Motueka, Nelson Sauvin, Riwaka, Nectaron の４種類と、豪華な顔ぶれ。NZホップ特有の爽やかなグラッシーさに加え、CRAFTROCKでは初めて使う新種のホップ、Nectaronのジューシーでトロピカルなアロマが全面に出ています。ドライでクリーン、モルトや酵母のフレーバーは控えめで、ホップのキャラクターをこれでもかと味わえるビールです。
■Pyotr Ⅰ / CBB Brewing Lab
ロシア帝国の初代皇帝がモチーフ。貴族が愛飲していたという高アルコールの黒ビール「インペリアルスタウト」に、大胆かつ複雑なホップ＆ローストの風味を効かせ、雄強で知的な味わいを表現しました。
生憎の雨のGW最終日、なのでのんびり営業の予感しかしませんね（笑）
足元に気をつけてお越しくださいね。
本日も野毛の端っこで、ゆったりまったり皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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【Today’s Beer on Tap】
1. 花咲町ピルスナー / 沼津クラフト × Sakura Taps
2. Better / Passific Brewing
3. Gigantic Tropics 69 IPA / Repubrew
4. KINKAN BLONDE / ひみつビール
5. Saison d’Epeautre / Brasserie de Blaugies
6. FOMALHAUT / うちゅうブルーイング
7. Zealandia / Craftrock Brewing
8. Pyotr Ⅰ / CBB Brewing Lab
【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】
【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)
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