一昨日火曜日は臨時休業頂いてしまい、ご不便をおかけして申し訳ありませんでした。冷蔵スペースに限りがある為、ある程度は仕方ないんですが、今後なるべくこういったことが起きないよう努力して参りますので、何卒ご容赦下さい。
そしていよいよ本日、全7タップ新規開栓です！って、別にイベントでもなんでもなく、いつもの一般営業なんですけどね。なんとなくテンション高い店主です。（笑）
では全7タップのご紹介、ちょっと長いですがお付き合い下さい。
１つ目はうしとらブルワリーさんから限定、『すこぶるドリンカブル・クリーンウィート』です！
小麦を44%使用。なのにクリアな透明度、小麦の丸み、まろやかさ、適度なホップ感が特徴のグビグビイケるウィートエール。一杯目に如何でしょう？
２つ目は横浜ビールさんから定番、『横浜ラガー』です！
ラガーですが柑橘系の香り、苦味が特徴の、とっても美味しい定番ラガーです！
３つ目は志賀高原さんから限定、『セゾンブラン』です！
ドライながら芳醇な柑橘系の香りと苦味が効いた、とっても美味しいセゾン。前回も大人気でした！
４つ目は湘南ビールさんからこちらも限定、27coffee aleです！
SakuraTapsでお出ししている27coffee roastersさんのコーヒーを使ったビール。爽やかな苦味とチョコレートのような甘味とのこと。僕も楽しみです！
５つ目は京都醸造さんから定番スタウト、『黒潮の如く』です！
黒色麦芽のロースト感とベルギー酵母のフルーツ感がうまくまとまっていて、アルコール度数を上回る深い味わいとのこと。こちらは定番ながらSakuraTaps初登場です、お楽しみに！
６つ目は横浜ビールさんからもう一つ、こちらは新作限定の『インペリアルIPA』です！
アルコール９％のインペリアルIPAながら、柑橘系のアロマとモルトの甘さがスムースな飲み口の危険なIPA。これも楽しみですね！
そして最後は湘南ビールさんからもう一つ限定、『バーレイワイン』です！
バーレイワインとしては控えめなアルコール８．５％。ホップの華やかな香り、モルトの深い甘味と長期熟成による複雑なフレーバーのじっくり飲みたいビールです！
如何でしょうか？なかなか面白いラインナップになったかと思います。もちろん今日はすべてのビールが最後まで楽しめますので(^^;)、是非ゆっくりと楽しみにいらしてください。
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
うしとらブルワリー すこぶるドリンカブル・クリーンウィート 本日開栓！
横浜ビール 横浜ラガー 本日開栓！
志賀高原ビール セゾンブラン 本日開栓！
湘南ビール 27COFFEE ALE(winter flow blend) 本日開栓！
京都醸造 黒潮の如く 本日開栓！
横浜ビール インペリアルIPA 本日開栓！
湘南ビール バーレイワイン 本日開栓！
本日のコーヒー
ショコラブレンド
ブラジル ラランハル
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
カリフラワーのフリット
舞茸のフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ